Ингредиенты :

 

• шампиньоны (крупные) – 15 штук
• сыр  твердый – 100 г
• луковица – 1 штука
• панировочные сухари – 1 ст.л.
• сливочное масло
• петрушка
• соль – по вкусу

Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов :

Шампиньоны помоем и аккуратно отделим шляпки от ножек, шляпки немного посолим и поставим в духовку, предварительно смазав противень сливочным маслом.
В это время лук мелко порежем, поджарим, добавим мелко порезанные ножки грибов, немного посолим и минут 5 прожарим. Заправим полученной начинкой вынутые из духовки шляпки шампиньонов, сверху положим тертый сыр, смешанный с сухарями, кусочек сливочного масла и снова отправляем в горячую духовку минут на 10, пока сыр не расплавится.

Готовые шампиньоны посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

 

Всем советую посетить сайт, на котором можно скачать бесплатно фильмы хорошего качества. Теперь каждый может найти и скачать любимый фильм абсолютно бесплатно!

Если вас интересует аренда гидромолота, рекомендую посетить сайт, на котором вы можете заказать эту услугу на очень выгодных условиях.

Собираетесь в Прагу? Тогда прямо сейчас заходит на сайт, на котором вашему вниманию представлен частный гид в Праге. Думаю, что эта информация пригодится каждому русскоязычному туристу.

Для бисквита вам потребуется:

• 120 г муки
• 40 г крахмала
• 175 г мелкого сахара
• 40 г порошка какао
• 6 яиц
• 40 г сливочного масла
• 2 ч. ложки молотого миндаля
• 1/2 ч. ложки корицы
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 щепотка молотой гвоздики

Для пропитки:

• 130 г воды
• 90 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 2 ст. ложки вишневого ликера

Для вишневой начинки:

• 500 мл вишен, консервированных в собственном соку
• 2 ст. ложки крахмала
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 2 ст. ложки вишневого ликера

Для крема и украшения:

• 700 мл сливок
• 70-100 г мелкого сахара или сахарной пудры
• 1 пакетик закрепителя для сливок
• 1 плитка шоколада или 100 г кулинарного шоколада
• около 20 обсушенных консервированных вишен

Способ приготовления бисквита:

1. Отделите желтки от белков
2. Желтки разотрите с сахаром добела.
3. Муку просейте вместе с крахмалом, разрыхлителем и какао.
4. Добавьте к муке молотый миндаль, корицу и гвоздику.
5. Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры.
6. Белки взбейте со щепоткой соли в крутую пену.
7. Осторожно добавьте 2/3 белков к желткам. Перемешивайте круговыми движениями сверху вниз.
8. Постепенно добавьте муку и затем оставшиеся белки.
9. К полученной массе добавьте растопленное масло, наливая его по стеночке миски.
10. Полученную массу вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
11. Поставьте форму в разогретую до 180С духовку. На первые 15 минут можете оставить дверцу духовки чуть-чуть приоткрытой. Это выровняет температуру в духовке и бисквит будет равномернее подниматься. Через 15 минут закройте духовку и выпекайте еще 20-30 минут. Готовность проверяйте деревянной щепкой.
12. Готовый бисквит выньте на деревянную поверхность или решетку и остудите.
13. Разрежьте бисквит на 3 коржа. Для этого надрежьте бисквит на глубину около 1 см по намеченной линии разреза, в полученный надрез вложите крепкую нитку и, придерживая верх бисквита, разрежьте его ниткой на две части. Повторите процедуру с более толстой частью бисквита.
     

Способ приготовления пропитки:

1. Добавьте в воду сахар и варите сироп на среднем огне 5 минут после закипания.
2. В остывший сироп добавьте ликер, перемешайте.

Способ приготовления начинки:

1. Вишни откиньте на сито и соберите 160 мл вишневого сока.
2. Крахмал разведите в 3 ст. ложках вишневого сока.
3. Оставшийся вишневый сок доведите до кипения вместе с лимонным соком.
4. Добавьте разведенный крахмал, постоянно мешая, и варите смесь 1 минуту.
5. Добавьте в вишневый кисель вишни, перемешайте, снимите с огня, добавьте ликер и остудите.
    

Для приготовления крема:

1. Сливки взбейте, постепенно добавляя сахар и закрепитель. Вместо закрепителя можно использовать 1 десертную ложку крахмала, смешанного с 1 десертной ложкой сахарной пудры

Для сборки торта:

1. Положите нижний корж на блюдо, пропитайте его пропиткой.
2. Смажьте корж тонким слоем крема. Наполните кулинарный мешок кремом (или используйте молочный кулек со срезанным концом) и нанесите на корж три концентрические окружности из крема.
3. Между кремовыми кругами положите вишневую начинку.
4. Накройте вторым коржом. Пропитайте его пропиткой, как и нижний, затем положите на него слой крема толщиной около 0,5 см.
5. Верхний корж пропитайте пропиткой со срезанной, нижней стороны, затем накройте им торт.
6. Покройте верх и бока торта кремом. Оставьте немного крема для украшения.
7. Густо обсыпьте торт натертым шоколадом, украсьте розочками из крема, обсушенными вишнями и стружкой из шоколада.
8.  Поместите торт на холод на 12 часов.

Вас интересуют тракторные запчасти, такие как запчасти Т 16? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором вы найдете всю необходимую информацию.

Вам потребуется:

• 1 кг филе белой морской рыбы (мерлузы, хека, минтая)
• 2 крупные моркови
• 1 большая луковица
• 2 яйца
• 300 г томатного соуса
• 1 ст. л. сухой смеси орегано, базилика, чабреца, чеснока
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. сахара
• молотый черный перец
• растительное масло для обжаривания
• соль

Примечание: Это блюдо получается особенно вкусным, если для его приготовления использовать томатный соус “Краснодарский”.

Способ приготовления:

1. Рыбное филе нарежьте кусочками средней величины, посолите и оставьте минут на 10.
2. Взбейте 2 яйца с 2 ст. л. муки до однородного состояния.
3. Обжарьте кусочки рыбы в растительном масле, предварительно обмакнув их в яйцах с мукой.
4. Для приготовления томатного соуса лук нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой.
5. Рыбу выньте из сковородки, положите на сервировочное блюдо. В сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук до мягкости.
6. Натрите морковь на терке, добавьте в сковороду к луку. Немного посолите и тушите, подлив 2 ст. л. воды, пока морковь не станет мягкой.
7. Добавьте в сковороду томатную пасту, сухие травы и сахар. Тушите еще 5 минут.
8.  Выложите приготовленный томатный соус на блюдо, и дайте рыбе пропитаться несколько часов, а лучше целую ночь. Украсьте свежей зеленью. Подавайте холодной.

Если вам нужна тара для склада, такая как контейнер, советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены высококачественные товары по выгодным ценам.

Вам потребуется:

• 1 кг мякоти говядины
• 1 стакан (250 мл) красного сухого вина
• 2-3 картофелины
• 250 г стручковой фасоли
• 1-2 морковки (250-300 г)
• 2 луковицы
• 1 ст. ложка муки без верха
• 50 г сливочного масла
• 8 горошин душистого перца
• молотый черный перец
• лавровый лист
• растительное масло для обжаривания
• соль

Способ приготовления:

1. Мясо вымойте, уберите жилы и нарежьте его на кусочки размером с грецкий орех.
2. Муку поджарьте на сухой сковородке до приятного бежевого цвета.
3. Лук очистите, разрежьте на четвертинки и нарежьте поперек.
4. Разогрейте сковороду, налейте в нее 3 ст. ложки растительного масла, добавьте лук. Обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку нарезанное мясо, быстро обжарьте на большом огне, помешивая. Затем огонь уменьшите, посолите мясо.
6. Добавьте в мясо половину вина, положите душистый перец, накройте крышкой и тушите на маленьком огне около 45 минут.
7. Пока тушится мясо, стручковую фасоль помойте, нарежьте на кусочки длиной около 3 см, опустите в кипящую подсоленную воду и сварите почти до готовности. В воду для варки добавьте 1/2 ч. ложки соды, чтобы фасоль не потеряла цвет.
8. Морковь очистите и отварите целиком до готовности, но не переварите.
9. Очищенный картофель нарежьте такими же кусочками, как и мясо и отварите в подсоленной воде до готовности. Следите, чтобы картофель не разварился.
10. В остывшую поджаренную муку постепенно добавьте около 1/2 стакана воды, постоянно растирая смесь, чтобы не образовались комочки.
11. Влейте мучную смесь в сковороду, размешайте, положите лавровый лист и молотый перец. Тушите на малом огне, пока соус не загустеет.
12. Добавьте в мясо оставшееся вино, потушите еще минут 5.
13. Как только картофель сварится, слейте из него воду, положите сливочное масло, фасоль и нарезанную кусочками вареную морковь. Аккуратно, чтобы овощи не потеряли форму, перемешайте их с маслом.
14. Добавьте овощи к мясу, потушите вместе около 10 минут.
15.  Подавайте рагу с зеленью.

Всем рекомендую посетить сайт, на котором можно найти приложение распознавания музыки для Iphone. Слушайте любимую музыку без границ!

Вам потребуется:

• 400 г свиной вырезки или битков
• растительное масло для обжаривания

Для маринада:

• 1 ч. л. сока имбиря или 1,5 ч. л. свежего натертого имбиря
• 4 ст. л. темного соевого соуса
• 2 ст. л. саке или хереса
• 1/2 ст. л. сахара

Способ приготовления:

1. Свинину нарежьте тонкими ломтями поперек волокон. Если это трудно сделать, положите мясо на 1 час в морозилку. Слегка подмороженное мясо легко режется острым ножом. Ломтики мяса слегка раскатайте скалкой между двумя слоями кулинарной пленки.
2. Смешайте все ингредиенты для маринада.
3. Маринуйте нарезанную свинину 10 минут. Затем выньте мясо, а маринад приберегите для тушения.
4. Нагрейте 3 ст. л. растительного масла в сковороде на умеренном огне. Обжаривайте ломтики свинины с обеих сторон до коричневого цвета. Жарьте мясо небольшими порциями так, чтобы они не перекрывали один другой и даже не соприкасались. Не старайтесь излишне расправить ломтики на сковороде. Чем более волнистым будет мясо, тем лучше будет выглядеть блюдо. Добавляйте масло, если необходимо.
5. К каждой порции мяса после обжаривания добавляйте немного оставшегося маринада и тушите на среднем огне несколько минут, чтобы мясо приобрело красивый темно-коричневый оттенок.
6.  Подавайте мясо с рисом, ломтиками свежего огурца и помидора. Украсьте свежей петрушкой.

Хотите приобрести комфортабельный загородный дом? Тогда думаю, что продажа домов в Ярославле поможет вам найти оптимальный вариант. Заходите на сайт и выбирайте дом свой мечты!

Если вы хотите приобрести путевку в любое туристическое направление по самым привлекательным ценам? Тогда вот вам ссылка. Отличный сайт для тех, кто ценит свое время и деньги.

Легкое и питательное овощное блюдо

Вам потребуется:

• 4 свеклы (диаметром 7-8 см)
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 4 ст. ложки томатной пасты
• 1/4 стакана риса (примерно 50 г)
• 3 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки майонеза
• несколько перьев зеленого лука
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Сварите до мягкости свеклу в кожице.
2. Отварите рис почти до готовности.
3. Очистите свеклу от кожицы.
4. Удалите мякоть из каждой свеклы так, чтобы получить стаканчики со стенками толщиной 1 см. Это можно сделать специальным приспособлением или чайной ложкой. Извлеченную мякоть отложите для фарширования.
5. Очистите и измельчите репчатый лук.
6. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Пассеруйте лук и морковь на растительном масле.
7. Добавьте томатную пасту в пассерованные овощи, перемешайте и потушите 5 минут.
8. Измельчите оставшуюся часть свеклы, добавьте пассерованные овощи, немного нарезанного зеленого лука, рис, соль, перец и перемешайте.
9. Наполните свеклу фаршем, положите свержу майонез и еще слегка смажьте майонезом поверхность свеклы.
10.  Запекайте свеклу в духовке 30 минут при температуре 160°С.

Любите компьютерные игры? Рекомендую посетить сайт, на котором можно скачать Бесплатные торрент игры. Огромный выбор игр на любой вкус!

Куриное мясо и капуста прекрасно дополняют друг друга

Вам потребуется:

• 2 куриных грудки
• 1 кочан савойской капусты
• 2 моркови
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• 30 г сливочного масла
• 1 ст. ложка готовой горчицы
• 1 ст. ложка крахмала
• черный молотый перец
• молотая паприка
• соль

Способ приготовления:

1. Помойте и обсушите куриные грудки салфеткой.
2. Вымойте кочан капусты, разберите его на листья. Удалите толстые прожилки в середине листов и бланшируйте несколько минут в кипящей воде.
3. Слейте воду.
4. Нарежьте капустные листья длинными полосками.
5. Куриную грудку прорежьте пополам (не разрезая до конца), а затем так же разрежьте каждую половинку.
6. Слегка отбейте разрезанную грудку.
7. Смажьте мясо горчицей, посыпьте черным перцем, паприкой и солью.
8. Выложите нарезанную капусту на мясо.
9. Сверните куриные грудки рулетом, начиная с более узкого конца.
10. Закрепите рулеты зубочистками.
11. Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте рулеты на среднем огне до готовности, переворачивая их
12. Морковь отварите почти до готовности, нарежьте кружочками и подрумяньте в растительном масле на сковороде.
13. Порезанную капусту прогрейте на сливочном масле.
14. Нарежьте рулеты наискосок и выложите на тарелку с капустой и морковью.

Примечание: К этому блюду можно приготовить следующий соус. Добавьте в сковороду, где жарилась курица, немного мясного бульона или воды, приправьте пряностями, посолите и слегка загустите крахмалом. 

Являетесь владельцем автомобиля? Тогда вам стоит посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены алмазные диски длительного срока службы. Широкий ассортимент товаров по самым выгодным ценам!

Для клецок вам потребуется:

• 200 г картофеля
• 100 г манной крупы
• 300 мл молока
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соли

Для основного блюда:

• 300 г куриного филе
• 200 г (9-10 грибов среднего размера) шампиньонов
• 100 г консервированного зеленого горошка (по желанию)
• 50 г сливочного масла
• 1 стакан сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• перец
• соль

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель натрите на мелкой терке и отожмите руками или в салфетке.
2. Переложите отжатый картофель в миску, разрыхлите и посолите. Накройте миску крышкой.
3. Вскипятите молоко, влейте его в манную крупу, быстро перемешайте и так же быстро смешайте с картофельной массой
4. Добавьте яйцо. Посолите.
5. Мокрыми руками хорошо вымесите тесто.
6. Формуйте клецки смоченными водой руками. Делайте шарики диаметра примерно 2.5-3 см.
7. Опустите клецки в подсоленный кипяток и варите 10 минут.
8. Куриное филе нарежьте небольшими продолговатыми кусочками поперек волокон.
9. Помойте грибы и нарежьте их пластиночками.
10. В сметану положите горчицу и хорошо перемешайте.
11. Морковь нарежьте кружочками и обжарьте на сливочном масле в течение 4-5 минут.
12. Добавьте к моркови куриное филе и грибы.
13. По желанию добавьте в сковороду зеленый горошек.
14. Через 5 минут залейте сметаной, посолите и поперчите.
15. Тушите на небольшом огне 10 минут.
16.  Готовые клецки разложите по тарелкам и полейте содержимым сковороды.

Если вы работаете с валютой вебмани, тогда вам непременно стоит посетить сайт, на котором можно узнать про выгодный вывод webmoney на карту. Уверена, что этот сайт поможет многим из вас!

Вам потребуется:

• 5-6 картофелин
• около 400 г филе сазана, белого амура или карпа
• 1 небольшая луковица
• 1 яйцо
• 30-50 г сливочного масла (по желанию)
• 3 ст. ложки муки с горкой
• сок 1/2 лимона
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст. ложки сметаны (по желанию)
• молотый черный перец
• соль
• мука для подсыпки
• растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

1. Снимите кожу с филе рыбы, затем сделайте несколько глубоких надрезов в толстой части филейного куска, с внутренней стороны.
2. Щедро посолите рыбу с обеих сторон, полейте лимонным соком и поставьте в холодильник минут на 30.
3. Пока рыба маринуется, отварите картофель в мундире, облейте холодной водой, очистите и еще теплым пропустите через мясорубку.
4. Разомните картофельное пюре с размягченным сливочным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте к пюре яйцо и 3 ст. ложки муки, тщательно перемешайте.
6. Рыбу припустите в небольшом количестве воды на сковородке, т. е. налейте в сковороду воды примерно в полпальца толщиной, вскипятите ее и опустите в нее рыбу. На маленьком огне потушите рыбу под крышкой до готовности (около 10-15 минут).
7. Тщательно выберите из готовой рыбы все кости, а мякоть разберите вилкой на небольшие кусочки.
8. Луковицу мелко изрубите и обжарьте на растительном масле до слегка золотистого цвета.
9. Добавьте пассированный лук к рыбе, посолите, поперчите, добавьте раздавленный чеснок, хорошо перемешайте.
10. Мокрой ложкой наберите картофельное тесто на горку муки, насыпанную на доску.
11. Мокрой рукой распластайте тесто в круглую лепешку толщиной около 0,5 см.
12. На середину картофельной лепешки положите десертную ложку начинки, затем аккуратно соедините противоположные края лепешки, защипайте.
13. Сформуйте продолговатую зразу, положите на щедро присыпанную мукой поверхность.
14. Подготовьте остальные зразы таким же образом.
15. Обжарьте зразы на растительном масле до румяности.
16. Обжаренные зразы смажьте сметаной и запеките в духовке при 200°С пока сметана не начнет румяниться.
17.  Подавайте зразы со свежей зеленью.

Если вы в ближайшее время собираетесь поехать в Москву, тогда аренда квартир в москве это именно то, что вам нужно. Хотите подобрать себе квартиру и ознакомиться с ценами на жилье? Тогда прямо сейчас заходите на сайт!

Вам потребуется:

• 3 кабачка среднего размера
• 1 яйцо
• 3-4 ст. ложки муки
• 1/3 ч. ложки смеси итальянских трав
• соль
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Кабачки очистите и натрите на крупной терке. Совсем молодые кабачки можно натирать вместе с семечками, а если кабачки постарше, лучше сердцевину с семечками не тереть.
2. Натертые кабачки посолите ½ ч. ложки соли и оставьте минут на 20, чтобы они пустили сок.
3. Хорошенько сцедите кабачковый сок, добавьте сухие травы и муку. Перемешайте.
4. Добавьте к кабачкам яйцо, хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте на сковороду блинчики и обжаривайте с двух сторон до хрустящей корочки.
6.  Для соуса посолите сметану по вкусу, выдавите в нее чеснок и добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Перемешайте и подавайте к блинчикам

Хотите купить коробки из гофрокартона? Тогда прямо сейчас заходите на сайт! Здесь представлен широкий ассортимент товара на любой вкус!