-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

dtf печать авто булочки бьюти мастер бьюти услуги визажист выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки горные породы грибные котлеты грибы делаем своими руками деньги десерты дорогие подарки заготовки закуски запеканка здоровье зефир идеи к новому году иллюстрации кабачки как сэкономить деньги картофель кекс кексы косметолог в уфе котлеты крабовые палочки крылышки курица лечение зубов мастер-класс маффины мода мотивы вязания мясо наггетсы напитки новогодние рецепты новый год новый год 2018 обзоры автомобилей оладьи парикмахер паста печать логотипа на спецодежде печенье пироги пирожки пицца поделки поиск салонов красоты полезные советы природа в картинках разместить объявление рецепты рождество рукоделие рулеты рыба салаты салон красоты свинина соусы стримы в казино субару супы схема вязания схемы схемы вязания схемы для вязания сырные крекеры тефтели торты тыква тыквенные оладьи узоры вязания хинкали чебуреки шашлык яблочные оладьи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Live

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей: 9578
Комментариев: 3105
Написано: 14591

Кабачковые блинчики

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 00:14 + в цитатник

3688700_courgettepancakeszoom (600x500, 86Kb)

Вам потребуется:

 

  • 3 кабачка среднего размера
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст. ложки муки
  • 1/3 ч. ложки смеси итальянских трав
  • соль
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Кабачки очистите и натрите на крупной терке. Совсем молодые кабачки можно натирать вместе с семечками, а если кабачки постарше, лучше сердцевину с семечками не тереть.
  2. Натертые кабачки посолите ½ ч. ложки соли и оставьте минут на 20, чтобы они пустили сок.
  3. Хорошенько сцедите кабачковый сок, добавьте сухие травы и муку. Перемешайте.
  4. Добавьте к кабачкам яйцо, хорошо перемешайте.
  5. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте на сковороду блинчики и обжаривайте с двух сторон до хрустящей корочки.
  6.  Для соуса посолите сметану по вкусу, выдавите в нее чеснок и добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Перемешайте и подавайте к блинчикам

 

Хотите купить коробки из гофрокартона? Тогда прямо сейчас заходите на сайт! Здесь представлен широкий ассортимент товара на любой вкус!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Суп-пюре

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 00:10 + в цитатник

Аппетитное сочетание помидоров и мяса

Суп-пюре из помидоров. Рецепт

Вам потребуется:

 

  • 4 крупных спелых мясистых помидора
  • 200 г сырых мясных колбасок (лучше всего куриных)
  • 2 столовые ложки перловой крупы
  • 1 корень петрушки с зеленью
  • 1 пучок укропа
  • 1 небольшая морковь
  • 1 луковица среднего размера
  • 5 зерен черного перца
  • 1 полная столовая ложка пшеничной муки
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 ч. л. сахара (по желанию)
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Замочите перловую крупу в теплой воде часа на 2 – 3. После этого воду слейте, промойте крупу, залейте свежей водой и варите до готовности на малом огне.
  2. Вскипятите 2 литра воды, посолите по вкусу и сварите в ней овощной бульон из петрушки, морковки, лука и укропа. Зелень петрушки и укропа свяжите в пучок перед варкой. Бульон должен вариться 15-20 минут.
  3. Колбаски отварите до полуготовности, нарежьте кружочками и обжарьте в 1 ст. л. растительного масла
  4. Помидоры разрежьте пополам поперек долек с семенами. Вытряхните из каждой половинки помидора сок и семечки, слегка выжимая помидор и постукивая им о края посуды. Сок и семечки помидоров вам не понадобятся.
  5. Натрите мякоть помидоров на терке так, чтобы в получившуюся массу не попали шкурки.
  6. Получившееся томатное пюре тушите в сковороде или сотейнике пока не выкипит излишняя жидкость (около 8 минут).
  7. Возьмите 1/2 стакана охлажденного овощного бульона, смешайте его с полной ст. л. муки, обжаренной в 1 ст. л. сливочного масла, процедите смесь.
  8. Мучную смесь влейте, помешивая, в томатное пюре. Тушите около 3 минут до загустения.
  9. Пюре переложите в кастрюлю, разотрите миксером до однородной массы и снова поставьте на огонь.
  10. Добавьте стакан овощного бульона, сваренную перловую крупу и обжаренные колбаски. Варите еще 5 минут на небольшом огне.
  11. Добавьте столько овощного бульона, чтобы у вас получилось примерно 1,5 л супа. В суп, температура которого должна быть около 50°С, положите 1/2 стакана сметаны, размешайте и, помешивая, доведите на самом малом огне до самого горячего состояния (около 70°С), но не кипятите, чтобы сметана не свернулась.
  12. Добавьте мелко нарезанный укроп.
  13.  Разлейте по тарелкам и украсьте петрушкой.

 

Если вы хотите найти качественную и надежную турфирму, советую посетить сайт http://vladivostok.vipgeo.ru. Здесь вы найдете лучшие турфирмы Владивостока.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясные рулетики с копченостями

Дневник

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 15:00 + в цитатник

3688700_shvabskyrollzoom (600x500, 93Kb)

Вам потребуется:

  • 4 свиных шницеля для рулетов (по 200 г)
  • 100 г копченой говядины
  • 3 маринованных или соленых огурца
  • 500 мл мясного бульона
  • 2 моркови
  • 300 г мелкого репчатого лука или лука шалот
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1 ч. ложка горошин черного перца
  • 4 ст. ложки горчицы в зернах
  • 2 ст. ложки муки
  • молотый черный перец
  • соль

Способ приготовления:

  1. Копченую говядину, огурцы и половину лука мелко нарежьте.
  2. Морковь нарежьте кружочками.
  3. Говядину слегка обжарьте, добавьте измельченный лук и подрумяньте.
  4. Добавьте к поджарке огурцы, горчицу и перемешайте. Посолите и поперчите.
  5. Шницели вымойте и обсушите салфеткой. Слегка отбейте. Посолите, поперчите и положите на них начинку, оставляя продольные края свободными.
  6. Продольные края шницелей подверните, чтобы начинка не выпадала, сверните рулетики и обвяжите их толстыми натуральными нитками белого цвета.
  7. Духовку нагрейте до 200°С.
  8. Рулетики обжарьте в растительном масле на сковородке.
  9. Добавьте оставшиеся луковички и жарьте до золотистого цвета.
  10. Положите томатную пасту, пряности и еще подрумяньте.
  11. Посыпьте рулетики мукой и поджаривайте еще 3 минуты.
  12. Влейте бульон и доведите до кипения, положите морковь. Переложите, если требуется, в посуду для духовки.
  13. Рулеты тушите в духовке 90 минут, переворачивая каждые 15 минуты.
  14.  Снимите с рулетиков нитки, разрежьте каждый рулетик на три части, выложите на тарелки, гарнируйте тушеными овощами и полейте соусом.

Купили новую квартиру и теперь вам нужна помощь для того, чтобы перевезти мебель и вещи на новое место жительства? Думаю, что грузчики квартирный переезд это именно то, что вам нужно. Опытные специалисты сделают все быстро, качественно и надежно!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Дневник

Среда, 11 Мая 2011 г. 00:11 + в цитатник

С пылу, с жару – просто объедение

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Вам потребуется:

 

  • 500 г готового слоеного теста
  • 250 г российского или другого твердого сыра
  • 300 г ветчины
  • 2 яйца
  • 1 небольшой лук порей (можно заменить пучком зеленого лука)

Способ приготовления:

  1. Лук порей порежьте колечками и слегка обжарьте на растительном масле (зеленый лук обжаривать не нужно). Ветчину нарежьте маленькими кусочками. Сыр натрите на терке или нарежьте так же, как ветчину.
  2. Смешайте в миске лук, ветчину, сыр и 1 яйцо.
  3. Тесто слегка раскатайте и острым ножом нарежьте прямоугольниками размером 6 на 12 см.
  4. Взбейте второе яйцо.
  5. На одну половинку каждого прямоугольника положите по 1 ст. ложке начинки.
  6. Края прямоугольника смажьте слегка взбитым яйцом и накройте свободной половинкой теста.
  7. Прижмите края пирожков пальцами, а затем вилкой.
  8. Пирожки смажьте яйцом и поставьте в холодильник на 20 минут.
  9. Достаньте из холодильника пирожки и еще раз смажьте их яйцом.
  10.  Выпекайте 20-25 минут в духовке, разогретой до 190°С.

 

На сегодняшний день найти хорошую работу достаточно проблематично. Работа в Перми поможет вам найти хорошую вакансию по вашей специальности!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Окрошка домашняя

Дневник

Вторник, 10 Мая 2011 г. 22:35 + в цитатник

3688700_4853d0f1aba98 (450x337, 26Kb)

Ингредиенты для приготовления окрошки домашней:

  • вареная колбаса
  • свежие огурцы
  • зеленый лук
  • вареный картофель
  • вареные яйца
  • сметана
  • соль
  • лимонная кислота

Приготовление окрошки домашней: Заблаговременно отварим картофель (лучше в мундирах) и яйца. Вареный картофель нарежем кубиками, также нарежем и остальные продукты: зеленый лук, огурцы, колбасу, яйца. Сложим нарезанные ингредиенты в кастрюлю и заправим сметаной (или майонезом). Перемешаем, а затем добавим холодной кипяченой воды, посолим, добавим лимонную кислоту.

Окрошка домашняя готова!

Приятного аппетита! 

 

Всем, кого интересует перевозка битума, советую посетить сайт, на котором можно купить битумовоз. Именно здесь вы можете приобрести битумовоз по самым выгодным ценам!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сырный суп

Дневник

Вторник, 10 Мая 2011 г. 22:31 + в цитатник

3688700_48578ef594384 (450x337, 38Kb)

Ингредиенты для сырного супа с колбасой:

  • картофель – 3-4шт.
  • отварной рис - 0,5ст.
  • лук – 1шт
  • морковь – 2шт.
  • колбаса копченая – 150-200гр.
  • плавленый сыр – 500гр.
  • чеснок – 1 зуб.
  • соль
  • перец
  • зелень


(Расчет на 3-х литровую кастрюлю)

Приготовление сырного супа с колбасой:
Картофель нарежем небольшими кубиками и опустим в кипящую воду.Следующим действием нарежем колбасу и нашинкуем лук, морковь, чеснок и зелень.
На разогретую сковороду (без масла) высыпим колбасу и обжариваем ее до тех пор пока она не пустит сок, после чего добавим лук и морковь и протушим 5-7 минут.
Теперь добавим сыр (постоянно помешивая пока он не превратиться в однородную массу).Когда картофель сварился до полуготовности - добавим рис. Теперь заправим суп зажаркой, дадим покипеть 3 мин и в этой фазе готовки суп нужно пробовать на соль.
Добавим черный перец, а за 5 мин до выключения добавим чеснок.

Сырный суп с колбасой готов!

При подаче сырного супа посыпать зеленью.

Приятного аппетита. 

 

Хотите отправиться в путешествие по экзотическим странам? Советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены Дешевые авиабилеты. Теперь вы без труда можете приобрести авиабилет практически в любую точку мира.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Куриные ножки

Дневник

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:55 + в цитатник

3688700_tsarchickenzoom (600x500, 92Kb)

Вам потребуется:

 

  • 2 крупных куриных ножки
  • 2 яйца
  • 80 г копченой ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г замороженной стручковой фасоли
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • перец
  • соль

Способ приготовления:

  1. Помойте ножки и обсушите их салфеткой.
  2. Разрежьте ножки вдоль косточек почти до конца. Отделите мясо от косточек.
  3. Отрубите большую часть косточек так, чтобы их оставшаяся часть была около 5 см длиной.
  4. Разложите ножки шкуркой вниз и отбейте мясо.
  5. Срежьте часть мяса так, чтобы кожа была чуть больше мяса.
  6. Посыпьте мясо перцем и измельченным чесноком.
  7. Стручковую фасоль опустите на 1 минуту в кипяток и откиньте на дуршлаг.
  8. Нарежьте ветчину полосочками, сыр натрите на терке. Взбейте яйца с майонезом.
  9. Перемешайте яичную смесь с ветчиной и фасолью.
  10. Налейте на сковороду масло и поджарьте омлет с ветчиной и фасолью.
  11. Разрежьте омлет на 2 части и положите на мясо.
  12. Посыпьте сыром.
  13. Стяните кожу на ножках и скрепите ее зубочистками
  14. Положите ножки на противень, смазанный маслом.
  15. Выпекайте 35 минут при температуре 180°С на среднем огне.

Собираетесь в путешествие в Италию? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором можно заказать бронирование отелей в Болонье. Забронировать отели в Болонье можно в любое удобное для вас время по самым выгодным ценам.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Куриные крылышки в маринаде

Дневник

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:46 + в цитатник

Украсят праздничный стол и порадуют гостей

Куриные крылышки в маринаде

Вам потребуется:

 

  • 1 кг куриных крылышек
  • 4 больших картофелины
  • несколько кусочков консервированного красного перца
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ч. ложки молотой паприки
  • 1 ч. ложка молотого душистого перца
  • 1 ч. ложка черного перца
  • зелень
  • соль
  • растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Обработайте и вымойте куриные крылышки.
  2. Сделайте смесь из уксуса, 2 ст. ложек растительного масла, 1,5 ч. ложки паприки, 3/4 ч. ложки черного перца, душистого перца и 1 ч. ложки соли.
  3. Обмажьте смесью крылышки и оставьте в этом маринаде на 40 минут.
  4. Картошку помойте, почистите, сварите и сделайте пюре.
  5. В пюре добавьте пряности, которые у вас остались. Перемешайте.
  6. Из пюре сделайте небольшие шарики. Отложите их приготовление на то время, когда будут готовиться крылышки.
  7. Разогрейте духовку до 190°С.
  8. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него крылышки.
  9. Полейте крылышки соевым соусом и поставьте в духовку на средний уровень на 20 минут, а затем на верхний уровень, чтобы они хорошо подрумянились.
  10. Картофельные шарики обжарьте на растительном масле на сковороде или во фритюре.
  11.  Выложите на тарелку крылышки, несколько картофельных шариков и украсьте перцем и зеленью.

 

Если вы ищите новую работу, советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены лучшие Вакансии Уфы. Это ваш найти свое место в жизни и занять достойную должность.

Каждый человек, кто хоть раз в жизни оставался без работы, знает, как тяжело жить самому и содержать свою семью. Ищите работу? Тогда Работа в Екатеринбурге это именно то, что вам нужно. Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Куриные корзинки с грибами

Дневник

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:41 + в цитатник

3688700_chickentartletszoom (600x500, 103Kb)

Вам потребуется:

 

  • 550 г куриного филе
  • 300 г шампиньонов или других свежих грибов
  • 2 больших луковицы
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 90 г молотых белых сухарей
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1/2 ч. л. сока имбиря
  • 50 г сливочного масла
  • соль

Способ приготовления:

  1. Куриное филе помойте и прокрутите через мясорубку два раза.
  2. Половину луковицы натрите на мелкой терке и добавьте к куриному фаршу.
  3. Посолите фарш и добавьте сок имбиря. Вымешивайте фарш до тех пор, пока он не станет вязким.
  4. Полторы луковицы и грибы мелко покрошите.
  5. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
  6. Добавьте к луку грибы и тушите до готовности.
  7. Чеснок мелко нарежьте. Добавьте к луку и грибам и тушите еще пару минут. Добавьте 2 ст. л. сметаны. Посолите и поперчите. Тушите еще 2 минуты.
  8. Можно использовать готовые формочки для кексов, но можно их сделать и самостоятельно. Возьмите невысокую молочную чашку, расширяющуюся кверху и квадратный лист кулинарной фольги.
  9. Лист фольги сложите вчетверо и уложите его внутрь чашки.
  10. Расправьте фольгу по форме чашки, торчащие уголки загните. Формочка готова.
  11. Формочки щедро намажьте сливочным маслом и обсыпьте сухарями.
  12. Из куриного фарша скатайте шарики диаметром около 4 см. Лучше это делать мокрыми руками.
  13. На дно каждой формочки положите шарик куриного фарша, мокрыми руками распластайте его по дну формочки и сформуйте бортики высотой около 1,5 см.
  14. В центр каждой корзинки выложите горкой грибной фарш. Оставляйте пространство между начинкой и бортиками корзинки.
  15. Посыпьте каждую горку грибной начинки 1/2 ст. л. молотых сухарей.
  16. Взбейте яйцо с 2 ст. л. сметаны. Слегка подсолите и полейте этой смесью каждую корзинку, начиная с верхушки. Старайтесь, чтобы яичная смесь не затекала за мясные бортики.
  17. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 10 минут.
  18. Выньте противень из духовки. Положите на верхушку каждой корзинки чайную ложечку сливочного масла. Выпекайте еще 5 минут.
  19. Выньте из духовки, разверните формочки, выньте корзиночки и сразу подавайте к столу.

К сожалению, сегодня найти хорошую высокооплачиваемую работу не так-то просто. Думаю, что Вакансии Тюмени станут отличным шансом для тех, кто ценит свое время.

Именно здесь вы можете найти хорошую работу по своей специальности. Работа в Челябинскепоможет вам обрести уверенность в завтрашнем дне.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Куриные рулетики с сыром

Дневник

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:12 + в цитатник

3688700_chickenrollszoom (600x500, 66Kb)

Вам потребуется:

 

  • 2 штуки куриного филе
  • 100 г твердого сыра
  • 8 ломтиков грудинки (бекона)
  • 50 г сливок
  • 2 ст. ложки кетчупа
  • растительное масло для смазывания сковороды
  • соль, перец
  • помидоры, огурец
  • зелень для украшения

Способ приготовления:

  1. Промойте куриное филе и обрежьте лишний жир.
  2. Разрежьте филе вдоль на тонкие ломтики. Нож должен быть достаточно острым.
  3. Накройте ломтики пищевой пленкой и отбейте их.
  4. Если сыр и бекон не очень соленые, посыпьте мясо солью. Поперчите.
  5. Сыр натрите на крупной терке.
  6. На каждый кусочек куриного филе положите немного натертого сыра.
  7. Заверните сыр в мясо.
  8. Затем заверните мясо в бекон и заколите зубочисткой.
  9. Смажьте сковороду маслом и положите в нее рулетики. Обжарьте со всех сторон по 4-5 минут.
  10. Для приготовления соуса мелко нарежьте 2 ломтика бекона и обжарьте несколько минут на сковороде.
  11. Добавьте кетчуп и сливки и тушите до загустения соуса.
  12. Уберите зубочистки, выложите рулетики на тарелку и полейте соусом.
  13. Гарнир может быть из овощей или зеленого салата.

Примечание: Куриные рулетики с сыром можно жарить на гриле. 

AdultFriend Spain

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 108 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1