Вы уже читали про выборы «Новой газеты»? Рекомендую всем посетить блог http://krispotupchik.livejournal.com/191209.html Кристины Потупчик. Будьте всегда в курсе событий!

Куриные котлеты станут прекрасным дополнением к любому гарниру. Для приготовления вам понадобится:

0,5 кг куриного филе,

3 ст. ложки крахмала,

2 яйца,

3 ст. ложки майонеза,

200 г грибов вешенок,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу.

Нарежьте куриное филе и грибы мелкими кусочками, добавьте яйца майонез. Перемешайте и добавьте перец и соль. После, добавьте крахмал и тщательно перемешайте.

Чтобы мясо резалось мелкими кусочками, подморозьте его.  Поставьте на 1 час в холодильник. На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте массу столовой ложкой, как на оладьи.

Подавайте в горячем виде с любым гарниром: картофельным пюре, любой кашей.

Приятного аппетита! 

Если вы хотите создать дома уникальный и красивый дизайн интерьера, советую обратить внимание на натяжные потолки Respect. На сайте представлен огромный выбор натяжных потолков на любой вкус.

• масло сливочное 100 г
• сахарный песок 200 г
• молоко 500 г
• яйца (можно без них) 5 шт.
• облепиховый сок 100 г
• дрожжи 50 г
• соль 1/2 ч. л.
• мука сколько замесится

Яйца, масло и молоко смешать, соединить с сахарным песком и тщательно растереть. Добавить разведенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи и половину муки, замесить тесто и дать ему подняться, затем - облепиховый сок и оставшуюся муку, хорошо вымесить и снова дать подняться. Когда тесто подойдет, заполнить им приготовленные для выпечки формы до половины объема. После того как уложенное в формы тесто поднимется до верха формы, установить их в разогретую духовку и выпекать, пока на кухне не появится запах печеного теста. Готовность можно проверить тонкой лучинкой, втыкая ее в изделие. Если вынутая лучинка остается сухой, кулич готов. Формы, вынутые из духовки, остужают и только после этого вынимают из них куличи.

 

Здоровье – это наше все! Советую посетить сайт, на котором можно узнать про гломерулонефрит.Относитесь к своему здоровью грамотно и тогда вы сможете прожить долгую и счастливую жизнь.

Вам потребуется:

• 1 кг муки
• 500 мл молока
• 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
• 5 яиц
• 220-240 г + 1 ст. ложка сахарного песка
• 300 г сливочного масла
• 150 г изюма без косточек
• цедра 1 лимона
   
• 1/3 ч. ложки соли

Для глазури:

• 1 яичный белок
• 3 ст. ложки сахарной пудры
• 1 ст. ложка лимонного сока

Способ приготовления:

1. Просейте муку и добавьте дрожжи.
   
2. Подогрейте молоко (не кипятите) и растопите в молоке масло.
3. Добавьте 220-240 г сахарного песка (в зависимости от желаемой сладости) к молоку с маслом. Остудите полученную смесь до 30°С.
4. Вылейте молоко с маслом в муку.
   
5. На подпыленной мукой доске или в миске вымесите тесто до гладкости, пока оно не перестанет приставать к рукам или краям посуды (около 20 минут).
6. Накройте емкость с тестом крышкой, пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место.
7. Вымойте изюм, обсушите и обваляйте в муке, чтобы он равномерно распределился в тесте.
8. Отделите желтки от белков. Один желток отложите для смазывания.
   
9. Когда объем теста увеличится вдвое (на это уйдет 75-90 минут), введите в тесто желтки, растертые добела с 1 ст. ложкой сахара.
10. Взбейте белки в крепкую пену. Под конец взбивания добавьте к белкам соль.
11. Добавьте в тесто взбитые белки. Добавляйте белки небольшими порциями и хорошо вымешивайте тесто руками на доске или в миске. Важно: не добавляйте муку, даже если вам кажется, что тесто слишком жидкое и липкое.
12. Положите в тесто изюм и цедру и тщательно перемешайте. Снова поставьте подходить. Готовность теста определяйте так: хорошо выбродившее тесто увеличивается в объеме в 2,5 раза; при надавливании на него пальцем оно медленно, а не быстро выравнивается; поверхность теста выпуклая, оно обладает приятным спиртовым запахом.
    
13. Нагрейте духовку до 180°С.
14. Форму для выпечки хорошо смажьте маслом. Чтобы готовый кулич легче вынимался из формы, выстелите ее дно и стенки бумагой для выпечки или промасленной бумагой.
15. Когда тесто подойдет второй раз (на это уйдет 75-90 минут), слегка обомните его (выпустите скопившийся углекислый газ), наполните форму для выпечки до трети ее объема шариком из теста и поставьте в теплое место минимум на 15-20 минут. Форму с тестом накройте салфеткой.
    
16. Когда тесто в форме хорошо расстоится, т. е. значительно увеличится в объеме и займет 3/4 объема формы, смажьте поверхность теста отложенным желтком и выпекайте 40-50 минут. Время выпекания зависит от величины формы. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Если палочка после протыкания кулича будет сухая, то кулич готов.
17. Для глазури просейте сахарную пудру через мелкое ситечко и разведите лимонным соком.
    
18. Белок взбейте в густую пену и, не прекращая взбивать, по одной ч. ложке введите лимонно-сахарную смесь.
    
19. Покройте пасхальный кулич получившейся глазурью и украсьте. Глазурь сохнет около суток, но можно ее подсушить и в духовке при температуре 80-100°С.

3-4 кулича общим весом около 2,2 кг

Время приготовления: 6 часов.
 

Хотите приобрести стильную и качественную мебель? Рекомендую посетить сайт, на котором можно узнать все про изготовление мебели Екатеринбург. Заходите на сайт прямо сейчас. Здесь вы найдете лучшую мебель для создания стильного и неповторимого дизайна интерьера.

Вам потребуется:

• 6-7 грибов (шампиньонов или любых других)
• 60 г тонкой вермишели
• 1 коробочка мягкого плавленого сыра
• 1 морковка
• 1 луковица
• 1 сладкий красный перец
• 2 помидора среднего размера
• 4 горошины душистого перца
• 5 горошин черного перца
• 1/4 ч. ложки кориандра
• 1 ч. л. паприки
• 1 кубик “Крошка чеснок” и 2 кубика “Крошка паприка” (или любая приправа по вашему вкусу)
• 2 ст. л. растительного масла
• свежая зелень
• соль

Примечание: вместо вермишели можно использовать геркулес, рис, лапшу.

Способ приготовления:

1. Нарежьте луковицу и сладкий перец кусочками, большую часть моркови – соломкой, остальную морковь – кружочками. Грибы порежьте пластинками.
   
2. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и натрите мякоть на терке.
3. Крупно измельчите горошки перцев и кориандра (раздавите).
4. В трехлитровую кастрюлю налейте растительное масло и слегка поджарьте измельченный черный и душистый перец, и кориандр.
   
5. Положите лук, сладкий перец и морковь в кастрюлю, посыпьте паприкой и обжарьте.
6. Добавьте протертые помидоры и еще немного подержите на огне, чтобы помидоры распустились.
7. Налейте около 2,5 л воды в кастрюлю, положите нарезанные грибы, варите 10 минут.
   
8. Положите вермишель, плавленый сыр, измельченные кубики или приправу, посолите по вкусу и варите до готовности вермишели.
9.  Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Хотите узнать, что такое трансформаторные подстанции и для каких целей они используются? Тогда прямо сейчас заходите на сайт. Здесь вы найдете всю необходимую информацию.

Из мяса можно приготовить много блюд: котлеты, тефтели, жаркое, шашлык. А еще можно сделать мясной рулет. Для его приготовления вам понадобится:

1 кг жирной свинины,

4 яйца,

3 зубка чеснока,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу.

Перемелите мясо и сделайте из него фарш. Добавьте измельченный чеснок,  посолите, поперчите и перемешайте. Выложите фарш на марлю и придайте продолговатую форму.

На середину выложите дорожку из половинок вареных яиц. Опять придайте форму рулета так, чтобы половинки яйца оказались в средине рулета. Осторожно выложите его из марли на смазанный жиром противень. Осторожно выложите из марли и смажьте яйцом.

Запекайте в духовке 40 минут. Подавать можно как отдельное блюдо или с любым гарниром.

Приятного аппетита! 

Если вы хотите обеспечить себе и своим близким надежное и счастливое будущее, советую обратить внимание на Доходное вложение денег. Узнать более подробную информацию можно непосредственно на сайте.

Вам потребуется:

• 1 кг (8 средних штук) помидоров
• 500 г (6 штук) огурцов
• 2 болгарских перца
• 1 луковица
• 200 г брынзы (желательно белой болгарской)
• около 4 ст. ложек оливкового масла
• около 1 ст. ложки уксуса (лучше винного)
• немного зелени петрушки
• немного маслин (по желанию)
• соль

Способ приготовления:

1. Очищенную луковицу разделите на 6-8 долек и затем тонко нарежьте поперек.
   
2. Перцы очистите от зерен и нарежьте кусочками по вкусу. Добавьте к луку.
   
3. Огурцы разрежьте на 4 части вдоль и потом поперек кубиками среднего размера. Если у огурцов грубая шкурка, их можно предварительно очистить.
   
4. Помидоры нарежьте дольками примерно такого же размера, как и огурцы.
   
5. Посолите салат по вкусу, заправьте маслом и уксусом, перемешайте.
   
6. Брынзу натрите на крупной терке.
   
7.  Разложите салат по тарелкам, щедро посыпьте брынзой и украсьте петрушкой и маслинами.

Найти быстрое и надежное такси не так просто, как кажется на первый взгляд. Советую всем воспользоваться услугой заказ такси недорого. Это лучший вариант для тех, кто стремиться быть первым!

Вам потребуется:

• 3 сельди
• 3 яйца + 1 яйцо для украшения
• 1 большое кислое яблоко
• 1 большая луковица
• 1-2 ломтика вчерашнего батона без корочки
• 3/4 стакана молока
• 80-100 г сливочного масла комнатной температуры
• сок 1/3 лимона
• 1 ст. ложка уксуса (по желанию)
• 1 ч. ложка мелкого сахара (по желанию)

Примечание: Из форшмака можно исключить размоченный в молоке или воде хлеб. Посол сельди выбирайте по собственному вкусу, но отдавайте предпочтение жирной и не слишком соленой рыбе.

Способ приготовления:

1. Хлеб замочите в молоке или воде.
   
2. Яйца сварите вкрутую.
3. Снимите с сельди кожу, отделите филе от костей и старательно выберите все оставшиеся косточки.
   
4. Нарежьте сельдь на кусочки.
   
5. Луковицу очистите, нарежьте на кусочки.
   
6. Яблоко очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.
   
7. Хлеб отожмите.
8. Селедку, лук, яблоко и хлеб пропустите через мясорубку дважды.
9. Смешайте селедочную массу с размягченным маслом.
   
10. Белки трех яиц мелко изрубите, добавьте в форшмак.
    
11. Желтки трех яиц разотрите с солью, перцем, сахаром. 2/3 растертых желтков добавьте в форшмак, остаток отложите для обсыпки.
    
12. При желании приправьте форшмак уксусом, хорошенько взбейте до пышности.
13. Форшмак выложите на блюдо, обсыпьте оставшимися тертыми желтками, украсьте дольками яйца и подержите в холодильнике часов 8. За это время он приобретет нужную густоту.
14.  Подавайте форшмак с тостами из черного хлеба.

Сегодня очень модно заказывать установку натяжных потолков. Советую далее прочитать вам о том, как правильно выбрать и установить качественные натяжные потолки.

Для теста вам потребуется:

• 2 стакана (340 г) муки
• 3/4 стакана воды
• 1 яичный желток
• 1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

• вишни без косточек
• черника
• сахар по вкусу

Способ приготовления:

1. Вскипятите половину положенной по рецепту воды. Налейте кипяток в миску, добавьте соль и, быстро мешая, всыпайте просеянную муку, пока в миске не образуется тягучее тесто (на это уйдет примерно половина муки).
   
2. Дайте тесту остыть до комнатной температуры, затем добавьте оставшуюся муку, желток, перемешайте все вместе и постепенно добавляйте оставшуюся холодную воду. Тесто должно быть упругим, но не слишком тугим.
   
3. Хорошенько вымесите тесто до однородного состояния, заверните в пленку и положите на холод для созревания не меньше, чем на 30 минут.
   
4. Пока тесто вызревает, пересыпьте ягоды сахаром по вкусу.
   
5. Тесто разделите на 3-4 части, из каждой скатайте колбаску толщиной около 2 см. Колбаски нарежьте на кусочки толщиной около 1,5 см.
   
6. Каждый кусочек раскатайте в тонкий кружочек на подпыленной мукой доске.
   
7. На середину кружочка положите ягоды, соедините края вареника и тщательно их залепите.
   
8. Варите вареники в подсоленной воде порциями по 8-12 штук. После опускания вареников в кипяток проведите по дну кастрюли ложкой, чтобы вареники к нему не прилипли. Варите вареники 2-3 минуты после всплывания.
   
9. Вынимайте вареники шумовкой и слегка пересыпайте их сахаром, чтобы они не слиплись.
10.  Подавайте слегка остывшими, со сметаной.

Любите путешествовать? Тогда вас непременно заинтересует карта Египта, которую можно скачать бесплатно в любое удобное для вас время.