Ингредиенты:



Куриные крылья-600 г

Мед жидкий-2 ст. л.

Соевый соус- 5 ст. л.

Горчица-1 ч. л.

Растительное масло-3 ст. л



Приготовление:



1. Крылья помыть, обсушить, разрезать на две части, мелкую треть крыла отрезать, ее использовать не надо.



2. В глубокой миске смешать мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.



3. Положить крылья в маринад и оставить на 20 минут.



4. Противень застелить фольгой, выложить на него крылышки и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-35 минут.



5. Когда крылышки покроются золотистой корочкой, тогда они будут готовы.Подавать с любимым соусом.



Приятного аппетита!

Это лакомство является одним из самых простых и наименее трудоемких в приготовлении, и самое приятное в этом то, что вы можете украшать его и делать его любым удобным для вас способом. Это могут быть любые крендельки, кондитерская посыпка, зефир, мармелад, M&M или глазированные цветные семечки. Это лишь некоторые продукты из бесчисленных, которыми вы можете украсить этот десерт.
Это не только вкусно, но и очень быстро и легко.

Ингредиенты:

Белый шоколад - несколько плиток
Любые разноцветные конфеты - для посыпки

Приготовление:

Белый шоколад поломайте, уложите в большую чашу и в микроволновой печи растопите шоколад. Топите на маленькой мощности пока он не станет однородным. Шоколад не должен кипеть!

Перемешайте (вы можете украсить шоколад пищевыми красителями).

Вылейте шоколад на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Пока шоколадный пласт не застыл, разбросайте по нему посыпку. В моем случаем это шоколадные глазированные конфеты. Я использую их, так как они очень похожи на яйца!.

Поместите в морозильник, пока шоколад не затвердеет.

Выньте из морозильника и нарежьте его на кусочки.

Ингредиенты:

Шоколад высокого качества — 100 г
Молоко — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 12 шт.
Изюм — 12 шт.

Приготовление:

1. Растопите шоколад с молоком в ковшике.

2. Заполните силиконовые формы шоколадом наполовину, добавьте орехи и изюм.

3. Сверху залейте оставшимся шоколадом. Уберите в морозилку на 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Картофель — 4-6 штук
Молоко нежирное — 1 стакан
Растительное масло — 1 столовая ложка
Сельдерей — 1-2 веточки
Зеленый лук (перья) — 50 грамм
Укроп — 50 грамм
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Очистите картошку и нарежьте кубиками. Поместите в кипящую воду и варите, пока картофель не будет готов.

Вскипятите молоко.

Воду слейте, к картошке добавьте молоко, масло и нарезанную зелень, соль и перец.

Взбейте блендером, при необходимости добавьте воды, чтобы суп получился не слишком густым.

Подавайте, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 средний кочан савойской капусты
500 г фарша из филе индейки
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ½ ст. л. красной чечевицы
2 ½ ст. л. длиннозерного риса
1 небольшой пучок петрушки
½ ч. л. сушеного тимьяна или базлика
свежемолотый черный перец
соль

Приготовление:

С кочана капусты удалить верхние листья. Листья вокруг кочерыжки подрезать острым ножом и аккуратно отделить от кочана.
Приготовить фарш. Лук и чеснок очистить, порубить как можно мельче. Петрушку помыть, листья порубить. В миске соединить фарш, лук, чеснок, рис, петрушку, чечевицу и тимьян, хорошо перемешать. Посолить и поперчить чуть сильнее, чем по вкусу.
Завернуть начинку в листья капусты. В большой кастрюле вскипятить воду, поставить в нее вставку для варки на пару и выложить голубцы в один слой. Варить на среднем огне под крышкой 15-20 минут. Подавать горячими.
Голубцы также можно приготовить в электрической пароварке, потушить в кастрюле с толстым дном в небольшом количестве овощного бульона или запечь в духовке под томатной пастой.

Ингредиенты:

семгу – 500-700 г;
лимон – 0,5 шт.;
овощи (томат, болгарский перец) – по 1 шт.;
горчицу – 2-3 ст. л.;
2 зубчика чеснока;
1/4 ст. масла;
свежую зелень 50 г;
перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Рыбу посолить, натереть чесноком и перцем, выдавить лимонный сок, оставить на 15–20 мин.

Выложить на фольгу.

Сверху равномерно распределить овощи, горчицу, зелень.

Завернуть, поместить в духовку при 200 °С.

Спустя 15–20 минут проверить готовность блюда.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Сухие дрожжи — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Тёплая вода — 250 мл
Мука — 380–390 г
Мука — для раскатки теста
Соль — ½ ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.

Для стромболи:
Сливочное масло — 40 г
Сушёный базилик — ½ ч. л.
Сушёный орегано — ½ ч. л.
Чесночный порошок — ½ ч. л.
Моцарелла — 250 г
Ветчина — 6 больших ломтиков
Соус маринара/томатная паста — 115 г
Соус маринара/томатная паста — для подачи
Петрушка — 10 г
Пепперони — 170 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте дрожжи, сахар и воду. Оставьте дрожжи на 10 минут до появления маленьких пузырьков.

2. В миску вашего миксера с помощью крючка для теста добавьте муку, соль, дрожжевую смесь и оливковое масло. Мешайте на медленной скорости около 5 минут или пока тесто не начнет отходить от боков.

3. Большую миску смажьте растительным маслом. Поместите в неё тесто, накройте плёнкой и отставьте в сторону на 1 час; тесто должно увеличиться в размерах вдвое.

4. Подошедшее тесто раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности в большой прямоугольник.

5. Растопите сливочное масло и смешайте с базиликом, орегано и чесночным порошком. Смажьте этим тесто.

6. По тесту распределите 200 г натёртой моцареллы, отступайте от краёв по 3 см.

7. Выложите слой ветчины, также оставляя пустым пространство по краям.

8. Распределите томатную пасту поверх ветчины. Затем выложите слой пепперони. Сверху посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

9. Поверните тесто горизонтально перед собой и аккуратно сверните его в рулет, закрывая края по ходу движения. Переложите пиццу на смазанный противень швом вниз.

10. Смажьте стромболи яйцом с добавлением 1 ст. л. воды и остатками масляно-травяной смеси. Посыпьте сверху оставшейся моцареллой.

11. Острым ножом сделайте диагональные разрезы в верхней части пиццы.

12. Выпекайте в духовке при 190 °С 20–25 минут или до готовности и золотистой корочки. По желанию посыпьте стромболи измельчённой петрушкой.

13. Готовое блюдо нарежьте небольшими кусочками и подавайте дополнительно с кетчупом/соусом маринара/томатной пастой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

полуторакилограммовая тыква;
сметана – 80-90 г;
полкилограмма яблок;
грецкие орехи – 50-60 г;
изюм – 0,1 кг;
масло сливочное – 30 г;
корица – 3 г;
сахарный песок – в зависимости от сорта тыквы – около 2-3 ст. ложек.

Приготовление:

Первым делом хорошенько промываем тыкву, срезаем с нее хвостик с верхушкой и откладываем его в сторону. Он нам еще пригодится.

Очищаем тыкву от семян и мякоти.

То же самое проделываем и с яблоками: очищаем их от загрязнений и удаляем серединку. Подготовленные фрукты нарезаем кубиками со стороной около 3 см.

Теперь яблоки нужно обжарить на сковороде. Для этого растапливаем сливочное масло и поджариваем плоды до испарения лишней влаги.

Далее вымываем изюм и высушиваем его чистым полотенцем. Для более глубокой очистки можно предварительно замочить продукт в воде комнатной температуры на полчаса — час.

Грецкие орехи мелко нарезаем ножом или измельчаем в блендере.

После этого соединяем начинку воедино: яблоки, изюм и орехи.

Фаршируем тыкву полученной смесью и присыпаем сверху корицей. Данную пряность можно добавить непосредственно в начинку, но такой способ может не прийтись всем по вкусу.

Осталось лишь смешать сметану с сахарным песком, полить ее полученную заготовку и накрыть все шапочкой с хвостиком.

Вот и все, тыкву можно отправлять в духовку на 200ºC на час. Время приготовления можно увеличивать в зависимости от размягчения плода.

Приятного аппетита!

ингредиенты:

-500 г сырого куриного филе (из которого в итоге получится около 300 г отварного мяса)
-1 ст. ложка размягченного сливочного масла плюс немного масла для смазки формочек
-2 яйца
-2-3 ст. ложки муки
-100 мл молока
-щепотка соли

Приготовление:

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности ( у меня на это ушло около 40 минут).

Пропускаем слегка остывшее филе через мясорубку, желательно дважды.

Яичные белки отделяем от желтков. Вводим желтки и сливочное масло в полученный фарш и перемешиваем.

Добавляем муку и снова перемешиваем.

Добавляем молоко, хорошенько перемешиваем.

Взбиваем охлажденные белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Вводим взбитые белки в куриную массу и аккуратно перемешиваем. Силиконовые формочки смазываем маслом и выкладываем в них будущее суфле, заполняя не до конца, а на две трети.

Выпекаем суфле в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 25 минут.

Готовому суфле даем слегка остыть, вынимаем его из формочек и наслаждаемся нежным, полезным и питательным блюдом.