(и еще 18396 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
автомобили булочки бьюти мастер бьюти услуги вторичные часы выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах горные породы грибная икра грибы делаем своими руками десерты джинсовая куртка заготовки закуски запеканка здоровье идеи к новому году иллюстрации кабачки картинки для рисования картофель кеды красные кекс кексы косметолог в уфе котлеты куриные отбивные курица маска для волос маски из клубники мастер-класс минивены мотивы вязания мясо напитки наполеон новогодние рецепты новый год новый год 2018 оладьи операционная система отель в симеизе первичные часы печенье пироги пирожки пицца поделки поделки из бисера пончики праздничные рецепты природа в картинках рецепты рождество рукоделие рулеты рыба сайт для мам салаты салон свадебных платьев салоны красоты самозанятость свинина скрипт соусы супы схема вязания схемы схемы вязания сырники творожная запеканка тесто тефтели торты тыква узоры вязания фото природы чебуреки шашлык шоколад яблочные оладьи
Сладкие блинчики на завтрак |
Дневник |
Приготовление:
Сначала взбиваем яйца и сахар, затем добавляем муку и молоко (постепенно вливая) и 2-3 ст. ложки подсолнечного масла.
Выпекаем блины на раскаленной сковороде.
Блинчики можно делать с чем угодно, на этот раз я очень захотела сладкие))
Шоколад для украшения можно потереть на мелкой терке.
Метки: блинчики рецепты |
Блинчики Креп Сюзетт |
Дневник |
Мы сделаем из обычных блинов фантастический десерт! Блинчики популярны во всем мире, а десерт, который мы приготовим сегодня, очень популярен во Франции. А еще мы будем фламбировать блины для достижения наилучшего результата и такого пленительного аромата. Принцип фламбирования достаточно прост: почти приготовленное блюдо поливается сверху крепким алкогольным напитком, после чего этот напиток поджигается, алкоголь выгорает, оставляя приятный аромат и карамельную корочку. Предвкушаем….
Ингредиенты:
Для десертных блинчиков:
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 70 г (4-5 ст. л.)
Молоко — 500 мл
Сливки — 100 мл (по желанию)
Ванильный сахар — ½ ч. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 1½ стакана
Растительное масло — 3 ст. л.
Для апельсинового соуса:
Сливочное масло — 80 г
Сахар — 100 г
Свежевыжатый сок апельсина — 150 мл
Цедра апельсина — 1 шт.
Ликер (на ваш вкус) — 60 мл
Приготовление:
1. Яйца смешайте с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком. Влейте половину молока и перемешайте. Просейте в тесто муку и хорошо перемешайте венчиком до однородности. Тесто получится густым, но без комков.
2. Добавьте оставшееся молоко, перемешайте. Добавьте сливки (по желанию). В тесто влейте 2 столовые ложки растительного масла и перемешайте, это придаст тесту эластичность и поможет избежать прилипания блинов к сковороде при жарке. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить еще молока или разбавить немного водой. Оно должно обволакивать поверхность черпака. Но лучше всего сделать пробный блинчик.
3. Сковороду разогрейте, слегка смажьте растительным маслом. Смазывайте сковороду только первый раз, далее пеките блины без масла. Вылейте тесто (примерно половину черпака) в центр сковороды и, прокручивая сковороду, помогите тесту распределиться по поверхности.
4. Когда блинчик начнет зарумяниваться по краям, переверните его с помощью лопатки на обратную сторону и буквально пару секунд пропеките с обратной стороны. Готовые блинчики выложите на тарелку.
5. Натрите цедру апельсина (верхний слой) и выдавите сок.
6. В кастрюле растопите масло вместе с сахаром. Аккуратно влейте апельсиновый сок. Далее добавьте цедру, варите соус на среднем огне 10 минут, пока он не станет более прозрачным.
7. В сковороде растопите небольшой кусочек масла и выложите блинчики. Сверху полейте апельсиновым соусом и хорошо прогрейте в течение 5 минут, чтобы блинчики впитали в себя весь аромат.
8. Блинчики можно фламбировать: вылейте апельсиновый ликер и аккуратно подожгите. Ключевое слово, конечно, «аккуратно» и максимально безопасно. Впрочем, и без фламбирования блинчики получаются невероятно вкусными!
9. Подавайте блинчики Креп Сюзетт, полив соусом, можно добавить свежие ягоды и шарик ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
Метки: блинчики рецепты |
Быстрые блинчики с укропом |
Дневник |
Метки: блинчики рецепты |
Блинчики с сырно-чесночной начинкой |
Дневник |
Многие из нас очень любят помидоры, порезанные кружочками, на которые мы кладём ту самую начинку. И однажды я решила, что можно её положить на блины. Получилось очень вкусно! Советую вам тоже попробовать!
Для начинки:
Метки: блинчики рецепты масленица |
Страницы: | [1] |