-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Live

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей: 9402
Комментариев: 3089
Написано: 14384

Мясо "под шубой"

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 00:34 + в цитатник

1348432432_Fuhmqz38bs0 (604x404, 78Kb)

Ингредиенты:

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез

Приготовление:

1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке.

3. Лук порезать кольцами.

4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.

7. Зелень порубить.

Последовательность выкладки на противень:

1. Смазать противень маслом.

2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).

3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.

4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово. 

1348432460_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно найти отдых в Кце а-Ноф, а также массу другой полезной информации.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 00:32 + в цитатник

1348432300_f9ZGOJyFwso (604x453, 66Kb)
 

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Приготовление:

Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого.
У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой. 

1348432325_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Думаю, что многим будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать Новости мирового автопрома, а также массу другой полезной информации.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сникерс

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 00:30 + в цитатник

1348432173__g67iRPgYbA (604x604, 61Kb)

Ингредиенты:

Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла

Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1 1/2 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
400г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
200г молочного шоколада
50г конфет-ирисок
50г сливочного масла

Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли

Рецепт:

1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.

3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.

4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.

5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными. 

1348432202_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Сейчас у каждого из вас есть прекрасная возможность заказать лучший электрошокер на сайте http://chelnyshoker.ru по выгодной цене.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шаурма (по домашнему)

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 00:28 + в цитатник

1348431820_hIXSg330WqY (604x392, 64Kb)

Ингредиенты:

тонкий лаваш - одна штука
куриное филе - 200 грамм
корейская морковь - 100 грамм
корейская капуста - 100 грамм
огурец - одна штука
помидор - одна штука
майонез - по вкусу
кетчуп - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:

Куриное филе помоем, обсушим, нарежем небольшими волокнами, посолим, поперчим и обжарим на растительном масле. Огурец помоем, обсушим и нарежем тонкой соломкой. Помидор помоем и нарежем небольшими дольками.

Отдельно приготовим соус. Для этого кетчуп смешаем с майонезом и немного посолим, и поперчим.

После этого на стол выложим лаваш и хорошенько смажем приготовленным соусом. Затем выложим слой корейской моркови, капусты, затем нарезанный соломкой огурец, дольки помидоров и обжаренные кусочки курицу. Сверху польем соусом. После чего все свернем в конверт, положим в пакет и подогреем в микроволновке при мощности 800 Вт в течение 1 минуты. Также можно подогреть на сковороде, смазанной растительным маслом. 

1348432086_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Каждый человек знает о том, что раскрутка сайтов это весьма сложный процесс, который требует определенных знаний. Хочу обратить ваше внимание на сайт sozdanieirazrabotka.ru, на котором можно найти массу полезной информации по данной теме.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

САЛАТ "АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА"

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 00:21 + в цитатник

1348431664_voYxZPVkXWg (500x440, 47Kb)

Ингредиенты:

Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить, порезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.
5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Салат готов. Приятного аппетита! 

cialis

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Конфеты из натуральной клубники!

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 21:56 + в цитатник

1348250152_pORqI_Q1PpI (500x333, 30Kb)

Ингредиенты:

Ванильный йогурт (густой)
Клубника
Шоколадная посыпка
Приготовление:

Клубнику нужно окунуть в густой ванильный йогурт, обмакнуть заморозить. 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Чай фруктовый с мёдом

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 23:51 + в цитатник

Раз уж речь зашла о чае и сладком, хочу обратить ваше внимание на очень вкусное и полезное варенье из крыжовника с корицей рецепт приготовления можно найти на сайте Все для женщин.

Подготовим все необходимые ингридиенты.

Гвоздику и мёд положить в воду и вскипятить.
 
Снять с огня и засыпать в медовый отвар чай, настоять несколько минут под крышкой, процедить через ситечко.
 
Влить яблочный сок, вскипятить. Затем добавить в полученый напиток сок лимона и порезанный апельсин.
Подавать на стол добавив дольку лимона. Пейте на здоровье.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Коньяк домашний

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 13:53 + в цитатник
рецепт коньяк, рецепты коньяка


 

Ингредиенты для рецепта
 
  • Орех мускатный (если молотый, то 1 ч.л.) — одна штука
  • Сахар — 6 столовых л.
  • Лавровый лист — шесть штук
  • Ванилин
  • Вода — 500 мл
  • Спирт — 300 мл
     
Способ приготовления рецепта

В эмалированную кастрюлю сложим все приправы и зальем водой, доведем до кипения. Когда остынет, процедим и добавим спирт. Перемешаем и на 2 недели попоставить в холодное место.

 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашние вафли "Лимонные"

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 13:51 + в цитатник


 

Рецепт - Домашние вафли "Лимонные"


 

Ингредиенты
 
  • Яйцо куриное — пять штук
  • Сахар — 1 стак.
  • Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
  • Лимон (цедра) — одна штука
  • Сок лимона — одна столовая ложка
  • Коньяк ( или водка) — одна чайная ложка
  • Мука — 1.5 стак.
  • Маргарин (или сливочное масло)


 

Способ приготовления
Итак, готовьте продукты:
5 яиц взбиваем с 1 стаканом сахара.
Маргарин (или масло) разогрейте в микроволновке, но не кипятите...
одна чайная ложка разрыхлителя.
Цедра 1 лимона.
одна столовая ложка лимонного сока.
одна чайная ложка коньяка (или водки).
1,5 стакана муки.
Всё взбиваем миксером. По густоте - как сметана.
И выпекайте вафли.
В такой вафельнице делаю разные вариации... С творогом и с яблоками.
Вот следующие рецепты:
Шоколадные вафли (рецепт для вафельницы)
На 10 вафель:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара; ваниль
- 1 стакан молока
- 60 грамм несладкого шоколада
- 1 1 /2 стакана муки
- 1 /4 ч. л. соли
- 1 /2 стакана масла или маргарина
- две чайных ложки соды; 1 четыре чайных ложки корицы
Взбейте яйца с сахаром до белизны. В небольшой кастрюльке на слабом огне, постоянно помешивая, растопите масло с шоколадом. Слегка охладите и добавьте молоко, яйца и ваниль. Добавьте сухие компоненты и хорошо вымешать. Выпекайте вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
Творожные вафли
Для теста:
- 3 яйца
- 3 столовых ложки сахара
- 150 грамм мягкого творога
- тертая лимонная цедра
- 1 щепотка соли
- 2 -3 столовых ложки сливочного масла или маргарина
- 150 грамм муки
- 1 /2 чайной ложки пекарского порошка
- 2 -3 столовых ложки молока
Яичные желтки разотрите с сахаром до однородности. После этого введите творог, растопленное сливочное масло, лимонную цедру, молоко и смешанную с пекарским порошком и солью муку.
Подаeм вафли горячими с фруктами, вареньем. Сверху неплохо еще добавьте взбитые сливки, сметану или йогурт: вафли получатся чень красивыми и празднечными.
Также вафли можно заморозить впрок и далее разогрейте в тостере. Вообще тостер прекрасно “освежает” остывшие вафли и придает им хрустящую корочку.
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Лимонные пирожные

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 23:12 + в цитатник
Рецепт - Лимонные пирожные


 

Ингредиенты для рецепта Лимонные пирожные
 
Сахарная пудра — 150 грамм
  • Мука — 370 грамм
  • Сахар — 150 грамм
  • Масло сливочное — 200 грамм
  • Сок лимонный
  • Цедра лимона
  • Яйцо
Способ приготовления рецепта Лимонные пирожные

Разотрите вилкой пачку размягченного масла (200 г) в масляную крошку. Добавьте одно яйцо, сок половины лимона и цедру одного лимона. Тесто скатайте в ровную колбаску, заверните в пленку и поставьте в холодильник. Через час нарежьте колбаску поперек кусочками по 0, 5 см, выложите на бумагу для выпечки. Выпекать минут 20 -30 при температуре около 200.
Глазурь - 150 грамм сахарной пудры смешайте с 2 -3 ст ложками лимонного сока, можно добавим цедру. Мешайте до гладкости. Подогрейте и вылейте на остывшие пирожные.
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 102 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1