-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 12713

—алаты на любой вкус!!

¬торник, 25 январ€ 2011 г. 00:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—алаты на любой вкус!!

—алат - наиболее простое в приготовлении блюдо, достаточно мелко нарезать всЄ что имеетс€ в доме и заправить майонезом или маслом.

ќвощные салаты

‘руктовые салаты

–ыбные салаты

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

’урма - пища богов с в€жущим вкусом

¬торник, 25 январ€ 2011 г. 15:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Vikylia24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

’урма - пища богов с в€жущим вкусом

¬  итае хурму называли "пищей богов", счита€, что первыми хурму попробовали древние божества, в японии хурма называлась "плод солнца".  итайцы считали хурму символом радости, а у €понцев этот фрукт означал победу. “акое уважительное отношение к хурме неслучайно, ведь помимо удивительного вкуса хурма обладает еще и замечательным набором витаминов, которые так необходимы нашему организму в зимний период.



’урма – красивое и полезное растение семейства эбеновых (Ebenaceae) , принос€щее осенью вкусные и целебные сочные плоды.

ќсобенности выращивани€
¬сЄ о хурме на сайте Gardenia.ru
ќписание и использование
’урма ¬осточна€ японска€
Ўоколадна€ хурма

’урма €понска€ - выращивание

 ладезь полезных веществ

 


ћедики обожают китайский персик (еще одно название хурмы). » есть за что!

ѕлоды хурмы содержат до 25% глюкозы и сахарозы, кроме того в ее состав вход€т также витамин — и –, провитамин ј , €блочна€ и лимонна€ кислота, много железа, кальци€, меди, марганец и калий. »менно поэтому, хурма - незаменимый фрукт в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.  роме того, по сообщени€м Health Scout в борьбе с атеросклерозом хурма опережает даже €блоки. » хот€ меди и цинка в €блоках больше, этот фрукт первенствует по содержанию натри€, кали€, магни€, кальци€, железа. ƒа и пищевых волокон в хурме на пор€док больше, чем в €блоках. 

ј еще, благодар€ наличию железа хурму используют при лечении анемии, содержащийс€ в ней магний помогает выводить из организма соли натри€ и разгружать почки. Ѕлагодар€ своему €рко оранжевому цвету плоды хурмы содержат высокий процент бета-каротина, который €вл€етс€ очень сильным антиоксидантом веществом, способным боротьс€ со свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры, тем самым бор€сь с признаками старени€ нашей кожи. —ледует заметить, что его в хурме больше, чем в томатах, тыкве и сладком перце.

¬€жущие свойства хурмы объ€сн€ютс€ наличием в ней пектина - вещества, отвечающего за работу нашей пищеварительной системы. ¬от почему при расстройстве пищеварени€, а также других желудочных заболевани€х этот фрукт просто незаменим.

„то касаетс€ витаминных свойств плода, то содержащийс€ в хурме витамин ј защищает от рака, а витамины — и P уменьшают хрупкость сосудов. ”чеными и медиками доказано, что у людей, которые ед€т много плодов и овощей, содержащих бета-каротин, значительно уменьшаетс€ риск возникновени€ рака легких, что особенно важно дл€ за€длых курильщиков.

ƒиетологи насто€тельно рекомендуют употребл€ть этот фрукт трудоголикам, а таким диагнозом сегодн€ может похвастатьс€ чуть ли не каждый, так как он успокаивает нервную систему и повышает работоспособность. ћ€коть хурмы обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, а также золотистого стафилококка.

ћежду тем хурма сама по себе обладает мочегонным действием. Ёто самое главное ее свойство, которое позвол€ет считать ее буквально лекарственным средством в кардиологии.

Ќесмотр€ на высокое содержание полезных веществ, из-за большого количества глюкозы с хурмой следует быть осторожными тем люд€м, которые болеют диабетом.  роме того, специалисты предупреждают, что дл€ небольшого количества людей этот восточный плод весьма коварен - переев его, можно заполучить кишечную непроходимость.

ќдна хурма в день - и врач не нужен

¬ыгл€деть моложе поможет хурма

’урма спасет фигуру и сердце

’урма — любимое лакомство богов

’урма - нежна€ и коварна€ ( ому не следует увлекатьс€)

ѕитательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
 алорийность: 63.0 ккал
¬ода: 81.5 г
Ѕелки: 0.5 г
∆иры: 0.4 г
”глеводы: 15.3 г
Ќенасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
ћоно- и дисахариды: 15.3 г
ѕищевые волокна: 1.6 г
ќрганические кислоты: 0.1 г
«ола: 0.6 г
¬итамин A: 1.2 мг
¬итамин B1: 0.02 мг
¬итамин B2: 0.03 мг
¬итамин C: 15.0 мг
¬итамин PP: 0.2 мг
∆елезо: 2.5 мг
 алий: 200.0 мг
 альций: 127.0 мг
ћагний: 56.0 мг
Ќатрий: 15.0 мг
‘осфор: 42.0 мг

–ыжа€ косметика

Ќе только медики, но и косметологи активно используют хурму в своих цел€х.

Ётот фрукт входит в состав любых разновидностей косметических продуктов: шампуней, масок, кремов и т.д. ƒа и в домашних услови€х можно побаловать хурмой свою кожу.
Ќапример, освежить, протонизировать и даже омолодить с помощью маски: хурму измельчают на терке, кашицу смешивают со сливками или желтком в равных количествах. Ќанос€т на 15-20 минут, после чего маску снимают теплым влажным тампоном, а лицо ополаскивают холодной водой. Ќа курс назначают 15-20 масок.
’урма лечит кожу с расширенными порами, склонную к образованию прыщей: сделайте маску из столовой ложки м€коти хурмы, смешанной со взбитым белком. ќна наноситс€ на кожу лица и смываетс€ через 15 мин. ¬ неделю делают 2-3 маски.

 ак выбрать и хранить хурму

 
—„»“ј≈“—я, что хурма об€зательно должна быть в€зкой, однако это не совсем так. ” некоторых сортов хурмы терпкость отсутствует. ¬прочем, даже известный всем сорт «королек» может быть разным. ≈сли произошло опыление и образовались семена, то созревает коричневый королек — крепкий, сладкий и вкусный. ј не было опылени€ — на свет по€вл€етс€ €рко-оранжевый плод с в€зкой м€котью.
„тобы не ошибитьс€ и купить спелую хурму, следует обращать внимание на коричневые полоски на кожице плодов. „ем больше полосок, тем слаще фрукт.
»звестно, что хурма хороша как в свежем, так и в сушеном виде. —ушена€ хурма по вкусу напоминает инжир. ƒл€ сушки пригодны все сорта хурмы, но лучшие сухофрукты получаютс€ из плодов без сем€н. ѕлоды дл€ сушки выбирают твердые, с них снимают кожицу, нарезают кусочками и сушат при температуре не выше 45.—, так как при более высокой температуре плоды темнеют.
¬ насто€щее врем€ при наличии в каждом доме морозильных камер хурму можно хранить в замороженном виде, стара€сь не повредить оболочку.  стати, заморозка – один из способов избавитьс€ от терпкости плодов. ќсобенно вкусны плоды, замороженные в 35%-ном сахарном сиропе или же пересыпанные перед замораживанием сахарным песком. ƒл€ этого вымытые плоды нужно очистить от кожицы и несъедобных частей, разрезать на дольки толщиной   1–2 см, уложить в тару, пересыпа€ сахаром или залива€ сиропом, и поместить в морозильник. «амораживать можно все сорта хурмы, имеющие в зрелом состо€нии хороший вкус.
 

 

’урма в кулинарии

 

японцы ед€т хурму свежей и сушеной, делают из нее пастилу и мармелад. —толь же разнообразное применение она находит в странах «акавказь€ и —редней јзии, откуда хурма, главным образом, и прибывает к нам в поздней осенью.

»з хурмы можно сделать пюре и приготовить отличный соус дл€ творожных запеканок. ћелконарезанную хурму смешать с творогом, сахаром и мукой — основа дл€ сырников готова. “вердый королек можно приготовить так: порезать ломтиками, слегка обжарить на сливочном масле, добавить сахарный песок, карамелизовать, влить немного сливок, потушить. ѕодавать с мороженым и листочком м€ты. ћожно сделать натуральный сорбет из хурмы. √отовитс€ он просто: плоды чист€т, мороз€т около получаса, крупно натирают, плотно укладывают в бокал и еще час замораживают.

¬прочем, и в составе гор€чих блюд хурма вполне уместна. ƒобавьте несколько ломтиков плотной хурмы к запеченному цыпленку в конце приготовлени€: фрукт станет совсем м€гким, цыпленок пропитаетс€ соком, а блюдо получитс€ душистым и €рким.

–ецепты из хурмы

–ецепты салатов и десертов

Ѕлюда с хурмой

30 рецептов с хурмой

«апеканка из хурмы и творога

 


Ќеобходимые продукты:
хурма - 3 шт.
творог - 500 г
варенье жидкое - 200 г
€йцо - 1 шт.
крупа манна€ - 1/2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
сухари молотые - 1 ст. ложка
—пособ приготовлени€ рецепта:
’урму очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
ѕротертый творог соединить с €йцом, сахаром, манной крупой, перемешать и оставить дл€ набухани€ на 30 минут, затем добавить хурму.

¬ смазанную маслом и посыпанную сухар€ми форму выложить приготовленную массу, разровн€ть, смазать сметаной и выпекать в духовке 30 минут.

ѕри подаче разрезать запеканку на порционные куски и полить вареньем.

 екс из хурмы

—ырники " оролек"

ѕирожки с хурмой

 ексы с хурмой

ѕолоски из овс€нки с хурмой

 

—амбук из хурмы

 


 оличество порций: 6
¬рем€ приготовлени€: 30 мин. + охлаждение

Ќеобходимые продукты:
хурма - 700 г
сахар - 1 стакан
€ичный белок - 5 шт.
желатин - 20 г
вода - 3/4 стакана
бадь€н - 6 звездочек
лимонна€ кислота - по вкусу
зелень м€ты, ломтики хурмы - дл€ оформлени€

—пособ приготовлени€ рецепта:
∆елатин замочите в холодной воде до набухани€, затем растопите на вод€ной бане, на 1 минуту положите звездочку бадь€на.
’урму, оставив один плод дл€ оформлени€, нарежьте ломтиками, удалив косточки, залейте водой и варите 10–12 минут. ѕротрите через сито, добавьте сахар, €ичные белки и лимонную кислоту, взбейте в пышную массу и, продолжа€ взбивать, тонкой струйкой влейте растопленный желатин. ѕолученную массу разлейте в бокалы и охладите.
ѕеред подачей оформите самбук ломтиками хурмы, звездочками бадь€на и листиками м€ты.

’урма в имбирном сиропе с шоколадом и мороженым

ћороженое

“орт-мороженое из хурмы

 

ƒжем из хурмы

 
Ќеобходимые продукты:
3 чашки протертой переспевшей хурмы
2 чашки сахара
30 мл лимонный сок
2 ч. л. лимонной цедры
—пособ пригоотовлени€:
«асыпать протертое через сито пюре из хурмы сахаром и оставить при комнатной темпераруре на 3 часа
¬ыложить хурму с сахаром в тефлоновую посуду и поставить на огонь.
ѕериодически помешива€, подержать на небольшом огне, не довод€ до кипени€, в течение 15 -20 мин.
—н€ть с огн€, добавить лимонный сок и цедру, острожно перемешать и разложить по банкам.
 

 

¬€лена€ хурма

 
ѕо вкусовым и питательным качествам в€лена€ хурма близка к сушеному инжиру или финикам.

”же спелую, но ещЄ твЄрдую хурму срезают таким образом, чтобы осталс€ черенок. ј затем, аккуратно снимают кожицу, оставл€€ только самую малость у черенка, чтобы т€жЄлый фрукт не упал. «аготовленную таким образом хурму св€зывают вместе на одну нитку, на большом рассто€нии друг от друга. —в€зки подвешивают на дерев€нные распорки таким образом, чтобы фрукты свисали вниз. ј затем, начинаетс€ самое интересное. „ерез 4-5 дней, сахар в большом количестве содержащийс€ в хурме, начинает выходить наружу, образу€ лЄгкий белый налЄт на поверхности фрукта. ЌалЄт создаЄт подобие корочки. „тобы способствовать равномерному распределению сахара и избежать образовани€ толстой корки, каждый фрукт нежно массируют руками, вгон€€ сахар обратно внутрь. “ак продолжаетс€ каждые 2-3 дн€ в течении 5-8 недель! Ќо весь этот труд не пропадает зр€ - результат поразит даже истинных гурманов. ѕравильно в€лена€ хурма получаетс€ нежной, ароматной, сладкой, воистину медовой. ќна представл€ет собой суть самого фрукта, в процессе все витамины и вкусовые характеристики усиливаютс€. ћожно много говорить, но лучше один раз попробовать. √лавное не злоупотребл€ть в€леной хурмой - есть еЄ по одной штучке в день.  ак любой сухофрукт, она калорийна и ей быстро пресыщаешьс€. ј любое пресыщение вредит удовольствию.
–убрики:  кулинари€
здоровье
красота

ћетки:  

»мбирь - пр€ность, афродизиак и лекарство

¬торник, 25 январ€ 2011 г. 15:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TanyashA07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»мбирь - пр€ность, афродизиак и лекарство

Ћечим простуду и грипп имбирем.

≈сли вы употребл€ете регул€рно имбирь, то веро€тность простудитс€ или подхватить грипп, даже в разгар эпидемии, у вас мала. Ќо если все же вы или ваши близкие заболели, тогда вам помогут простые рецепты из корн€ имбир€.
ѕервым делом начинаем пить имбирный чай. –ецепты его приготовлени€ вы найдете в разделе «»мбирный чай» на любой вкус. ¬о врем€ простуды его надо пить гор€чим не меньше трех чашек в день небольшими глотками. »мбирный чай подходит также дл€ лечени€ детей.
ѕри мокром кашле поможет гор€чее молоко с сушеным имбирем (1/3 чайной ложки). ћожно также добавить немного куркумы и мед.
ѕри сухом кашле и бронхите нужно смешать свежий имбирный сок с лимонным соком и добавить мед. ’орошо помогает при лечении легочных заболеваний пажитник (шамбала). ƒл€ приготовлени€ необходимо 2 чайных ложки сем€н на стакан воды варить 10-15 минут на медленном огне, после чего добавить ? чайной ложки сухого имбир€ и мед.
ƒл€ ингал€ций можно использовать 1-2 капли имбирного эфирного масла. ѕродолжительность процедур до 7 минут.
„тобы согреть ноги зимой можно положить сухой имбирь в носки. ј если вы промерзли или промокли на улице, разведите сухой имбирь до кашицеобразного состо€ни€ и вотрите в кожу.
Ќасморк и даже гайморит можно лечить свежим соком имбир€ с сахаром в пропорции 1:1 по одной - две капли.
ƒл€ профилактики простудных заболеваний и укреплени€ иммунитета приготовьте настойку «»ммунитет» из лечебного имбир€. 400 грамм свежего корн€ имбир€ очистите от кожуры, натрите на терке и залейте спиртом. ƒайте насто€тьс€ в течение нескольких недель в теплом месте, изредка встр€хива€.  огда настойка станет желтого цвета, процедите и пейте после завтрака и обеда по чайной ложке.

 

ѕодробнее о полезных свойствах имбир€ читать далее >>

Ћечим простуду и грипп имбирем.

»мбирь - универсальное лекарство. –ецепты народной медицины

»мбирь в јюрведе

 орень имбир€ - рецепт заваривани€

»мбирь в диетах

 лассический рецепт имбирного ча€.

 
»менно такой способ приготовлени€ имбирного ча€ описан в книгах по ведической кулинарии. “ам же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем нос и, наконец, €зык. “ак что берите свою любимую чашку и при€тного чаепити€.

1,2 л воды
3 ст л мелко натертого имбир€
6 ст л сахара или 5 ст л меда
щепотка молотого черного перца
4 ст л лимонного или апельсинового сока
нарубленные листь€ м€ты (по желанию)

¬ закипевшую воду бросаем натертый имбирь. ƒобавл€ем и раствор€ем сахар или мед. “щательно процеживаем. «атем добавл€ем перец и лимонный (апельсиновый) сок. ѕодаем гор€чим!

„ем чай имбирный нам полезен?

»мбирь - афродизиак-возбудитель


¬первые возбуждающие свойства этого растени€ открыли китайцы, кстати, по-китайски название «имбирь» означает «мужественность». ≈го пр€ный аромат ускор€ет циркул€цию крови, что сделает его идеальным аккомпанементом к вашему обеду 'a deux.  роме того он помогает от вспучивани€, так что у вас не будет "послеобеденного животика", который не €вл€етс€ особенно обольстительным.

ѕопробуйте:
ѕодавайте после обеда засахаренный имбирь, чтобы настроитьс€ на дальнейшие вечерние меропри€ти€. —делать свой имбирь можно по этому простому рецепту. ѕроложить форму дл€ духовки смазанной маслом бумагой дл€ выпечки. ¬скип€тить 450 г сахара со 175 мл воды в кастрюле с толстым дном.  ип€тить, пока сахар не начнет карамелизоватьс€ по кра€м. ƒобавить 110 г корн€ имбир€. —разу же перелить на бумагу и дать остыть. ѕорезать на маленькие кубики.
 
–ецепт коктейл€ с афродизиаком

 октейль называетс€ "√устой банановый иланго", потребуетс€ банан, кокосовое молоко, корень имбир€, сливки и мороженое. —начала банан и кокосовое молоко (полстакана) взбить в блендере, далее туда натертый имбирь, далее полпломбира и сбивать на самом высокой режиме 3 минуты, готово - украсить сливками. » подаетс€ на стол

 ак примен€ть имбирь в кулинарии?


 ¬ кулинарии употребл€ют порошок имбир€, обладающий при€тным терпким ароматом и жгучим пр€ным вкусом. ƒиапазон применени€ пр€ности довольно широк. »м сдабривают сельдь и свинину в кисло-сладком соусе, морепродукты. ѕри€тный аромат придает имбирь ухе, супам из баранины, м€сным, куриным и рыбным бульонам.

√ор€чие м€сные блюда имбирь не только ароматизирует, но и улучшает их вкус. ѕр€ность добавл€ют в блюда из баранины, гов€дины, тел€тины, свинины, курицы, индейки, гус€.  итайские кулинары пользуютс€ имбирем при приготовлении пельменей и тушеных клецок с начинкой. јппетитный запах он придает гор€чим рыбным блюдам. — ним готов€т многочисленные соусы: уорчерский дл€ салата, к бараньим отбивным, кисло-сладкий к м€су, острую приправу из томатов "чатни" и др. »мбирем сдабривают маринады дл€ вымачивани€ продуктов, с ним маринуют даже дыни и огурцы.

Ќе обход€тс€ без этой пр€ности многие кондитерские издели€. ≈ю ароматизируют печенье, пр€ники, куличи, конфетные начинки, варенье из дыни. ¬  итае из имбир€ делают варенье и лакомство в виде отваренных и засахаренных корней. ћногие народы ≈вропы и јзии сдабривают имбирем напитки. ≈го кладут в компоты из груши и тыквы, сбитень, медовые напитки, чай.
 
ћаринованный имбирь

японский маринованный имбирь

Ћосось маринованный с тайскими специ€ми

»мбирь следует вводить в блюда в разное врем€:

 - в тесто - в процессе замеса, либо в конце его
 - при тушении м€са - за 20 минут до готовности
 - в компоты, кисели, муссы, пудинги и другие сладкие блюда - за 2-5 минут до готовности
 - в соусы - после окончани€ тепловой обработки.

 урица с имбирем и персиками

 



 оличество порций: 4
¬рем€ приготовлени€: 25 мин. + маринование

Ќеобходимые продукты:
курица - 4 филе
сок лимонный - 1 ч. ложка
семена укропа - молотые семена - 2 ч. ложки
карри порошок - 2 ч. ложки
кинза рублена€ - 1 ст. ложка
зелень петрушки рублена€ - 1 ст. ложка
масло ореховое - 2 ст. ложки
корень имбир€ - 1 кусочек
персики - 4 шт.
фисташки очищенные - 2 ст. ложки

—пособ приготовлени€ рецепта:
‘иле курицы нарежьте длинными брусочками, добавьте лимонный сок, укроп, карри, зелень, перемешайте и оставьте дл€ мариновани€ на 1 час.

¬ разогретое масло положите имбирь, нагрейте до по€влени€ запаха, затем имбирь уберите, положите курицу и жарьте ее на сильном огне до готовности, врем€ от времени переворачива€.

«а минуту до готовности положите половинки персиков без косточек, нагрейте до разм€гчени€ фруктов.

ѕри подаче посыпьте курицу жареными фисташками, гарнируйте отварными спагетти.

≈ще 895 рецептов с имбирем на сайте millionmenu.ru

 
»мбирный чай и кофе

„ай с пр€ност€ми

 оличество порций: 2
“емпература подачи: ќхлажденное блюдо
—езон: весна-лето

»нгредиенты:
¬ода - 0,5 л
√воздика - 2 шт
»мбирь (корень) - 1 кусочек
„ай (сухой) - 3 ч.л.
ћолоко (гор€чее) - 0,5 л
ќписание:
¬ воду положить гвоздику, корень имбир€ и довести до кипени€. —н€ть с огн€, добавить чай, оставить заварку на 5 минут насто€тьс€, после чего процедить и добавить гор€чее молоко. ќстудить и подавать в высоких стаканах.
 
 офе йеменский с имбирем



Ќа 3 порции:
молотый кофе - 3 ст. ложки
очищенный и измельченный имбирь - 1 небольшой кусок
холодна€ вода - 1½ чашки
сахар - 1 ч. ложка

ѕоместить в кофейник-турку все ингредиенты и сварить кофе по-арабски. –азлить в чашечки и подать на стол. ѕолучаетс€ крепкий темный напиток с кофейно-имбирным ароматом.
 

 

Ёфирное масло имбир€


ѕсихоэмоциональное действие
”стран€ет повышенную утомл€емость, в€лость, апатию, усиливает коммуникабельность и оба€ние. –азвивает терпимость и сострадание. ¬осстанавлива€ душевные и физические силы, помогает быстрой реабилитации после болезней и операций. ѕуть имбир€ - путь Ћюбви. ”крепл€ет решимость, твердость, цельность натуры. Ёфирное масло имбир€ с успехом примен€ют дл€ лечени€ различных психо-эмоциональных расстройств: страха, неуверенности в себе, ухудшени€ пам€ти, агрессивности,

 осметическое действие
• ќчищает, устран€ет воспалительные реакции на проблемной, нечистой коже.
• ѕовышает тонус жирной кожи, способствует очистке и сокращению пор.
• ѕротивогерпетическое действие.
—пособствует заживлению ран, ускор€ет рассасывание гематом. ƒл€ придани€ особого аромата используетс€ в мужской косметике и парфюмерии в сочетании с пачули.

÷елебное действие
• ћощное противовоспалительное и антибактериальное средство, эффективное при острых респираторных заболевани€х, ангинах, бронхитах, благотворно воздействует на слизистую дыхательных путей.
• ќбладает высокой противовирусной активностью при гриппе, опо€сывающем лишае.
• ѕреп€тствует инфекционному заражению во врем€ эпидемий.
• »ммуностимулирующее.
• ќбезболивающее. »спользуетс€ при обморожени€х, артрите, ревматических и мышечных бол€х, при бол€х в суставах и раст€жении св€зок - сделайте массаж болезненных участков тела со смесью масел.
• ”стран€ет отечность, воспаление, тугоподвижность суставов и позвоночника при артритах, остеохондрозе.
• ќблегчает головную боль нервического и спастического характера.
• јромат имбир€ используетс€ в профилактике катаракты.
• ќптимизирует процессы пищеварени€, устран€ет чувство т€жести после еды и газообразование в кишечнике, способствует очистке кишечника. Ёффективно при расстройствах пищеварени€ с симптомами тошноты, рвоты и диареи.
• ќбладает противоотечным и легким мочегонным действием.
• јнальгезирует, ќблегчает предменструальный синдром.
• ќказывает противовоспалительное и укрепл€ющее вли€ние на мужскую половую сферу, повыша€ сексуальную активность и потенцию.
• ћасло имбир€ помогает сн€ть дискомфорт при нарушени€х пищеварени€, укачивании (тошноте) в путешествии, утреннем недомогании беременных. ¬ этих случа€х используйте масло имбир€ дл€ массажа в составе смеси масел.

Ѕыстро восстанавливает силы и физические реакции организма после болезней и операций. јнальгезирует, устран€ет отечность, воспаление, тугоподвижность суставов и позвоночника. ƒл€ мужчин: оздоравливает предстательную железу, способствует повышению сексуальной активности, увеличивает потенцию.

Ёротическое действие
аромат любовной неутомимости и долгожительства. ћощный эротический стимул€тор. ”стран€ет половое бессилие и холодность.

ћетодики применени€
јромакурительницы: 3-5 к. на 15 м2
* мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому прин€тию решений;
* "см€гчает сердце", развивает терпимость и сострадание;
* помогает преодолеть существующие преграды.
√ор€чие ингал€ции: 1-2 к., длительность процедуры 4-7 минут.
’олодные ингал€ции: длительность 5-7 минут
¬анны: 3-4 к
ћассаж: 4-5 к. на 15 г транспортного масла.
* при нарушени€х местного кровообращени€;
* при ревматизме;
* при артрите.
–астирани€: 7 к. на 15 г основы
 омпрессы: 2-3 к
јромамедальоны: 1-2 к
¬нутреннее употребление: 1 к. с 1 чайной ложкой меда, варень€ в хлебной «капсуле» 2 раза в день. «апивать томатным, ананасовым, апельсиновым соком, вином, чаем, кефиром. —тимулирует пищеварение, действует как жаропонижающее, антисептическое, глистогонное средство; используетс€ при импотенции, гастрите, а также дл€ облегчени€ предменструального синдрома.
ќбогащение вина или сухого ча€: 3-4 к.

ћеры предосторожности
Ќе употребл€ть внутрь натощак. Ќе примен€йте на поврежденную кожу (с порезами, ранками, трещинками). Ќе примен€ть при индивидуальной непереносимости имбир€.
ћожет вызвать раздражение чувствительной кожи. Ќе примен€ть дет€м до 6 лет.
¬ виде 8%-ного раствора в петрол€туме за 48 час. не вызывает раздражени€ кожи человека, не оказывает сенсибилизирующего действи€. ќтмечен незначительный фототоксический эффект.
Ќе имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметики.

ќщущени€
при нанесении на кожу возникает тепло, жжение, может быть покраснение, исчезающие через 2-4 минуты. –еакци€ естественна.

–ецепты с эфирным маслом имбир€

–ецепты использовани€ эфирных масел-афродизиаков
–убрики:  кулинари€
здоровье
красота

ћетки:  

 оллекци€ рецептов дл€ микроволновой печи

ѕонедельник, 17 январ€ 2011 г. 00:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 оллекци€ рецептов дл€ микроволновой печи

–ецепты супов дл€ микроволновой печи

Ѕлюда дл€ микроволновых печей с грилем

 

 
–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 ексы.  оллекци€ лучших рецептов

¬торник, 11 январ€ 2011 г. 00:08 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ексы.  оллекци€ лучших рецептов.

 оллекци€ рецептов приготовлени€ кексов. ¬арианты национальных кексов.  ексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.

ќвощные кексы

 
 

 

ƒесертные кексы

 

‘руктовые кексы

 
–убрики:  кулинари€

ћетки:  

—винина с ананасами

ƒневник

ѕонедельник, 10 январ€ 2011 г. 18:36 + в цитатник

»так, берем свиную шею - желательно филейную часть.  оличество м€са зависит от того, скольких людей вы хотите накормить. ¬ ход пойдут также ананасы из банки и “–оссийский” сыр.  оличество, оп€ть-таки, придетс€ подрасчитывать самосто€тельно (убейте мен€, но € большинство блюд готовлю “на глаз”).

»нгредиенты

ћ€со режем на ломтики толщиной около 2-2,5 см.  аждый ломтик разрезаем таким образом, чтобы получилс€ вот такой кармашек:

 армашек

 армашек солим изнутри по вкусу, кладем в него пластинку сыра и нарезанные небольшими кусочками ананасы.

”пакованный кармашек )))

«акалываем зубочисткой, кладем на противень. —верху каждого куска м€са кладем пластинки сыра.

Ќа противне

ќтправл€ем в разогретую духовку примерно на полчаса. √отовое блюдо подаем с рисом или печеным картофелем, который мы уже умеем готовить ;).

ћ€со с ананасами

ѕри€тного аппетита!


 

–абота и функционирование сайта, в первую очередь завис€т от того, какой хостинг и домен вы выберете. Ќе стоит экономить на качестве. ƒоверьтесь в этом деле профессионалам!

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 лад полезных ссылок к Ќовому году

„етверг, 23 ƒекабр€ 2010 г. 00:38 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 лад полезных ссылок к Ќовому году

–ецепты к году  ролика ( ота)


 

 
 

 
 
 
 

 

Ќовогодние закуски

 
 

Ќовогодние салаты


 

Ќовогоднее гор€чее

 
 

 √ор€чее блюдо на новогодний стол "÷арска€ корона"
 
»ндейка фаршированна€
 
 урица, фаршированна€ блинами
 
 урица, фаршированна€ рисом и грибами
 
ћаринованна€ "«олота€ курочка"
 
ћ€со с сыром и помидорами
 
ѕеченочный торт в виде Єлочки
–ецепты гор€чих блюд >>

Ќовогодние десерты


 "—неговики" на –ождество
 
ƒесерт "®лочки"
 
ƒесерт "—нежный ангел"
 
Ќовогодние конфеты
 
“орт-желе в виде елочки
–ецепты десертов >>

 

Ќовогодн€€ выпечка

 

 
 

 Ѕанановый коктейль
 
Ѕирюзовое шампанское
 
√линвейн
 
ƒомашний лимонад
 
 октейль "ћохито"
 
 октейль "ѕь€ный банан"
 
 октейль клубничный
 
‘руктовый лимонад
–ецепты напитков >>

–убрики:  кулинари€
ƒелаем своими руками

ћетки:  

Ќовогодние рецепты: паштет с шампанским и салат "’лопушка с сюрпризом"

ƒневник

—реда, 22 ƒекабр€ 2010 г. 15:54 + в цитатник

ѕаштет из куриной печенки с шампанским

 

јроматный, пикантный паштет. Ўампанское придает ему воздушность и благородство вкуса.

¬рем€ на изготовление – 30 минут, на запекание – 30 минут.

 оличество порций – 6

ѕонадобитс€:

 урина€ печень – 500 гр.;

ћасло сливочное – 30 гр.;

„еснок – 2 зубчика;

—ахар – 1 столова€ ложка;

—оль, приправа  «ѕ€ть перцев» или просто перец;

—ливки 35% - 100 мл.;

Ўампанское – 150 мл.

ƒл€ украшени€ – перец душистый, лимон, лавровый лист. 

 уриную печенку надо вымыть, убрать пленки/жилки. Ќарезать крупно (пополам или на 3 части каждую). „еснок порубить ножом на кусочки. 

Ќа сковороде разогреваем сливочное масло и выкладываем печень – сразу всю. —начала на большом огне – чтобы «схватилась» корочка, через минуту - полторы огонь убавл€ем и жарим на среднем. ѕомешива€, жарим 5 минут. „ерез 5 минут туда же отправл€етс€ чеснок. 

 

ƒадим им 2 минуты – жарим вместе на небольшом огне,  помешиваем, затем выключаем газ и пусть сто€т, остывают. ѕолучилась сочна€, зажариста€ снаружи печенка с аппетитным чесночным запахом.  √лавное – обжарить, но не пересушить, поэтому 5+2 минуты вполне достаточно (потом паштет будем запекать).

ќстывшую печенку выложить в чашу комбайна (блендера), вместе с соком, который образовалс€ при жарке. »змельчить в фарш, в пюре.  ƒобавить сахар, соль, перец. 

 

≈ще немножечко погудеть комбайном. ¬лить сливки и взбить. ( ладите всю порцию сахара, если у вас шампанское – или брют, или сухое. ≈сли же полусухое/полусладкое, то сахара  положите неполную ложку.) 

ѕереложить получившеес€ пюре в миску. ѕришла пора шампанского! ƒобавл€ем порци€ми – влить примерно треть, оно запенитс€ и хорошенечко размешать-втереть.  огда смесь станет однородной – ввести еще треть, размешать до однородности и так же поступить с последней частью благородного напитка.  ѕузырьки шампанского придадут паштету легкость, воздушность. 

 

–азогреть духовку до 190 градусов. ѕаштет выложить в форму, смазанную маслом. ( ¬ идеале  нужна  небольша€ огнеупорна€ пр€моугольна€ форма с крышкой,  керамическа€ или фа€нсова€.  ¬ ней же удобно подавать на стол – очень достойно выгл€дит. »ли стекл€нна€ огнеупорна€ дл€ —¬„ – тоже можно подать пр€мо в ней.  «а неимением таковой сгодитс€  формочка дл€ кексов-маффинов, силиконова€ или металлическа€  – будет порционный паштет.) я попробовала, и  мне понравилс€ «порционный вид» паштета – такие маленькие башенки. 

ѕолучилось 4 штуки. Ёто хороша€  больша€ порци€, можно вз€ть формочки меньшего размера. “акого количества паштета хватит на 6 средних порций. 

 

¬ыпекать под крышкой 30 минут. ≈сли форма без крышки – накройте фольгой, плотно прижав кра€ – иначе паштет может немного подсохнуть сверху. Ќо на вкусе это не скажетс€, если только на декоративности блюда.

ќстудить паштет, если надо – вынуть из формы. ”красить лимоном, душистым перцем, лаврушкой.  ѕодать  к паштету  свежий  хруст€щий багет  или теплые поджаристые гренки. 

ѕри€тного аппетита!

 

—алат «’лопушка с сюрпризом»

—очный необычный вкус. јромат праздника!

ѕонадобитс€:

 реветки (можно крабовые палочки) – 200 гр.;

–ис (отваренный) – столько же по объему, сколько креветок;

ѕерец  болгарский разных цветов  – 250-300 гр.;

Ћук репчатый – половинка небольшой головки;

яйца - 3 шт.

ћорковь свежа€ – одна средн€€ морковка;

ќгурцы маринованные  - примерно 150 – 200 гр. (в нарезанном виде – ок. половины от объема креветок); 

ƒл€ заправки:

Ўампанское брют – 1/4 стакана

ћасло оливковое;

—оль.

¬ этом салате главное – правильно нарезать компоненты .  Ќа кубики примерно одинакового размера – 0,5*0,5 см.   реветки можно не резать – так красивее и вкуснее.

ћорковку нарезать еще мельче.

 

—мешать все компоненты, посолить и заправить маслом и шампанским.   

”красить «серпантином» и фигурками из перца. ‘игурки можно вырезать маленькими формочками дл€ печень€.  

 

ѕри€тного аппетита и с Ќовым годом!

 

—оветую посетить »сламские сайты? Ќапример, на исламском торрент трекере наход€тс€ интересное видео, фото, программы, книги и многое другое.

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

–ецепт: Ќовогодний салат Ђ—основые шишкиї

ƒневник

—реда, 15 ƒекабр€ 2010 г. 15:41 + в цитатник

–ецепт: Ќовогодний салат «—основые шишки»
¬от такой вот оригинальный, впечатл€ющий и очень простой салат «—основые шишки» может украсить и ваш новогодний стол. ј поскольку Ќовый год осталс€ позади, то его можно приготовить на –ождество, а также на любой зимний праздник


ƒл€ приготовлени€ новогоднего салата «—основые шишки» вам понадобитс€:

  • картофель – 3-4 шт;
  • копчена€ курица – 200 г;
  • лук – 1 шт;
  • кукуруза консервированна€ (или зеленый горошек – 200 г, или маринованные огурцы – 2 шт) ;
  • €йца – 3 шт;
  • плавленый сыр – 150-200 г;
  • орехи (можно любые на ваш вкус);

ƒл€ украшени€ новогоднего салата понадоб€тс€:

  • миндаль;
  • розмарин или сосновые веточки.

ѕримечание: соотношение ингредиентов в салате приблизительное, его можно мен€ть в соответствии с вашими вкусовыми предпочтени€ми.

–ецепт приготовлени€ новогоднего салата «—основые шишки»:
яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.
ћелко режем на кубики копченую курицу.
Ћук ошпариваем кип€тком.
ќгурцы (если таковые используютс€ в салате) нарезаем тонкой соломкой.
ѕлавленый сыр натираем на терке, орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами.

“еперь выкладываем все подготовленные ингредиенты салата сло€ми, промазыва€ майонезом каждый слой. ¬ыкладыва€ слои, придаем салату форму шишек.
 

  • 1 слой салата – картофель;
  • 2 слой салата– курица копчена€;
  • 3 слой салата – лук;
  • 4 слой салата – консервированна€ кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек);
  • 5 слой салата – €йца;
  • 6 слой салата – сыр с орехами.

”крашаем наши сосновые шишки миндалем и зеленью (розмарином или сосновыми веточками).

¬от и все! Ќовогодний салат «—основые шишки» готов!

–ецепт: Ќовогодний салат «—основые шишки»

ѕри€тного ¬ам аппетита!
 

’отите иметь королевский сад р€дом со своим домом? “огда посадите на своем участке крупные, красивые деревь€. «имн€€ посадка крупномеров длитс€ в п€ть этапов. ”знайте подробней об этом пр€мо сейчас!

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

‘аршированное куриное филе

ƒневник

„етверг, 02 ƒекабр€ 2010 г. 20:39 + в цитатник

 

 ‘аршированное куриное филе рецепты с фото

»нгредиенты:

  • филе куриное - 8 шт.
  • окорок свиной - 8 ломтиков
  • сыр твердый - 8 ломтиков
  • огурцы соленые - 8 ломтиков
  • €йцо - 1 шт.
  • сухари панировочные - 5 ст.
  • масло растительное - 1 л
  • перец белый молотый, соль по вкусу

¬рем€ приготовлени€: 40 мин

 

—пособ приготовлени€:

‘иле отбейте, посолите, поперчите. Ќа каждое выложите по ломтику окорока, сыра и огурца. —верните рулетом, смочите в €йце и запанируйте в сухар€х. —крепите шпажками. ќбжарьте во фритюре до золотистого цвета, до готовности доведите в духовке. ѕри подаче нарежьте ломтиками и выложите на листь€ салата.

 

Ќа сайте yooouknow.com вы узнаете о том, как осуществл€етс€ автокредитование в банках, ознакомитесь с его основными возможност€ми. “акже вы сможете выбрать дл€ себ€ самый выгодный автокредит.

’отите узнать о том, где купить виагру дЄшево и что это такое?  

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: 51 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1