Ингредиенты:

Сливочное масло — 170 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Мята — 3-4 веточки
Фисташки — 50 г
Мука — 280 г
Сахарная пудра — для глазури

Приготовление:

1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером минут 5. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё 3 минуты.
2. Натрите цедру лимона на тёрке, а мяту порубите ножом.
3. Пересыпьте цедру и мяту в масляную смесь, добавьте фисташек. Можно добавить целые или немного порубить их, всё зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье. Разбейте одно яйцо.
4. Перемешайте смесь миксером и добавьте муку. Дальше перемешивать придётся руками. У вас получится хороший однородный шар.
5. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 2 часа.
6. Через 2 часа достаньте тесто из холодильника, оно станет более упругим. Отщипывайте кусочки так, чтобы скатывать шарики размером с грецкий орех. Выкладывайте их на пергамент. Когда всё заполните, приплюсните шарики донышком стакана. Получатся шайбочки в 1 см высотой.
7. Выпекайте их при 180 °C 10 минут. Как только начнут румяниться бока — вынимайте. Пока печенье остывает, сделайте глазурь. Для этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 50-100 г сахарной пудры. Хорошо размешайте. У вас должна получиться густая паста. Ей полейте сверху остывшие печенья и посыпайте фисташками. Через минут 10 глазурь застынет и печенья можно будет сложить в герметичный контейнер.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 порции:

120 мл сухого вермута
120 мл яблочного фреша
Тертый корень имбиря — 1 ч.л.
Сок 1 лайма или 1/2 лимона
30 мл водки
Жидкий мед или кленовый сироп

Приготовление:

Сначала имбирь следует натереть на мелкой терке и отжать сок, добавить лимонный сок и яблочный фреш.

Затем перемешать, влить алкоголь, кленовый сироп и еще раз хорошо перемешать с парой кубиков льда в шейкере.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Фарш мясной (говядина, утка) — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Хлеб белый (сухой) — 50 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Мука — 3 ст. л.
Тмин — 1 ч. л.
Помидоры черри — 10 шт.
Фасоль стручковая — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Перец молотый — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты. Фасоль помойте, поставьте отварить в кипятке до мягкости в течение 15 минут.

2. Фарш соедините с солью, перцем, яйцом, вымоченными в молоке кусочками черствого хлеба, тщательно вымесите.

3. Смочите руки водой и сформируйте из фарша шарики. Обваляйте их в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле до румяной корочки со всех сторон.

4. Разместите буллеты в жаропрочной форме, между ними — помидоры черри и кусочки стручковой фасоли.

5. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте тмин и муку, перемешайте, нагревайте до появления орехового запаха. Влейте молоко и готовьте до загустения соуса. Залейте им буллеты и поставьте запекаться в духовку при 200°С на 15 минут.

6. Подавайте булетты горячими с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Порежьте зелень и свежие овощи, какие есть под рукой, добавьте горсть орехов (лайфхак, как превратить обычное блюдо в деликатес) и киноа. Эта крупа не содержит глютена, богата белком и является одним из немногих растительных продуктов, содержащих все девять незаменимых аминокислот.

Ингредиенты на 3–4 порции:

3/4 стакана отварного киноа
1 средний цуккини
2–3 шт. редиса
3–4 веточки петрушки
3–4 веточки укропа
1/4 стакана кедровых, грецких орехов или миндаля

Для заправки
1 ст. ложки мелко натертого сыра Пармезан (по желанию)
1 ч. ложка мелко натертой цедры лимона
1 ч. ложка хересного, рисового или винного уксуса или 1 ст. ложка лимонного сока
2–3 ст. ложки оливкового масла
соль, перец

Приготовление:

Нарежьте цуккини ломтиками толщиной 3 мм поперек и овощечисткой – продольно. Посолите и отложите. Тонко нарежьте редиску и зелень. Если используете миндаль или грецкие орехи, крупно порубите.

Для заправки смешайте Пармезан, цедру и сок лимона или уксус. Постепенно вливайте масло. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Смешайте отварное киноа, цуккини, редис, зелень и орехи в большой салатнице. Заправьте соусом, перемешайте и подавайте к столу.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)

Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки

Приготовление:

В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течение 10-20 минут.

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.

Нашинковать лук. Добавить специи.

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Поместить начинку на прямоугольники из теста.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.

Приятного аппетита!

Выбирая местные курорты, мы с мужем всегда останавливаем свой выбор на Ялте. Здесь можно отдохнуть недорого, но при этом получить массу ярких впечатлений. Мы уже давно хотели посетить аквапарк в Крыму, чтобы не просто полежать у бассейна, а оценить водные горки и другие интересные развлечения. В итоге выбор пал на аквапарк в ялте цены 2021 нас приятно порадовали, а в день рождения можно получить дополнительную скидку. Мы сразу оценили, насколько удобно здесь все оборудовано. Есть отдельная зона для желающих позагорать у бассейна. Каждый может воспользоваться зонтиком и шезлонгом. Кроме того, аквапарк в Ялте предлагаем много водных развлечений для детей и взрослых. Нам с мужем особенно понравилась вип зона, в которой можно отдохнуть с максимальным комфортом. Удобно, что здесь есть сейфы, шкафчики для личных вещей, в итоге мы не переживали об их сохранности, а просто наслаждались комфортным отдыхом. Тем более, что цены в 2021 вполне доступные.

На смену обычным металлическим и пластиковым крышкам пришли вакуумные крышки, которые можно использовать неоднократно. Помимо того, что крышки из вакуума годятся для многократного использования, то есть их можно назвать экономичными, также они имеют и другие преимущества. Во-первых, вакуумные крышки не влияют на вкусовые качества консервации, как это было с металлическими. Во-вторых, закрыв банки с их помощью, вы можете не беспокоиться, что с заготовками через один или два месяца что-то случится, так как они очень надежные. Закрутки с овощами можно смело установить в погребе или гараже и не переживать за их сохранность.

Каждая женщина старается выглядеть модно и стильно, причем желание выглядеть эффектно и приковывать к себе восторженные взгляды окружающих не зависит от возраста. Естественно, стиль у молодых девушек и взрослых женщин разный. Если в молодости мы готовы к экспериментам, не боимся носить яркую одежду, а порою и эпатажную, то с возрастом мы отдает предпочтение стилю и элегантности. Если вы любите следить за модными новинками, советую посетить канал на Ютуб, на котором вы найдете обзор модной одежды на сезон лето и осень 2021 года. Помимо обзоров красивых и модных платьев, костюмов, здесь же можно найти обзоры сумок, которые находятся на пике популярности в этом сезоне. Согласитесь, что удачно подобранные аксессуары к летнему луку позволяют не только дополнить образ, но и подчеркнуть свой безупречный вкус. Уверена, что всем модницы оценят этот ютуб канал по достоинству. Смотрите доступные видео о моде и стиле и делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Одним из самых популярных способов заготовки грибов является их сушка. Стоит сказать, что сушеные грибы не теряют свой первоначальный вкус и аромат и сохраняют практически столько же полезных веществ и витаминов, как в свежем, так и в сушеном виде. Сушить грибы можно вручную, подготовив их, а затем развесив на веревке или же с помощью сушильных аппаратов. Естественно, профессиональная сушка грибов лучше. Тем более, что купить сушилку для грибов не составляет труда. Стоимость сушильной камеры относительно невысокая, но при этом с её помощью можно сушить не только грибы, но и овощи, фрукты и даже зелень. После обработки в профессиональной сушилке грибы теряют максимальное качество влаги, а именно вода способствует образованию бактерий и гниению продукта. Таким образом, вы сможете сделать хороший запас сушеных грибов на зиму и наслаждаться ароматными заготовками не один месяц.

Казалось бы, в секонд хендах можно увидеть в основном только женщин. На самом деле выбор одежды в секонд хендах настолько большой, что здесь покупают себе обновки не только экономные женщины, но и мужчины. Порою в таких магазинах можно найти брендовую одежду от популярных европейских производителей. Если вас также интересует мужская одежда бу и вы хотите приобрести её по разумной, если не сказать низкой цене, просто переходите по ссылке и знакомьтесь с обзором онлайн секонд хенда. Здесь же можно найти ссылку на интернет-магазин стоковой одежды. Все фотографии на сто процентов соответствуют товарам, которые вы можете купить с доставкой по Украине.