-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

dtf печать булочки бьюти мастер бьюти услуги визажист выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах грибная икра грибные котлеты грибы делаем своими руками деньги десерты заготовки закуски запеканка здоровье зефир идеи к новому году иллюстрации кабачки картофель кекс кексы косметолог в уфе котлеты крабовые палочки крылышки куриные отбивные курица маска для волос маски из клубники мастер-класс маффины мотивы вязания мясо напитки наполеон новогодние рецепты новый год новый год 2018 оладьи отель в симеизе парикмахер печать логотипа на спецодежде печенье пироги пирожки пицца поделки поиск салонов красоты полезные советы рецепты рождество рукоделие рулеты рыба салаты салон красоты салон свадебных платьев салоны красоты свинина соусы стримы в казино супы схема вязания схемы схемы вязания схемы для вязания сырники сырные крекеры творожная запеканка тесто тефтели торты тыква тыквенные оладьи узоры вязания чебуреки шашлык яблочные оладьи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Live

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей: 9539
Комментариев: 3100
Написано: 14540

Записи с меткой маффины

(и еще 10760 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

булочки бьюти мастер выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки грибная икра грибы делаем своими руками десерты драники заготовки закуски закусочный торт запеканка запеканка из тыквы здоровье идеи к новому году иллюстрации как очистить кровь как сэкономить деньги картофель кекс кексы клубника котлеты крабовые палочки кремы для тортов крым куриные отбивные курица лечение зубов макияж маникюр маски из клубники мастер-класс мода мотивы вязания мясо наггетсы напитки новогодние рецепты новый год новый год 2018 оладьи печенье пирог с вишней пироги пирожки пицца подача блюд поиск салонов красоты полезные советы польза клубники пончики праздничные рецепты разместить объявление рецепты рождество рукоделие рулеты рыба салаты свинина сервировка стола соусы супы схема вязания схемы схемы вязания тефтели ткань для сублимации торты тыква узоры вязания фитнес клуб фото подборки хинкали чебуреки шашлык шоколад яблочные оладьи

Классические маффины

Дневник

Среда, 23 Февраля 2022 г. 09:49 + в цитатник

3688700__8Y4N3idDhM (604x403, 88Kb)

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 240 г
Молоко — 240 мл
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Лайм (цедра) — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль, цедру.
3. В отдельной ёмкости смешайте молоко, яйца, ванильную эссенцию и растопленное масло. Хорошо перемешайте венчиком.
4. Влейте молочную смесь в мучную.
5. Перемешайте до однородности массы.
6. В этом моменте можно добавить в тесто ягоды или любой наполнитель на ваш вкус. Порционной чашечкой 120 мл налейте тесто в формочки. И уберите в предварительно разогретую духовку до 180ᵒС на 18-25 минут, пока шляпки маффинов не станут золотистые.
7. Маффины готовы. Подождите несколько минут, пока остынут формочки.
8. При подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясные маффины

Дневник

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 16:00 + в цитатник

3688700_Dx1ct4OKBRk (700x466, 86Kb)

Ингредиенты на 8 порций:

1 кг фарша из куриных грудок
1 небольшой кабачок
2 моркови среднего размера
2 луковицы среднего размера
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок укропа
соль, черный перец по вкусу
1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.

Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок, зелень.

Добавляем специи.

Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.

Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут.

Нежнейшие и вкуснейшие маффины готовы.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Маффины с кабачками: питательный перекус!

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 08:27 + в цитатник

3688700_Wes60yJotaU (480x480, 69Kb)

Ингредиенты:

Кабачки — 600 г
Яйца — 2 шт
Мука цельнозерновая — 1/2 ст
Чеснок - 5 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кабачок натереть на тёрке. 
Смешать в миске все ингредиенты. 

Формочки для маффинов чуть смазать каплей масла. 
Запекать 25 минут при температуре 200*С. 

Подавать с йогуртом.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мандариновые маффины

Дневник

Суббота, 27 Января 2018 г. 19:16 + в цитатник

Так уж повелось, что в нашей семье все очень любят выпечку. 
Помните, при Союзе часто продавали кексы с изюмом, а ещё в продаже всегда были полуфабрикаты для приготовления разных кексиков.

 А уже намного позже я увидела рецепт маффин и подумала, что это за фрукт?? Так это же обычный кекс! А в чем же разница? 

Почитав немного литературы, пришла к выводу, что кексы принадлежат к дворянскому роду, а маффины   — это еда для простых людей.
Во всяком случае в самом начале маффины подавали как еду для рабочих, и делались они из остатков теста.
Вот и я решила испечь такие кексики с интересным названием —  МАФФИНЫ.

 

Если Вы хотите побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой, попробуйте, и не пожалеете. Это очень быстро готовится, и очень вкусно!

Для теста таких маффинчиков понадобится:

  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла 
  • 200 г муки
  • 2 ч.ложки разрыхлителя
  • Мандариновый сок — 50-70 мл


Я выжала вручную сок из мандаринов. 
Затем нужно растереть масло с сахаром, добавить яйца, муку и сок… разрыхлитель. 
Можно положить в тесто по дольке мандарина.

Выложить тесто в формочки на 2/3 высоты. 
Выпекать 20- 25 минут. 


 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]