-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Live

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 14463

Торт «Три молока»

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 13:32 + в цитатник

1349256707_JJHFcHjf80 (604x401, 62Kb)

Ингредиенты:

Бисквит:
• 450 грамм сахара
• 400 грамм муки
• 1 стакан молока
• 100 грамм сливочного масла без соли
• 10 грамм пекарского порошка (разрыхлителя для теста)
• 5 яиц
• щепотка соли

Пропитка торта:
• 350 мл концентрированного молока
• 400 мл сгущеного молока
• 250 грамм 33%-ных жирных сливок
• чайная ложка ванильной эссенции или стручок ванили

Приготовление:

Сначала готовим бисквит для торта. Нужно предварительно разогреть духовку до 180 градусов — бисквитное тесто готовится быстро, а процесс изготовление-выпечка не терпит перерыва. В большую миску просеять муку, добавить щепотку соли и пекарский порошок. Затем на небольшом огне нагреваем масло и молоко до того момента, пока масло не растает. В другой миске взбить яйца и сахар до образования светлой крепкой пены, в получившуюся массу постепенно по очереди добавляем молочную смесь (предварительно остуженную) и муку.

Затем взбиваем бисквитное тесто до однородной плотной массы и выбиваем его в смазанную сливочным маслом или же выстеленную бумагой для выпечки съемную форму, чуть-чуть присыпаем мукой и отправляем в духовку. Время выпекания тесто примерно 40-50 минут. Выпекается бисквит до появления на нем золотистой корочки, а готовность можно проверить деревянной палочкой.

Пока тесто выпекается, нужно приготовить для него пропитку. Для этого следует смешать все три молока вместе и добавляем к ним ваниль.

После того, как бисквит готов, вынимаем его из формы и перекладываем в емкость, которая будет немного шире его в диаметре. Для того, чтобы залить будущий торт пропиткой, следует проткнуть его ножом во многих местах, добавить пропитку и оставить на ночь.

Утром вынимаем торт, перевернув его, и покрываем топингом. Каким будет топинг — исключительно ваш выбор! «Три молока» можно украсить вареной сгущенкой, различными видами глазури, фруктами и\или цукатами, а также классическими для этого рецепта взбитыми сливками. 

1349256730_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Если вы хотите купить гантели киев, советую обратить внимание на интернет-магазин intersportmarket.com, в котором вашему вниманию представлен широчайший ассортимент различных товаров для спорта, в том числе и гантели.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 13:28 + в цитатник

1349256517_1dwITnnl3E (604x452, 48Kb)

Ингредиенты:

- 1 кг картофеля
- 400 мл молока
- 300 гр сыра
- 200 гр лука-порея 10 гр сливочного масла для жарки
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец, зелень
- 1 помидор
- 4 ст.л. майонеза

Приготовление:

1. Отварите картофель с добавлением чеснока, перца, соли и лаврового листа до готовности, можете даже немного переварить картошку.
Пока варится картофель, мелко нарежьте лук-порей, обжарьте на сливочном масле.

2. Жареный лук высыпьте в кипящее молоко и тут же выключите.
В молоко с луком натрите половину необходимого сыра. И хорошенько перемешайте.

3. Когда картофель отварился, слейте с него воду, уберите лавровый лист и потолки картофель, добавив в него смесь молока, лука и сыра. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень или посыпать сухой.

4. Смажьте противень или блюдо для запекания маслом, выложите в него картофельное пюре.

5. Нарежьте кружками помидоры и выложите сверху пюре. Натрите оставшейся сыр, смешайте его с приправами и майонезом.
Выложите поверх пюре с помидорами.

6. Запекайте в духовке при 190 градусах, пока верх не зарумянится. 

 

1349256482_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Если вы хотите хорошо отдохнуть и выбрать для этого Анапу, Витязево, тогда Гостевой дом ВАЛЕНТИН без сомнений привлечет ваше внимание. Именно здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества.

В интернет-магазине foton.ua различная светодиодная продукция представлена в широком ассортименте. Заходите на сайт уже сейчас, чтобы ознакомиться с каталогом доступных товаров.

Если у вас возникли проблемы в бизнесе, нужно проверить сотрудников или обеспечить безопасность бизнесу, тогда советую обратить внимание на сайт http://burofavorit.ru/, на котором можно найти всю подробную информацию по данному вопросу.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Маринованная капуста

Дневник

Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:48 + в цитатник

1349178408_w7PHlxd9iIY (477x318, 28Kb)

Вам понадобится:

Капуста белокочанная 2000 г
Морковь 400 г
Чеснок головки 1 шт.
Сахар-песок 100 г
Соль морская 5 ч.л.
Уксус столовый 150 мл
Растительное масло 100 мл

Приготовление:

Нашинковать капусту.

Натереть морковку на крупной терке.

Теперь в большую посудину складываем слоями капусту и морковь. Где-то между слоями кладем дольки очищенного чеснока и плотно утрамбовываем.

Для маринада смешиваем кипящую воду (1 литр) с остальными ингредиентами и перемешиваем до полного растворения соли и сахара.
Заливаем капусту горячим маринадом так, чтобы он покрыл капусту, накрываем плотно крышкой и оставляем мариноваться на 2 суток при комнатной температуре.
Готовую капусту осталось только разложить по банкам и убрать в холодильник. 

1349178468_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Вас интересует шахтер ювентус трансляция , тогда советую посетить сайт oll.tv, на котором можно следить за матчами в режиме онлайн.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Слоёный пирог с мясом и картофелем

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 21:08 + в цитатник

1349111278_rPwbdcPjyCM (550x411, 55Kb)

Ингредиенты:

слоёное тесто - 1 уп.
фарш- 300 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 2шт.
перец болгарский 1 шт.

Приготовление:

1. Слоёное тесто хорошо раскатать и выложить на противень. Фарш перемешать со специями, луком и положить сверху на половину теста.

2. Затем выложить порезанные картофель и сладкий перец.

3. Накрыть тесто другой половиной и плотно скрепить по краю,

4. Выпекать в духовке при температуре 220-250 градусов 40 мин. 

1349111300_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вас интересует высококачественная сковорода с керамическим покрытием, тогда советую уже сейчас посетить сайт, на котором можно заказать сковороду на весьма выгодных условиях.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пышки "Любаша"

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 21:06 + в цитатник

1349111141_q62aAepj67U (604x508, 103Kb)

Ингредиенты:

2 яйца
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
ваниль
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой. 

1349111168_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Уверена, что многие из вас любят смотреть индийские фильмы, а сейчас я предлагаю вам узнать массу интересной информации о лучших кинолентах Болливуда.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Французский луковый суп

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 21:04 + в цитатник

1349111004_OBR7wAjcoHM (580x386, 50Kb)

И н г р е д и е н т ы:

700 г репчатого лука
45 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. сахара (помогает луку приобрести более насыщенный коричневый цвет)
3 ст. л. муки
2 л мясного бульона
1/2 стакана сухого белого вина
перец по вкусу
ломтиками французского хлеба (заменить простым батоном)
1/2 чашки сыра «Грюйер», натертого (или любой сыр твердых сортов)

П р и г о т о в л е н и е:

Важно правильно нарезать лук. Чтобы не раздражать глаза, время от времени смачивайте сам лук и очень острый нож в холодной воде.
Разрежьте луковицу на две половинки.
Снимите золотистую шкурку.
И очень тонко нарежьте полукольцами. Оставьте лишь хвостик.
Лука на первый взгляд может показаться много.
В большой кастрюле растопите сливочное масло с оливковым. Добавьте туда лук, присыпьте солью и сахаром, перемешайте деревянной ложкой.
Накройте крышкой и держите на среднем огне 30 минут. Очень часто мешайте, т.к. лук будет прилипать к одну и надо препятствовать его подгоранию.
Присыпьте мукой и мешайте все в течении еще 3 минут.
Вылейте в кастрюлю с луком горячий говяжий бульон, добавьте вино и варите от 40 минут до 1 часа не накрывая крышкой. Жидкость должна немного уменьшиться в объеме.
Разогрейте духовку до 200С.
Поджарьте хлеб:
В оливковое масло выдавите немного чеснока, дайте настояться 15 минут. Процедите его на сковородку, дайте хорошо нагреться и лишь затем положите хлеб. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Суп:
Разлейте готовый суп по порционным глиняным чашкам или горшочкам.
Положите сверху кусочек батона.
И щедро сверху присыпьте сыром.
Поставьте суп в разогретую духовку на 20 минут или пока сыр не станет румяным.
Немедленно подавать к столу. 

1349111032_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно найти каталог массажеров для тела и выбрать товары для себя и своих близких. Заказать массажеры сейчас можно на весьма выгодных условиях.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Фруктовый пирог

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 20:56 + в цитатник

1349110572_briuT6OFGHM (604x373, 68Kb)

Ингредиенты:

200 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 яйца
200 мл. молока
фрукты на ваш вкус (я брала 1 киви, 2 яблока, 1 груша)
2 пакетика черного чая

Приготовление:

1. Стакан молока нагреваем (должно быть в меру горячим) и опускаем в него пакетики с чаем.
2. Смешиваем муку, сахар, разрызлитель
3. Сливочное масло растапливаем на водяной бане
4. Добавить к маслу "чайное" молоко и осторожно, по одному, добавляем яйца, перемешать лучше миксером
5. Смешиваем все с мукой и сахаром. Перемешиваем. Должно получится тесто с консистенцией жидкой сметаны.
6. Форму смазать маслом. Налить в нее половину полученного теста. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекаем примерно 10-15 минут до слегка золотистого цвета.
7. Вынимаем форму и выкладываем фрукты, затем заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку на 30-40 минут. Где-то через 15 минут можно посыпать пирог тростниковым сахаром.
Приятного чаепития! 

1349110596_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на отличный портал, который посвящен Индии. Здесь вашему вниманию представлены не только индийские актеры, но также интересная информация об индийской культуре, традициях, достопримечательностях Индии.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

1 октября

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 20:50 + в цитатник

1349110207_x1sFzWRz8mQ (493x379, 38Kb)

1 октября человечество отмечает Всемирный день вегетарианства

«С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будут смотреть на убийство животного так, как они теперь смотрят на убийство человека».
Леонардо да Винчи. 

1349110231_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Купить детские платья москва сейчас можно без труда через Интернет на сайте smallmister.ru!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Заварные блины на молоке

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 20:47 + в цитатник

1349110036_wsOUTJsnftg (604x402, 45Kb)

Приготовление:

Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон 

1349110059_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Заказать электрошокеры вы без труда можете на сайте http://wei-shi.com.ua/ на выгодных условиях.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Запеченные острые креветки

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 16:15 + в цитатник

1349093715_WghNcPWwGvg (604x604, 94Kb)

Ингредиенты:
1 кг сырых креветок
2 столовых ложки оливкового масла
6 зубчиков чеснока, нарезать
Половина зеленого и красного чили перца, нарезать диагонально
2 веточки зеленого лука, нарезать
60 г вяленых помидоров в масле
1/4 стакана хереса (вино)
3 столовых ложки легкого соевого соуса
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 столовая ложка коричневого сахара
2 яйца, взбить

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. Подготовьте крекетки, срезав усы и острые концы с каждой единицы.
На сковороде обжарьте на оливковом масле чеснок. Переложите его в миску и добавьте остальные ингредиенты кроме яиц. Тщательно перемешайте и переложите эту смесь в блюдо для запекания. Креветки сверху залейте взбитыми яйцами. Не перемешивайте. Выпекайте в духовке 20-25 минут.

 1349093738_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Заказать женские кошельки интернет магазин позволит на весьма выгодных условиях. Сайт ridikule.ru к вашим услугам!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 106 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1