Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)

Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки

Приготовление:

В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течение 10-20 минут.

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.

Нашинковать лук. Добавить специи.

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Поместить начинку на прямоугольники из теста.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.

Приятного аппетита!

Выбирая местные курорты, мы с мужем всегда останавливаем свой выбор на Ялте. Здесь можно отдохнуть недорого, но при этом получить массу ярких впечатлений. Мы уже давно хотели посетить аквапарк в Крыму, чтобы не просто полежать у бассейна, а оценить водные горки и другие интересные развлечения. В итоге выбор пал на аквапарк в ялте цены 2021 нас приятно порадовали, а в день рождения можно получить дополнительную скидку. Мы сразу оценили, насколько удобно здесь все оборудовано. Есть отдельная зона для желающих позагорать у бассейна. Каждый может воспользоваться зонтиком и шезлонгом. Кроме того, аквапарк в Ялте предлагаем много водных развлечений для детей и взрослых. Нам с мужем особенно понравилась вип зона, в которой можно отдохнуть с максимальным комфортом. Удобно, что здесь есть сейфы, шкафчики для личных вещей, в итоге мы не переживали об их сохранности, а просто наслаждались комфортным отдыхом. Тем более, что цены в 2021 вполне доступные.

На смену обычным металлическим и пластиковым крышкам пришли вакуумные крышки, которые можно использовать неоднократно. Помимо того, что крышки из вакуума годятся для многократного использования, то есть их можно назвать экономичными, также они имеют и другие преимущества. Во-первых, вакуумные крышки не влияют на вкусовые качества консервации, как это было с металлическими. Во-вторых, закрыв банки с их помощью, вы можете не беспокоиться, что с заготовками через один или два месяца что-то случится, так как они очень надежные. Закрутки с овощами можно смело установить в погребе или гараже и не переживать за их сохранность.

Каждая женщина старается выглядеть модно и стильно, причем желание выглядеть эффектно и приковывать к себе восторженные взгляды окружающих не зависит от возраста. Естественно, стиль у молодых девушек и взрослых женщин разный. Если в молодости мы готовы к экспериментам, не боимся носить яркую одежду, а порою и эпатажную, то с возрастом мы отдает предпочтение стилю и элегантности. Если вы любите следить за модными новинками, советую посетить канал на Ютуб, на котором вы найдете обзор модной одежды на сезон лето и осень 2021 года. Помимо обзоров красивых и модных платьев, костюмов, здесь же можно найти обзоры сумок, которые находятся на пике популярности в этом сезоне. Согласитесь, что удачно подобранные аксессуары к летнему луку позволяют не только дополнить образ, но и подчеркнуть свой безупречный вкус. Уверена, что всем модницы оценят этот ютуб канал по достоинству. Смотрите доступные видео о моде и стиле и делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Одним из самых популярных способов заготовки грибов является их сушка. Стоит сказать, что сушеные грибы не теряют свой первоначальный вкус и аромат и сохраняют практически столько же полезных веществ и витаминов, как в свежем, так и в сушеном виде. Сушить грибы можно вручную, подготовив их, а затем развесив на веревке или же с помощью сушильных аппаратов. Естественно, профессиональная сушка грибов лучше. Тем более, что купить сушилку для грибов не составляет труда. Стоимость сушильной камеры относительно невысокая, но при этом с её помощью можно сушить не только грибы, но и овощи, фрукты и даже зелень. После обработки в профессиональной сушилке грибы теряют максимальное качество влаги, а именно вода способствует образованию бактерий и гниению продукта. Таким образом, вы сможете сделать хороший запас сушеных грибов на зиму и наслаждаться ароматными заготовками не один месяц.

Казалось бы, в секонд хендах можно увидеть в основном только женщин. На самом деле выбор одежды в секонд хендах настолько большой, что здесь покупают себе обновки не только экономные женщины, но и мужчины. Порою в таких магазинах можно найти брендовую одежду от популярных европейских производителей. Если вас также интересует мужская одежда бу и вы хотите приобрести её по разумной, если не сказать низкой цене, просто переходите по ссылке и знакомьтесь с обзором онлайн секонд хенда. Здесь же можно найти ссылку на интернет-магазин стоковой одежды. Все фотографии на сто процентов соответствуют товарам, которые вы можете купить с доставкой по Украине.

Интересно узнать, как вы предпочитаете искать заставки на рабочий стол на просторах глобальной сети? Ведь все мы время от времени меняем заставки на более актуальные. Например, сейчас на многих компьютерах можно увидеть яркие фотографии море, океана, экзотических курортов. А ведь в скором времени такие заставки станут не актуальны и придется менять их на осенние пейзажи. Найти красивые картинки, которые бы и по формату, и по тематике идеально подошли бы в качестве заставок на рабочий стол компьютера можно здесь https://top-fon.com/ на сайте, который является каталогом картинок. Сразу отмечу, что он довольно часто обновляется, поэтому здесь можно легко подобрать нужное изображение. Кроме того, все фото, картинки и фоновые изображения на сайте разбиты на тематические рубрики. Вы можете легко найти фотофоны, фоны с камнями, листами и другими природными изображениями. Кроме того, здесь можно подобрать красивые заставки и для мобильных устройств.

Ингредиенты:

1 куриное филе,
1 квадрат слоеного теста,
100 г грибов,
1 луковица,
Соль,
Перец,
3 ст.л. сливочного масла,
3 ст.л. сухого вина,
2 ст.л. резаной петрушки,
50 г горгонзолы размять (сыр можно брать любой, но лучше текучий),
1 желток для смазки

Приготовление:

Грибы нарезать. Если они заморожены – разморозить и хорошо отжать.

Петрушку нарубить.

Филе вымыть, хорошо обсушить, посыпать солью и перцем. Отставить.

Растопить 1 ложку масла в сковороде. Нашинковать луковицу. Обжарить лук до румяности. Выложить на тарелку.

Растопить еще 1 ложку масла. Обжарить слегка грибы, влить вино и чуть их присолить, добавить петрушку и обжарить до выпаривания жидкости. Снять с огня и выложить на отдельную тарелку

Растопить последнюю ложку масла и обжарить на нем филе до корочки с обеих сторон. Снять сковороду с огня.

Духовку разогреть до 200°С.

Раскатать квадрат теста до размера стороны примерно 18-20 см (с краю можно отрезать тонкую полоску для украшения – вырезать из нее листики, веточки, грибочки). Взбить желток с 1 ст.л. воды, смазать им края квадрата теста.

В центр выложить обжаренный лук (площадь расположения начинки прикиньте, исходя их размера филе, оно должно укладываться на начинку как на подушку), на лук выложить слой грибов с петрушкой, на грибы уложить сыр. Поверх начинки – куриное филе.

Сложить каждый край к центру, потом еще раз подвернуть с боков выступающие треугольники теста – заготовка должна стать похожа на плотно спеленутого младенца.

Перевернуть заготовку швом вниз, смазать желтком и сверху по желанию украсить фигурками из обрезков теста.

Выпекать до румяности, слегка остудить и нарезать ломтиками. Если сыр текучий – он будет красиво вытекать на блюдо.

Приятного аппетита!

Легкий торт! Легкий не только в приготовлении, но и во вкусе. Очень удачная импровизация из домашнего йогурта Очень нежный и вкусный
тортик, с приятной малиновой кислинкой!

Ингредиенты:

1 тонкий бисквит
400 мл - домашнего йогурта
200 мл - 20% сливок
1,25 ст - сахара (можно регулировать по
вкусу) 300 г - малины (можно замороженной)
2,5 ст.л.- желатина

Приготовление:

Выпекаем тонкий бисквит по любому рецепту. Ту же форму, в которой
выпекался бисквит, выстилаем пергаментной бумагой, чтобы легче было вынимать торт. У меня форма разъемная. Выкладываем на дно формы бисквит.

Растворяем 1,5 ст.л. желатина в 100 мл горячей воды. Остужаем.

Малину взбиваем блендером с 1 стаканом сахара, нагреваем и варим несколько минут, остужаем, протираем через сито. Сильно можно не усердствовать.
Взбиваем сливки с йогуртом. Большую часть протертой малины добавляем во взбитую массу и перемешиваем, вводим желатин и
снова перемешиваем.
Выливаем массу на корж и ставим в холодильник до застывания.

Готовим малиновое желе: оставшуюся малину и жмых из сита заливаем 2 стаканами воды, всыпаем оставшийся сахар и варим
несколько минут.
Процеживаем и в этой горячей жидкости разводим оставшийся желатин (у меня был 1 ст.л. на 400 мл жидкости, но можно и чуть
больше желатина). Остужаем желе и выливаем на йогуртовый слой, даем застыть.
Корж ничем пропитывать не нужно, он будет и так мягким от йогуртового слоя.
Все, торт готов!
Думаю, что можно и вишневый сделать, и с другими ягодами.

Приятного аппетита!