-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Live

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей: 9363
Комментариев: 3087
Написано: 14343




1342382107_d6c2d8989518bd68d3ff3b38c380e62a_5700normal (100x100, 124Kb)

Лучший женский сайт мир для женщин всегда под рукой. Уверена, что каждая из вас найдет здесь для себя что-нибудь интересное.

 


Салат из фенхеля и яблока

Среда, 01 Сентября 2021 г. 08:12 + в цитатник

3688700_d_yRSChtHlI (700x512, 171Kb)

Ингредиенты на 3–4 порции:

1/2 клубня фенхеля
1 яблоко
8 грецких орехов

Для заправки
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
1/2 ч. ложки бальзамического уксуса (по желанию)
1/2 ч. ложки горчицы
щепотка соли

Приготовление:

Обрежьте стебель фенхеля, сохранив зелень, и основание корня, чтобы луковица стояла прочно. Острым ножом нарежьте ее тонкими ломтиками.

Удалите сердцевину яблока, не снимая кожуры, и тоже нарежьте тонкими ломтиками. Грецкие орехи разделите пополам или на четыре части.

Смешайте ингредиенты для заправки, попробуйте и отрегулируйте по вкусу. В салатницу выложите фенхель, зелень, ломтики яблока и орехи, полейте заправкой и как следует перемешайте.

⚠Для дополнительной сытости

Чтобы сделать блюдо более питательным, добавьте в салат крупу – киноа, дикий рис, гречневую лапшу, орехи или бобовые – фасоль, нут, чечевицу. А под конец заправьте его пикантным или острым соусом.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Свинина с ананасом и кешью

Среда, 01 Сентября 2021 г. 08:11 + в цитатник

3688700_8npO9Rmk34 (403x604, 111Kb)

Ингредиенты:

- 400 грамм консервированных ананасов
- Полкилограмма нежирной свинины
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 150 грамм орешков кешью
- 2 морковки
- Полстоловой ложки уксуса рисового
- 2 столовые ложки белого вина
- Немного соли и черного молотого перца
- Столовая ложка кукурузного крахмала

Приготовление:

1. Уберите сироп с ананасов при помощи дуршлага в какую-нибудь емкость. Нарежьте ананас маленькими ломтиками.
2. Морковки почистите и нарежьте на кружочки.
3. В одной емкости соедините ананасовый сироп, вино, уксус, соевый соус и кукурузный крахмал. Перемешайте с помощью венчика.
4. Мясо нарежьте достаточно маленькими ломтиками, пожарьте в большой сковороде на высоком огне до получения готовой румяной мякоти. Можно также приправить мясо солью и перцем.
5. В казан положите ананасы, морковку и орехи. Готовьте пять минут, постоянно перемешивая.
6. Добавить к смеси приготовленный соус. В течение пяти минут держите сковородку на огне, перемешивайте содержимое и иногда встряхивайте. Потом закройте сковородку и на тихом огне готовьте десять минут.
7. Подавайте на стол со свежей зеленью, сваренным или пожаренным рисом и, по желанию, с кунжутом.

Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Простое шоколадное печенье

Среда, 01 Сентября 2021 г. 08:11 + в цитатник

3688700_e3LUOzjMbEw (600x400, 63Kb)

Ингредиенты:

шоколадная паста - 250 г
порошок эспрессо - 1 щепотка
шоколад - 70 г
мука - 70 г
яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. Смешайте в миске шоколадную пасту, порошок эспрессо, муку и яйцо. Замесите мягкое тесто. Вмешайте измельченный шоколад.
3. Формируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень. Выпекайте около 10 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лечение глаукомы

Четверг, 26 Августа 2021 г. 18:11 + в цитатник

Как сохранить зрение: Ульяна Супрун дала советы - новости Украины, Здоровье  - LIGA.net

На мой взгляд, зрение является наиболее ценным даром, которым обладает человек. Очень важно беречь свое зрение, как в молодом, так и в зрелом возрасте. Но даже при всем желании в некоторых случаях невозможно избежать заболеваний. Глаукома является одной из самых распространенных глазных болезней. При глаукоме у человека наблюдается повышенное давление в глазу, что в свою очередь может привести к серьезным последствиям. Для того, чтобы не допустить ухудшение здоровья, необходимо пройти лечение глаукомы в специализированной клинике. Возможно, среди нас найдутся люди, которым был поставлен диагноз глаукома. В этом случае советую перейти по ссылке на сайт специализированной клиники, которая работает в Днепре. Здесь вы можете узнать больше о том, что собою представляет глаукома, в каких случаях врачи ставят этот диагноз и самое главное – узнаете, как проходит лечение глаукомы с помощью лазера.



Понравилось: 1 пользователю

Автоклав для домашнего консервирования в Дачник

Среда, 25 Августа 2021 г. 13:49 + в цитатник

Рецепты для автоклава для домашнего консервирования

В самый разгар сезона заготовок многие из нас активно делают консервацию из овощей и фруктов на зиму. Облегчить процесс консервирования можно с помощью автоклава. Отмечу, что данный аппарат подходит для консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы. При желании каждый может заказать автоклав для домашнего консервирования в Дачник с доставкой по Украине. Учитывая, что в наличии имеются автоклавы разного объема и стоимости, советую перед покупкой внимательно ознакомиться с их описанием и техническими характеристиками.



Понравилось: 1 пользователю

Конструкторы для детей

Понедельник, 23 Августа 2021 г. 17:00 + в цитатник

12010 MOULD KING Волшебный поезд

Развивающие игрушки для детей позволяют разнообразить досуг ребенка, а также развить важные навыки. Одними из самых популярных развивающих игрушек можно назвать конструкторы лего. Их интересно собирать в любом возрасте. Отмечу, что конструкторам лего можно найти достойную замену, а точнее купить их аналог. Вот тут https://bootlegbricks.ru аналоги конструкторов лего представлены в широком ассортименте. Вы можете подобрать конструкторы для детей разных возрастов, ориентируясь на их любимых героев. В этом интернет-магазине можно найти конструкторы по мотивам Зведных воин, собрать уникальный мир с динозаврами, макеты самолетов или автомобилей, а также кафе, вокзалы, дома и прочие сооружения. Знакомьтесь с каталогом и заказывайте конструкторы по своему вкусу с доставкой.



Понравилось: 1 пользователю

Салат с копченым сыром

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 08:44 + в цитатник

3688700_PSf4Y9Z25jE (621x352, 75Kb)


Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец

Приготовление:

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Жаркое в горшочках

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 08:33 + в цитатник

3688700__FraPH9DALs (700x525, 146Kb)

Ингредиенты:

Свинина — 700 г
Картофель — 5 шт.
Лук (крупный) — 1 шт.
Морковь (крупная) — 1 шт.
Перец болгарский — 1-2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Сметана — 200 г
Прованские травы — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Сыр — 200 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.
2. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками или брусочками, а помидоры нарезать полукольцами.
3. Выложить все слоями. На самое дно положить картофель, чуть присолить и немного смазать сметаной или майонезом.
4. Следом выложить слой моркови.
5. Покрыть слоем болгарского перца.
6. Выложить помидоры, посолить.
7. Покрыть луком.
8. Выложить поверх лука маринованное мясо.
9. В самом конце обильно смазать сметаной.
10. Налить воды вровень с последним слоем. Запекать при температуре 220 °C примерно 30-35 минут с закрытыми крышками. Затем снять крышки и присыпать тертым сыром, отправить горшочки без крышек обратно в духовку на 30 минут.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Свинина по-строгановски с грибами

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 08:32 + в цитатник

3688700_XQ93aZV3s3Q (700x465, 166Kb)

Ингредиенты:

Свинина (вырезка) — 600 г
Грибы — 300 г
Лук — 2 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сливки молочные — 200 мл
Тимьян — 2 веточки
Горчица — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
2. Добавить нарезанное брусочками мясо.
3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
4. Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
5. Подавать с любым гарниром, например, с рисом.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Свинина стир-фрай

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 08:32 + в цитатник

3688700_tZyHbTaLPHc (675x499, 142Kb)

Ингредиенты:

Свинина — 300 г
Морковь — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Грибы шампиньоны — 5–6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соус соевый — 50 мл
Крахмал картофельный — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — по вкусу
Масло растительное — 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Готовим заливку: смешиваем крахмал и соевый соус, добавляем лимонный сок. Готовую заливку отставляем.
2. Нарезаем все продукты кусочками одинакового размера.
3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжариваем в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, чтобы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир-фрай. Овощи должны получиться "на зубок".
4. В последнюю порцию пожаренных овощей выдавливаем через пресс несколько зубков чеснока, добавляем зелень петрушки или кинзы. Быстро помешивая, добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой, перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. Сразу всю заливку лить не нужно, так как можно переборщить. Лучше наливать порциями.

Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Ksenia_Live
Страницы: 936 935 [934] 933 932 ..
.. 1 Календарь