Ингредиенты 

Печень куриная - 500 г. 

Лук репчатый - 500 г. 

Морковь - 500 г. 

Крупа манная - 1 /2 стакана. 

Майонез - 300 г. 

Растительное масло - 2 ст.л. 

Соль, перец черный молотый - по вкусу. 



Приготовление: 

.1 Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час. 

2. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в небольшом количестве масла. 

3. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа. Украсить веточкой базилика. 



Приятного аппетита!