Мускатный орех |
Мускатный орех – родина Молуккские острова. Тертый мускатный орех используют для приготовления варений, компотов и ароматизации напитков и коктейлей. Иногда добавляют в супы и соусы. Применение в больших дозах опасно.
Петрушка – особый аромат таит «белый корень». При варке рыбы, тушении мяса используют сырой корень. При варке супа – разрезают пополам, поджаривают до коричневой корочки и добавляют в бульон.
Тмин. Целые семена тмина лучше добавлять в блюда в середине готовки, а молотый тмин – перед подачей блюда на стол. Тмином хорошо приправить жареный картофель, а смесь тмина и чеснока считается лучшей приправой к запеченному гусю. В сочетании с кардамоном тмин добавляют в сладкую выпечку.
Укроп – любимец наших блюд. Древние греки дарили пучки укропа храбрым воинам. Сегодня укроп – лучшее украшение бутербродов, салатов и супов. Не заменим для солений и маринадов.
Шафран. Используют для придания необычного вкуса и цвета к мясным и овощным блюдам, окрашивая в желтый цвет. Прежде чем добавить шафран в блюдо, надо растворить его в теплом молоке. Шафран содержит серотонин – гормон радости. Не забывайте добавлять его в свои блюд
Если женские медитации и практики для вас актуальны, вы хотите изменить свою жизнь к лучшему, советую обратить внимание на сайт reikicards.ru.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |