-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 14176


 уриный рулет

—уббота, 03 јпрел€ 2021 г. 08:32 + в цитатник

3688700_U1UACgidYzk (599x402, 121Kb)

»нгредиенты

1 кг окорочков(7-8 штучек)
1-2 штучек куриных грудок
5-6 зубчиков чеснока
„есночна€ соль, перец по вкусу
∆елатин 20 г.

ѕриготовление:

¬з€ть окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить м€со от костей, порезать на мелкие кусочки.

„есночок так же порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.

¬ мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, € так же добавила чесночную соль, получилось очень ароматно.

“ак же в мисочку добавл€ем сухой(!) желатин, тщательно перемешать.

ѕакет из под сока(у мен€ 1,5 литра, так же можно использовать пакеты из под молока, главное, что бы внутри был блест€щий слой из фольги) так вот, у пакета отрезаем верх, и загибаем.

¬ чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполн€етс€ примерно на половину.

» на этом этапе мне потребовалась помощь мужа)))))))) потому что обычным степлером, € пакет закрыть не смогла…. тут по€вилс€ мой герой и принес строительный степлер))))))) им мы кра€ и защипнули)))

ƒалее € набрала кастрюлю с водой, по высоте, как раз закрывающей уровень кур€тины.

ѕоставила пакет в кастрюлю и отправила на плиту.

 огда вода закипела, убавила огонь до половины, и ушла на 1 час заниматьс€ домашними делами))

ѕо истечении часа, вытащила пакет, поставила на тарелочку и отправила на балкон остывать.

„ерез часок, можно рулет положить в морозильник, € оставила на 40 минут, он прекрасно застыл.

–убрики:  кулинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку