-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 13886



ѕицца с беконом, сыром и €йцами

¬оскресенье, 09 »юн€ 2013 г. 15:26 + в цитатник

3688700_51iE70T7Y0I (500x332, 71Kb)

ќписание приготовлени€:
ѕо этому рецепту получаетс€ 2 пиццы диаметром 30 см.

»нгредиенты:
сухих дрожжей — 1/2 „айных ложки
муки — 2 „ашки
соль и черный перец — - ѕо вкусу
полосок бекона — 6 Ўтук
сыра ѕармезан — 1/2 „ашки
сыра ћоцарелла — 2 —такана
€иц — 6 Ўтук
петрушки — 2 —т. ложки
лука-резанца — 2 —т. ложки
зеленых лука — 2 Ўтуки
лук-шалот — 1 Ўтука

 оличество порций: 6

1. Ќакануне вечером приготовить тесто. ƒобавить 3/4 стакана теплой воды в миску. ƒобавить дрожжи, размешать и дать посто€ть в течение 5 минут. ƒобавить муку и 1 чайную ложку соли, взбить на низкой скорости миксером в течение 1 минуты. ”величить скорость до средней и перемешивать в течение 2 минут, затем увеличьте скорость до высокой и перемешать до образовани€ гладкого теста, около 2 минут. ¬ыложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, разделить на две равные части и сформировать каждую в шар. ¬ыложить на посыпанный мукой противень, обернуть свободно полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

2. «а 1-2 часа перед выпечкой положить тесто в теплое место. –азогреть духовку до 260 градусов в течение 30 минут, установить противень на нижнюю стойку. ѕриготовить начинку. ќбжарить бекон в большой сковороде на сильном огне до по€влени€ хруст€щей корочки. ¬ыложить на бумажное полотенце, дать остыть и нарезать кусочками.

3. Ќа слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг диаметром 30 см. ” вас получитс€ два таких круга. ѕосыпать каждый круг половиной тертого сыра ѕармезан, ћоцареллой и беконом. –азбить по 3 €йца сверху и приправить солью и перцем.

4. ¬ыложить пиццу на противень и выпекать в течение 8-10 минут, до золотистой корочки, пока сыр не расплавитс€, а €ичные желтки не затвердеют. ¬ыложить пиццу на разделочной доске. ѕосыпать половиной петрушки, нарезанного лука-резанца, зеленого лука и измельченного лука-шалот. ƒать остыть в течение 2 минут, нарезать и сразу же подавать. ѕодготовить вторую пиццу в том же пор€дке.
ѕри€тного аппетита!

3688700_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

«аказать роллы курск можно даже через »нтернет, что позволит сэкономить, как врем€, так и деньги. —айт rollcenter.su доступен всем желающим!




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку