-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей: 7680
 омментариев: 2446
Ќаписано: 11584

—винина в кл€ре с кисло-сладким соусом

ѕонедельник, 25 ‘еврал€ 2013 г. 13:07 + в цитатник

3688700_cm0QLR1Jlkw (604x410, 44Kb)

»нгредиенты:

1 кг свинины (филе),
дл€ кл€ра:
1 большое €йцо,
1/2 чашки пива,
3/4 чашки муки (чашка=240мл),
соль,
перец,
масло дл€ кл€ра (у мен€ канола),
кисло-сладкий соус.

ѕриготовление:

1. —винина в кл€ре с кисло-сладким соусом. —начала делаем кл€р. —мешиваем €йцо с пивом, солим и перчим.
2. ƒобавл€ем муку, не всю сразу, постепенно. ’орошо вымешиваем венчиком и отставл€ем в сторону, отсто€тьс€.
3. ј пока займЄмс€ м€сом. Ќарезаем м€со на кубики, примерно 2х2 см. ”добнее всего нарезать м€со вдоль по волокнам на полоски и потом уже отрезать нужного размера кусочки.
4. ѕолучаетс€ така€ горка м€са.
5. ¬ыкладываем м€со в кл€р и хорошо перемешиваем.
6. ¬ глубокую сковороду наливаем растительное масло, чтобы покрывало поверхность примерно на 1-1,5 см.  ак только масло хорошо разогрелось, делаем средний огонь и начинаем аккуратно выкладывать м€со ложкой, каждый кусочек отдельно.
7.  ак только кл€р подрум€нилс€ — переворачиваем. ∆дЄм, пока подрум€нитс€ с другой стороны и перекладываем дыр€вой ложкой на тарелку с бумажным полотенцем, которое впитает лишнее масло.  л€р получаетс€ очень хруст€щий!
8. ¬сЄ! ѕоливаем хруст€щие кусочки кисло-сладким соусом! Ќа гарнир хорошо подходит белый рис или рис с ананасом, который поливаем соевым соусом, а запиваем всЄ зелЄным чаем.

3688700_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

ƒумаю, что Ѕензокоса ’арьков привлечет внимание многих из вас. »нтересно отметить, что сейчас приобрести бензокосу можно через »нтернет, что без сомнений очень удобно.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку