Спельта (или полба) - это одна из разновидностей известной с древних времен зимостойкой мягкой пшеницы. Каша из нее имеет приятный ореховый аромат и очень полезна, особенно маленьким детям.

Эта разновидность пшеницы, вновь завоевывает популярность в мире, благодаря своему оригинальному вкусу, и несомненой полезности.

Спельта богаче протеином, ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, чем обычная пшеница. В спельте в почти идеальной пропорции содержатся самые самые нео6ходимые для организма человека минеральные вещества, витамины, микроэлементы, углеводы, белок и жиры. В достаточном количестве в нее включены также основные регулирующие пищеварение балластные вещества. Белка в спельте в процентном отношении имеется больше (27%-37%), чем в куриных яйцах. Также в ее состав входит L-триптофан, создающий положительные эмоции и улучшающий наше общее самочувствие. Нарушение у человека триптофанового обмена становится причиной тяжелых заболеваний.

При переходе на рацион питания с преобладанием яств из спельты стабилизируется вес. Так как содержащиеся в ней углеводы всасываются постепенно и медленно, не ощущаются приступы голода. Спельта помогает поддерживать кровяное давление на постоянном уровне и усиливает кровообращение.

Благодаря высокому содержанию в этом продукте жирных кислот и аминокислот (организм не производит их сам, а принимает извне), минеральных веществ, витаминов и микроэлементов, спельта также способствует кроветворению. Она оказывает позитивное влияние на холестериновый обмен и уровень сахара в крови. Содержащийся в спельте компонент – миоцианат (одно из соединений синильной кислоты), улучшает работу иммунной системы и регулирует функцию клеток.

Спельта стала единственной культурой, которая после Чернобыльской трагедии оказалась невосприимчивой к излучению.

Этот злак растет в особом климате (лучше всего подходит юг Германии и Швейцария) и при его выращивании не используют искусственных удобрений, поскольку он их практически не переносит. 

 

Теперь каждый из вас может насладиться мощью автомобиля kia ceed. Рекомендую посетить клуб любителей kia ceed. Будьте всегда в курсе свежих нвоостей!

Сейчас забронировать отель в Нью-Йорке очень просто! Достаточно зайти на сайт Туристер. ру! Здесь вы найдете всю интересующую информацию.

Теперь начать бронирование отелей в Будве, Черногория можно в любое удобное для вас время. Заходите на сайт!