Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 09:55
+ в цитатник
Такие голубцы можно потушить или запечь. Я попробовала варианты: запекание на противне в духовке и тушение в сотейнике и в мультиварке, с разными сортами риса, с разным по составу мясным фаршем. Все варианты оказались вкусны! На гарнир отлично подходит картофельное пюре, а в качестве соуса сметанный соус или любой овощной.
Ингредиенты:
капуста квашеная с морковью — 300 г
свинина мякоть — 300 г
рис — 50 г
лук репчатый — 1 головка
чеснок — по желанию
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для смазывания формы
Для соуса:
сметана — 100 мл
вода или бульон — 100 мл
мука — 1 сл. ложка
соль — 1 щепотка
сухие ароматные травы — по вкусу
Приготовление:
Капусту при необходимости промойте, т.е. если она кисловата, удалите горошки перца и другие крупные специи,
а затем немного потушите.
Рис, практически любого сорта, промойте и сварите до полуготовности.
Свинину или другое мясо нарежьте на кусочки и прокрутите в мясорубку.
Мелко нарезанный лук можно либо добавить тушиться вместе с капустой, либо прокрутить вместе с мясом мясорубкой.
Соедините мясной фарш, квашеную тушеную капусту и подготовленный рис. Перемешайте.
Для соуса подсушите муку до золотистого цвета в сотейнике, в кастрюльке с толстым дном или на подходящей сковороде.Добавьте сметану, перемешайте. Затем влейте бульон или воду со специями, чуть посолите. Варите сметанный соус при помешивании до закипания и загустения.
Сформируйте круглые или овальные голубцы и поместите их в форму, в которой будете тушить или запекать.
Полейте соусом и запеките или потушите до готовности.
В духовке запекайте при температуре 180-200 градусов, а в мультиварке для этого подходят режимы «Тушение», «Запекание» или «Мультиповар 100 градусов»,
Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 09:49
+ в цитатник
Ингредиенты:
500 г куриного фарша, 50 мл сливок,
8 см лука-порея
3 дольки чеснока,
1 кусочек батона,
соль, перец – по вкусу.
Для начинки:
50 г сливочного масла,
50 мл молока,
1 ст. л. муки,
50 г грецких орехов,
2 ст. л. измельчённой кинзы,
немного соли.
Для панировки:
1 ст. л. муки,
1 яйцо,
1 ст. л. молока,
2 ст. л. молотых сухарей.
Приготовление:
Перемешайте куриный фарш с измельчённым луком, чесноком и батоном, размоченным в сливках, по вкусу посолите и поперчите. Хорошо вымешайте фарш и поставьте его на некоторое время в холодильник.
В глубокой сковороде растопите сливочное масло, присыпьте его сверху мукой и хорошо размешайте. Затем добавьте молоко, перемешайте, дождитесь, пока закипит, и сразу выключите огонь. После чего добавьте измельчённые орехи, кинзу и немного соли. Дайте начинке остыть.
Влажными руками возьмите немного фарша, сделайте лепёшку, в центр которой положите немного начинки, и сформируйте котлету. Приготовленные таким образом и все остальные котлеты панируйте сначала в муке, обваляйте в яйце, смешанном с молоком, а затем – в сухарях и обжарьте на небольшом огне в сковороде с небольшим количеством масла со всех сторон.
Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 09:46
+ в цитатник
Свинина, маринованная в квасе, а затем запеченная — традиционное блюдо русской кухни. Ароматная и пикантная на вкус она уместна на праздничном столе и просто в повседневном меню. На гарнир отлично подходит картофель.
Ингредиенты:
свинина мякоть — 1-1,2 кг
квас — 1-1,5 стакана
хрен — 1-2 ст. ложки
лук — 1 крупная головка
чеснок — 2-4 зубчика
перец — по вкусу
гвоздика — по вкусу 2-3 соцветия;
соль — по вкусу.
Приготовление:
Для маринада хрен натрите или используйте заготовку из него на зиму, горошины перца и соцветия гвоздики раздавите, лук нашинкуйте. Проложите этими ингредиентами один или крупных два куска свинины (с окорока или лопатки).
Влейте квас.
Возможны варианты, которые попадались мне в разных источниках: дополнительно придавить мясо, оставить его на 1-2 суток! А в этом варианте два куска свинины просто мариновались около двух часов в закрытом герметичном контейнере с периодическим переворачиванием.
Замаринованное мясо, обсушите и натрите измельченным чесноком и солью.
Маринад не выливайте, а процедите, он ещё понадобится в процессе приготовления.
Запеките куски свинины в духовке при 200 градусах или в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» до полной готовности, поливая вытекающим соком.
Если сока покажется недостаточно, то подлейте немного процеженного маринада.
Готовые куски свинины нарежьте на ломти.
Поместите ломти свинины в глубокую сковороду или в чашу мультиварки, влейте маринад и доведите до закипания маринада. После этого снимите с огня и свинина в квасе готова к подаче.
Свинина в квасе готова.
Подавайте её с гарнирами по вкусу.
Современная кухня должна иметь стильный дизайн и отличаться высокой функциональностью. Сегодня можно купить все необходимое для кухни в одном цвете в магазине готовой мебели или же заказать изготовление мебели для кухни под заказ по индивидуальным размерам. Если вы хотите купить кухню, которая бы идеально вписалась в ваш дом, то лучше всего выбрать именно кухни под заказ и здесь https://nsk.realmebel.pro/catalog/kukhni/na-zakaz/ на сайте мебельной фабрики вы можете ознакомиться с доступными предложениями. Выбор доступных предложений достаточно большой. Вы можете выбрать фасад кухни по размеру, комплектации, дизайну, а также по ряду других показателей. Очень удобно, что создать проект кухни своей мечты можно в любое время прямо на сайте мебельной фабрики. Таким образом, вы сможете не только зрительно представить свою кухню, но и рассчитать её ориентировочную стоимость.
Значение кальция очевидно. Если организм испытывает недостаток в этом микроэлементе, могут возникнуть различные проблемы со здоровье. Особенно важно поддерживать баланс витаминов и микроэлементов в зрелом возрасте, когда кости становятся более хрупкими, чем в молодости. Изучив здесь статью https://calciumd3.ru/pochemu-dazhe-zdorovomu-cheloveku-nuzhen-kalcij/ о том, почему даже здоровому человеку нужен кальций и как пополнить недостаток кальция в организме, я пришла к выводу, что лишь с помощью еды сделать это не удастся. Пища, которая богата кальцием, обязательно должна быть включена в рацион, но также важно не забывать о минеральных комплексах. Одним из таких является минеральный комплекс Кальций D3 Никомед, который показан для взрослых и детей. Этот БАД позволит восполнить недостаток кальция и витамина D3.
Что делать, если ребенку поставили диагноз гипоспадия? В этом случае необходимо пройти оперативное лечение, которое позволит вылечить этот недуг. Важно сразу найти хороший медицинский центр, в котором работают опытные и профессиональные врачи андрологи. Например, вот здесь https://urocenter.org/gipospadias на сайте московского урологического центра можно узнать о том, как проходит оперативное лечение гипоспадии. Также вы можете узнать контакты медицинского центра и записаться на прием и консультацию к андрологу. На сайте вы найдете информацию о различных мужских урологических заболеваниях, найдете информацию о специалистах, которые работают в центре, а также о различных вариантах лечения болезней.
Что делать, если интимная жизнь с годами стала не такой яркой как прежде. Не стоит искать развлечений на стороне. Лучше всего вместе со своим партнером попробовать что-то новенькое. В первую очередь советую посетить секс шоп https://mw69.ru в котором можно найти самые разные товары для секса, костюмы для ролевых игр, игрушки для взрослых, лубриканты, смазки, вибраторы, а также множество других интересных мелочей, которые помогут дополнить и разнообразить свою сексуальную жизнь. Заказать доставку товаров из секс шопа можно в любой регион России.
У каждого человека есть своя интимная жизнь. Порою хочется внести в отношения со своим партнером какую-то новизну и здесь помогают игрушки для секса и другие интимные товары, которые можно купить в секс шопе. В случае, если вы не хотите искать секс шоп в своем городе, можно поступить намного проще и вот здесь https://purpurshop.ru заказать любые понравившиеся товары для секса с доставкой в свой регион. Сразу стоит отметить большой ассортимент доступных товаров для мужчин и женщин. Вы можете приобрести эротическую одежду, аксессуары, мебель, игрушки и другие понравившиеся товары с сохранением своей анонимности. Даже при получении посылке на почте вы можете не волноваться, так как никто не будет знать, что находится в упаковке.
Каждая женщина мечтает иметь чистую и здоровую кожу лица. Для того, чтобы кожа не была жирной, на ней не образовывались воспаления, угри и не было других недостатков, нужно особое внимание уделить уходу за ней. В косметических салонах наибольшей популярностью пользуется чистка лица, о которой по ссылке http://www.kosmetolog42.ru/chistka_lica.html вы можете узнать подробнее и заказать профессиональную чистку лица по вполне адекватной цене. Переходите по ссылке, чтобы узнать, почему данная процедура показана в любом возрасте, как проводится механическая чистка лица и сколько стоит данная услуга в Кемерово.
Самый простой способ выразить свою любовь, симпатию к тому или иному человеку – подарить ему букет цветов. Тем более, что в настоящее время доставка цветов в Екатеринбурге является доступной услугой. Вы можете обратиться за помощью в компанию "Король Пион", выбрав на сайте компании подходящий букет цветов или же цветочную композицию и указав дату, время и адрес доставки. Будьте уверены, что букет будет доставлен вовремя. Этой услугой могут воспользоваться даже те, кто на данный момент находится не в городе, но при этом хочет поздравить друга или любимого человека с праздников, заказав доставку цветов курьером.