Ингредиенты:

Свинина 600 г.
Лук зеленый 100 г.
Цедра апельсина по вкусу
Сок апельсиновый по вкусу
Масло сливочное 50 г.
Соус 2 ст. л.

Приготовление:

Обжарьте зеленый лук и цедру на сливочном масле.

Добавьте соус Терияки.

Мясо нарежьте, отбейте, посолите и поперчите.

Слегка обжарьте с обеих сторон.

К отбивным добавьте лук и залейте апельсиновым соком. Обжарьте с двух сторон по 5 мин на среднем огне.