Ингредиенты:

Куриное филе 300 гр
Кукуруза консервированная 150 гр
Куриные яйца 1 шт.
Сметана 1 стол.л.
Лук репчатый 1 шт
Базилик 4 шт. (3-4 веточки)
Мука 1 стол.л.
Соль по вкусу
Перец острый молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу (для жарки)

Приготовление:

Куриное филе нарезаем небольшим кубиком.
Лук мелко режем.
В миске смешиваем куриное филе, лук, измельченный базилик, яйцо и кукурузу.
Добавляем сметану, соль и перец.
Добавляем муку и перемешиваем. Можно жарить. Разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем наши оладьи и жарим с двух сторон до готовности.
Подаем со сметаной вместе с салатом или картофельным пюре.