Торт Наполеон из слоеного бездрожжевого теста |
Приготовить торт наполеон для меня всегда было проблемой. Особенно крем.
Теперь нет проблем. Простой и быстрый рецепт тортика из готового слоеного теста меня просто покорил. А лопают его в пять секунд.
|
|
Welcome__in_a_hell, добро пожаловать! |
Всегда рада новым знакомствам!
|
|
Интервью для журнала Энотека |
http://enoteka.ru/Articles/View/?id=594
Филипп Киркоров – не только суперзвезда российской эстрады, прежде всего он – большой Артист. С этим не в силах спорить даже тот, кто презирает так называемую «отечественную попсу». Мы знаем этого человека как замечательного певца, яркого актера и смелого продюсера. Но сколько еще граней его неиссякаемого таланта откроется со временем. Накануне Нового года, любимого праздника россиян, Филипп дал эксклюзивное интервью нашему журналу.
| Настоящая звезда – это полная концетрация всего и вся только на одном – своей профессии? В идеале должно быть именно так. Я, может быть, и есть тот самый случай, который соответствует тому образу, который вы описали. Но думаю все же, что это не совсем верно. Ведь артист – живой человеком, который способен любить и быть любимым. Концентрируясь на профессии, он может потерять все остальное – то, что касается личного, семейного счастья. Неслучайно все самые большие артисты, которые положили на алтарь искусства свою жизнь, глубоко несчастны и одиноки. И в то же время я не могу сказать, что я несчастен, потому что я нахожу свое счастье в том, что выхожу на сцену. И то, что происходит со мной в эти два часа – ну, как говорится, за это можно все отдать. Хотя мне очень не нравится мое состояние одиночества, которое с каждым годом становится все ощутимее и ощутимее. Филипп, в идеале, какая же Вам нужна женщина? У меня была такая женщина! Любая другая, по сравнению с ней, будет проигрывать во всем. Это понятно, но две звезды в одном доме – это невероятно. Тем не менее, это было и могло быть дальше, если бы не мой сценический эгоизм. Я всего себя посвятил сцене, не оставив ни одного процента на то, чтобы быть заботливым семьянином, который посвящал бы львиную долю свободного времени любимой жене и семье. К сожалению, Бог не дал нам детей, может тогда все бы сложилось иначе. Если смотреть на моих родителей – я не видел ни своего папу, ни свою маму – они постоянно были на гастролях, воспитывала меня бабушка. Профессия артиста, который действительно посвятил себя сцене, уже предполагает некую жертву по отношению к семье. А если бы появилась женщина, которая всю свою жизнь положила бы к Вашим ногам и делала только то, что нужно для Вас и Вашей профессии? Вы знаете, в моей жизни была такая женщина. Она была моей законной супругой, очень меня любила и даже прекратила петь во имя того, чтобы создать и сохранить семейный очаг, но я этого тогда не оценил. Но с тех пор прошло много времени. Это не важно. Вы уже стали другим? Я стал другим, но память-то живет. Сердце все запомнило – каждый миг, я помню только хорошее. Безусловно, в семейной жизни были какие-то моменты, которые хочется забыть и не вспоминать: слова, которые друг другу наговорили и иногда очень резкие слова, и мне наговорили, и я наговорил. Лопе де Вега сказал: «Всегда надменна красота». Поскольку Вы красивы, считаете ли себя надменным? Я вовсе не считаю себя красивым. (Смеется.) Я себя считаю чертовски обаятельным, как в том самом фильме про Буратино! А Вы надменны? Иногда бываю высокомерным, но по отношению к тем людям, которые только такой язык и понимают. А в принципе, друзья меня знают как очень теплого, душевного друга, готового всегда прийти на помощь, оказаться рядом и в печали и в радости. Если понадобится помощь, я никогда не отказываю. Но там, где я вижу несправедливость или глупость, или как раз таки надменность и высокомерие, то и сам становлюсь таким же недосягаемым, высокомерным и надменным, дабы показать, уж если вы хотите быть высокомерным и надменным, то должны заслужить это право. На сколько лет Вы себя ощущаете? Дело в том, что мне, по-моему, по жизни будет всегда 16 лет, даже когда стукнет 60. Ко мне не относится фраза «большой ребенок», нет, просто я сохраняю юношеское состояние души, и, несмотря на то, что я с каждым годом становлюсь старше, я стараюсь так жить и так себя внутри обновлять, что даже внешне это нормальное физическое старение незаметно для глаза. Когда кто-нибудь из знакомых реально узнает сколько мне лет, они говорят, что этого не может быть!» Говорю: «Ребята, мне через несколько лет 50». В ответ: «Нет, этого не может быть!» Нет, ну какие 50! Ну как какие 50, вот через несколько лет – посчитайте – мне будет 50. И на самом деле все очень быстро пролетело. 25 лет назад я вышел первый раз на сцену и спел свою «Атлантиду». А кажется, что было вчера. В этом году мы справляли двадцатилетие «Рождественских встреч» Аллы Пугачевой. Двадцать лет прошло! Как одно мгновение. Когда вспоминаешь свои 25 лет, понимаешь, что действительно жизнь пролетает стремительно. Поэтому, если я буду взрослеть в соответствии с возрастом – я потеряю все. А сохраняю я это состояние, потому, что постоянно общаюсь с молодежью, выступаю для молодых. Пою песни, которые пишут молодые, снимаюсь в клипах, которые делают молодые, участвую в программах, где молодежь. Тем самым не даю выстраивать барьер между собой и теми двумя поколениями, которые выросли на моих песнях. Уже подрастает третье поколение. И все они ощущают меня своим ровесником. Вот, например, мой крестник – Владик Соколовский – солист группы «БиС». Впервые он вышел на сцену в моем шоу в 3 или в 4 года, сейчас ему почти 20 лет. Он звезда! Приходит ко мне за советом, мы с ним сочиняем музыку вместе и совершенно не чувствуем разницы в возрасте. Никакого барьера, хотя нас разделяет много лет. Благодаря встречам с молодыми, моими друзьями и родственниками, я сохраняю «живой глаз», как у нас говорят в искусстве. Живой, незамыленный, открытый всему новому. А что Вы делаете для того, чтобы быть в такой шикарной форме? Не ем. Ничего и никогда?! Сладкое не ем, пирожки не ем, мучное не ем – все то, что очень хочется, очень нравится и очень вкусно, но от этого всего надо отказаться и, конечно же, в первую очередь, последний раз питаться в шесть часов вечера – это главный секрет. Никакие диеты вам не помогут, просто перестаньте кушать после шести и похудеете достаточно быстро. А у Вас есть личный повар? У меня был личный повар – Леночка. Теперь она уже много лет живет на даче у Аллы, и как бы осталась в той семье А мне по наследству перешла Люся, которая и повар, и няня, и мама… и все! Я даже не представляю свою холостяцкую жизнь без Люси. Но Люся с Вами на гастроли не ездит? На гастроли со мной ездит Танечка – мой костюмер, моя помощница. Она тоже заботливая мама. Последит, накормит, оденет, постирает, разбудит. Замечательная Танечка Малыгина, я ее очень люблю. Достается ей, конечно, от меня. Всем от меня достается. Когда мне достается по жизни, тогда и всем остальным – рикошетом. В канун Нового года принято подводить какие-то итоги. Каким для Вас был год уходящий? Это был киногод – большой кинодебют на большом экране в фильме «Любовь в большом городе», где я сыграл святого Валентина. Продолжение фильма, в котором я сыграл тоже волшебника – тибетского монаха в «Любовь в большом городе – 2». Безусловно, было приятно, что в качестве саунд-трека к фильму взяли песню «Просто подари», которая стала хитом и прямой дорожкой к «Золотому граммофону». Конечно же, очень успешный летний тур, которым мы побили все мыслимые и немыслимые рекорды по сборам, несмотря на кризис. В то время, как другие артисты мало задействованы. Вот, а мы как-то умудрились поработать очень активно, летом особенно, и объездили весь юг, тем самым выйдя в лидеры проката эстрадных шоу в летних концертных залах страны. Многотысячных, причем. Пожалуй, это самое главное. А съемки в новогодних огоньках? Ну это разве событие!? Это работа, это как для журналиста написать праздничную статью или выпустить праздничный номер к 8 марта или Новому году. То есть это легко? Вовсе не легко, это труд, но я не считаю это большим достижением. Это зависит от меня – ярко выступить в Новый год, чтобы всем понравилось. А пудель Артемон? Это тоже работа, по большому счету. За последние десять лет уже стало закономерностью, что я появляюсь в образе черта, графа Альмавивы или еще кого-то. В «Осторожно, модерн!» с Нагиевым сыграл характерную роль Петьки-слуги – очень смешную. В этом году в постановке римейка фильма «Буратино» руководители телеканала «Россия» предложили мне сыграть пуделя Артемона, и я согласился. Это тоже будет хитом!? Ну, во всяком случае, образ получился очень яркий! Вы там поете? Пою, переделанную песню «Эти глаза напротив» с новым текстом, естественно, и в стиле мюзикла. А Ваш герой Артемон – он влюблен в кого-то? В себя! (Смеется.) А в Мальвину? В Мальвину?! Мальвина – его боевая подруга. Кстати, ее сыграла Ксения Собчак. Мы хохотали на съемках день и ночь, потому что она очень смешная, у нее потрясающее чувство юмора. Съемки были довольно тяжелыми. Мы специально приезжали несколько раз в Питер, но вот как-то в этой компанейской обстановке все сделали быстро и красиво. А на Первом канале? На Первом канале в этом году, к сожалению, вообще не делают музыку – весь акцент на политтехнологическом юморе: «Comedy club» и «ПрожекторПэрисХилтон». Видимо, для того, чтобы всю ночь люди смеялись. Я люблю смех, но вот не нашлось мне места на Первом канале. Филипп, а если представить гипотетически, что вдруг Вам надоест петь и Вы станете киноартистом. Это возможно? Возможно. Не могу сказать, что мне надоест или не надоест – я не загадываю, но то, что мне очень нравится профессия киноактера и театрального актера – это факт. Я готов сниматься, сниматься и сниматься, хотя это каторжный труд. Но мне очень нравится весь процесс, вся эта суета вокруг. И, конечно же, мне очень повезло – два раза. Первый раз с Семеном Горовым, с которым я дебютировал в телевизионном проекте «Вечера на хуторе», где я исполнял роль черта. За нее, кстати, я получил премию кинофестиваля «Кинотавр». И вот новый дебют на большом экране. Мне повезло с режиссером и с продюсерской компанией «Леополис». Режиссер Мариус Вайсберг, который просто блистательно сумел разгадать мою сущность и так правильно выбрал роль для меня в фильме «Любовь в большом городе». Это очень важно – попасть на своего режиссера. Вот Мариус Вайсберг – мой режиссер. Несмотря на то, что мне поступало за 25 лет творческой деятельности много предложений сняться в кино – я от всех ролей отказывался. А когда мне предложил сниматься Мариус, я прочитал сценарий и согласился, не раздумывая. Посмотрев его смешной фильм «Гитлер капут!», пообщавшись с ним, с человеком искрометного юмора и душевного озорства, я понял, что это мой человек. Они пригласили другого актера, думали, что я не буду участвовать, но я потом выцарапал себе эту роль, уж больно она мне понравилась. Не буду называть имя актера, известного актера, которого я выжил из кино. (Смеётся.) Как Вы планируете свою жизнь – стратегически и тактически? Сердцем. Интуицией. Ничего никогда не просчитываю наперед. Вот сегодня, 27 декабря, а я не знаю, полечу ли 2 января куда-нибудь! Я знаю точно, что я хочу улететь 2, 3, 4-го… У меня пять вариантов, причем совершенно разных. Один из них – Майами, второй – товарищ пригласил на Мальдивы на яхте его покататься, третий – приглашение от крупного олигарха полететь в Америку, четвертый вариант – человек не из бизнеса, из-под Минска, из совершенно незатейливого местечка, маленькой деревни, просто отдохнуть в его доме – оторваться дня на 3–4 от этой суеты. Там даже мышонок живет маленький, в этом доме. Он меня спрашивает, не боюсь ли я мышей. Я говорю: «Нет, не боюсь». Крыс боюсь, людских крыс, а вот мышей маленьких не боюсь. Скорее всего, я склонюсь к этому белорусскому варианту – брошу все, сяду в машину и втихаря вообще от всех уеду в белорусское Полесье на несколько дней. Филипп, есть замечательный анекдот – встречаются два еврея, и один другого спрашивает: «Абрам, ходят слюхи, что ты женился». Абрам отвечает: «Я не женился, но слюхи ходят». Так вот «ходят слюхи», что якобы в одном московском издательстве готовится книга о Вас. Мммм… Это не слюхи, это правда. Я вообще долго собирался. Мне очень часто, особенно последние пять лет, предлагали издать книгу, а у меня все нет времени. И потом это очень серьезный процесс, и я не видел профессиональных людей, которые могли бы подойти с любовью к этому проекту, а не отнеслись бы к нему с коммерческой точки зрения. И когда я встретил таких людей – они действительно любят мое творчество и хотят сделать это от души, красиво, они будут жить этим проектом какое-то время, отнесутся к нему как к частичке своей творческой жизни, сделают эту книгу событием, заметным в издательском бизнесе – только тогда согласился. Я вообще человек очень сентиментальный, для меня главное – человеческий фактор. А Вы можете приоткрыть немножко занавес и сказать, какая она будет, эта книга? Как известно, все уже придумано до нас. Безусловно, существуют некие аналоги биографических канонов западных звезд, которые сделаны интересно и профессионально. Поэтому, опираясь на опыт своих западных коллег, я думаю, что мы общими усилиями создадим некий оригинальный продукт, которого еще не было не то, что в России, но даже в мире. И Вы сможете на этот проект выделить достаточное количество Вашего драгоценного времени? Ну а куда деваться? Это все-таки часть моей профессии. Я обязан буду приезжать, смотреть, выбирать. Мы должны будем поднять все архивные фотографии, все буклеты, потому что это издание подразумевает использование эксклюзивного материала: вклейки старых афиш, буклетов, билетов – моего шоу из Лас-Вегаса или с первого тура по Америке. Планируется выпустить лимитированное издание. Каждая книга будет иметь свой номер. Будут ли экземпляры с Вашим автографом и сколько их будет? Конечно, будут! И презентация, наверное, будет очень красивая! Это станет заметным событием – с пресс-конференцией и сопутствующим супер-туром по стране. Какие города Вы считаете своими, в том смысле, что там – Ваша публика? Ну, конечно же, Петербург, Рига, Таллинн, Киев, Алма-Ата, Саратов, Сочи, Одесса, Ялта, Красноярск, Новосибирск и, как ни странно, Ростов-на-Дону, несмотря на то, что там произошла одна скандальная история. Тем не менее, я сделал там большой концерт на стадионе, и он прошел потрясающе. Несмотря на «розовую кофточку»? У каждого в жизни бывает своя «розовая кофточка». Вопрос – как из этого достойно выйти, перейти в другой статус. Но если б не было ее, наверное, журналисты вели бы себя по-другому по отношению ко мне, сейчас хоть осторожничают, ведут себя прилично. Я устал бороться с поклепом, с газетными интригами, сплетнями. Она уже была последней каплей – эта журналистка в розовом, которую я поставил на место, и вместе с ней всех склочных фантазеров, которые на протяжении многих лет писали про меня небылицы. Да, меня осудили, посчитали, что я был не прав. Со стороны легко судить. Не суди, да не судим будешь. Столько ярлыков на меня повесили за эти годы. Филипп, в Вашем репертуаре появилась очень красивая песня о королеве. Откуда она? Кто ее написал? Эту песню написал шведский автор Фредерик Кемпе, мой друг, и я ему за это очень благодарен. А русский текст принадлежит Толе Лопатину, с которым мы сотрудничаем почти 12 лет, начиная с песни «Единственная моя». Мы вместе записали столько хитов – и турецкий альбом, и «Я и не знал, что любовь может быть жестокой», и все баллады. И вот он мне как-то сказал: «Я столько записал тебе песен, но ни разу не писал слова. Можно, я попробую сделать это хоть раз?» Я говорю: «Давай! Вот эту песню давай попробуем». И он написал. А была просто музыка? Да, была просто музыка. Надо сказать, что эта песня имеет просто оглушительный успех! Да? Мне кажется, что в последнее время очень мало хитов появляется у исполнителей. И вдруг – такая роскошная песня. Вообще, это, можно сказать, международное творчество. Все мои главные хиты пришли ко мне из-за границы: «Ты, ты, ты» – болгарская песня, «Небо и земля» – болгарская песня, «Мне мама тихо говорила» – из Израиля, «Огонь и вода» и «Я за тебя умру» – из Греции, «Королева» – из Швеции. Очень много интернациональных проектов, которые за эти годы стали для меня знаковыми – дуэт с Сакисом Рувасом из Греции, дуэт с Даной Интернешнл, знакомство с Селин Дион, Рики Мартином. Мне кажется, что в связи с тем, что у Вас так всего много – и песен, и композиторов, и поэтов, и международных проектов, Вам должно быть трудно найти что-то новое. Трудно, но что делать. Мой последний проект, очень яркий, называется «Цыганизация». Это совместная работа с диджеем Шантелем из Западной Буковины, написавшим для меня три хита, один из которых стал саундтреком к фильму «Любовь в большом городе – 2», песня называтся «В саду Эдемовом». Песня «Диско-бой» штурмует хит-парады радиостанций, а в запасе лежит песня «Дископартизаны». Основана музыка на балканских мотивах в стиле Кустурицы и Бреговича, абсолютно зажигательных ритмах, к которым даже Алла Пугачева не осталась равнодушна и взяла эти два трека – две песни в свои «Рождественские встречи» в Киеве. Эти ритмы меня вдохновили – и это новый эксперимент в моем творчестве. К тому же репертуар идеально подходит под мой внешний образ. Все Бог дал сразу: прекрасный музыкальный материал, органичность образа, гармонию в восприятии его зрителями. Я не пытаюсь придумывать, сама жизнь постоянно подкладывает мне эти новогодние подарки в виде встреч с интересными людьми, творческих знакомств, музыки. Так и получилось – я случайно услышал на радио, причем за границей, произведения Шантеля. Кстати его зовут Стефан. Хорошо, что это «цыганизация», а не «цыганщина». Ну, вот именно поэтому слово и найдено – «цыганизация», хотя, честно говоря, ничего плохого в «цыганщине» не вижу, и начало своей творческой деятельности я позиционировал как «цыганщину». Если бы не цыганские ритмы, я бы популярным не стал. Поэтому очень часто ко мне на концерты приходят цыгане, и очень часто именно они являются самыми благодарными зрителями. Я люблю цыган. Мое детство прошло в Болгарии. Бабушка моя – цирковая артистка, детские годы я провел рядом с ней в цирке и вырос на цыганских номерах. Цыгане меня обожали за смуглый цвет лица, курчавые волосы и принимали за своего. И до сих пор считают меня своим. Впрочем, многие нации принимает меня за своего: болгары, евреи, армяне, азербайджанцы, турки… Не могут меня поделить и ругаются между собой –кому же я все-таки принадлежу. (Смеется.) А я говорю: «Я – человек с болгарской фамилией и русской душой». Так когда-то меня представляла Пугачева на первых «Рождественских встречах». Я согласен. Так оно и есть – человек с болгарской фамилией и русской душой. Интересно, где Филипп Киркоров будет проводить новогоднюю ночь? Дома. Саму ночь дома у телевизора, а потом поеду работать. Вы хотите сказать, что будете в эту ночь в одиночестве? А я уже пятый год подряд Новый год в одиночестве справляю, и мне очень хорошо. Вы даже не представляете, как это романтично, когда у тебя горит елка, лежит пес у ног, когда под звон курантов ты поднимаешь бокал сам с собой. Это замечательно. Просто потрясающе. Наверное, провести новогоднюю ночь в одиночестве очень грустно. А Вы попробуйте хотя бы один раз. Наступает состояние медитации – это такое единение с космосом, что Вы себе даже не представляете. Вообще никого кроме собаки? Никого. |
||
|
|
|
Новая симпатия |
BARGUZIN, спасибо за симпатию! Мне приятно, что мой дневничок тебе понравился. Обязательно отвечу тебе взаимной симпой,когда мне будет доступна эта функция.
|
|
Спасибо за симпатию! |
Н е з н а к о м к а , мне очень приятно получить свою первую симпатию именно от тебя. Конечно же она взаимна. Спасибо!
|
|
Новый ПЧ |
ZlatKa_FK, очень приятно видеть тебя в дневничке. Будем дружить!
|
|
Киркоров пригласил Лорак в свой фильм, а ее концерт будет смотреть в интернете |
Ани с Филиппом появились вместе на премьере фильма «Любовь в большом городе 2». Как известно, Киркоров сыграл в первой и второй части фильма, а вот Лорак только начала интересоваться кино и театром.
- Ани, что бы вам хотелось еще попробовать кроме пения?
- Мне бы хотелось попробовать себя во многих сферах искусства. Например, я мечтаю о кино, театре. У меня все только начинается, и главные мои победы еще впереди…
- Филипп, вы как хороший друг и наставник Ани Лорак не предлагали ей участие в продолжении съемок «Любовь в большом городе-3»?
- Я могу раскрыть секрет: Ани появится в продолжении этой картины.
- Каролина, это правда?
- Да конечно. Я думаю, мы будем очень красивой парой в кино. Буду всячески готовиться к своей роли.
- А вы, Филипп, в каком фильме хотели бы сыграть главную роль?
- Пока такой картины еще нет, но я уже задумываюсь о ней. Просто я хочу сняться в фильме, где я буду режиссером.
- Филипп, вы в фильме «Любовь в большом городе» исполняете роль своеобразной свахи. А в жизни когда-нибудь занимались сводничеством?
- Постоянно.
- А как вы сводили пары?
- Я просто их знакомил. Могу даже больше сказать - ни одна пара еще не рассталась.
- Расскажите об успехе Ани Лорак в России.
- В России она стала настоящей звездой. С песней «Солнце» она сразу же ворвалась во все хит-парады и возглавила их. Эта песня сейчас очень популярна.
- В чем секрет такой стремительной популярности Ани Лорак в России?
- Она очень умная, открытая и у нее прекрасный музыкальный слух.
- Филипп, часто ли Каролина обращается к вам за советом?
- Очень часто. Она мне может позвонить в любое время, ведь мы друзья.
- Ани, все только и говорят о предстоящем «Евровидении». Не хотите снова поехать на конкурс?
- У меня и с первого раза все прекрасно получилось.
- Филипп, расскажите о песне, которую подарила вам Ирина Билык?
- Это песня «Снег», она мне очень понравилась. Я уже ее записал, и буквально вчера дал послушать Ирине. Мы с моими друзьями-артистами сидели у меня в номере, слушали, и Ире понравилось мое исполнение ее песни.
- Каролина, у вас начинается концертный тур по городам Украины. Приглашали Филиппа выступить на концерте, например, в Киеве 24 марта?
- Да, я приглашала. Я очень жалею, что у Филиппа из-за гастролей не получится приехать на концерт.
- Филипп, а где будут концерты?
- У меня концерты в Прибалтике, билеты уже давным-давно продаются, я просто не могу подвести организаторов и отменить концерт. Но я поставлю маленькие камеры в концертном зале «Украина» и буду смотреть за происходящим на сцене за границей, и мысленно буду с Каролиной.
|
|
