Как замариновать мясо для шашлыка? |
Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.
Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);
Шашлык из лосося в лимонном соке
Для того, чтобы замариновать полкило лосося понадобится 2 лимона, немного растительного масла, соль, сахар, черный молотый перец, свежий имбирь, вода. Сначала готовим маринад: смешиваем лимонный сок, немного цедры лимона, перец, соль, измельчённый имбирь, сахар, воду.
На деревянные шпажки нанизываем кусочки рыбы и томаты-черри, на 2 часа кладем в маринад. Жарим такие шашлычки на решетке, гриле или жаровне.
Когда жарите шашлык, сбрызгивайте его маринадом, разбавленным наполовину водой, мясо получится очень сочным.
Узнать о том, как улучшить продажи в Туризме вы сможете на сайте turdelo.ru. Данный портал будет полезен всем, кто хочет начать свое дело в сфере туризма.
Если вы любите путешествовать, советую обратить внимание на лучшие отели Маската для отдыха с детьми, узнать о которых вы всегда сможете на сайте hotels.turizm.ru.
Думаю, что многим также будет интересно узнать про отели Кисловодска для отдыха с детьми, которые позволят провести отличный отдых в России.
|
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ |
Нам понадобится (для теста массой 1 кг) :
мука пшеничная - 600 гр
молоко - 400 гр
дрожжи сухие - 12 гр
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
Для одного хачапури :
готового дрожжевого теста - 200 гр
сыр сулугуни - 180 гр
яйцо куриное - 3 шт
масло сливочное - 20 гр
- Приготовить дрожжевое тесто.
- Раскатать из куска тста лепешку.
- Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы подогнуть.
- Сформировать тесто в форме лодочки и положить на противень, посыпанный мукой.
-Смазать тесто яйцом.
- Сулугуни натереть на крупной терке. Смешать в миске сулугуни с одним яйцом.
- Уложить весь сулугуни с яйцом в хачапури.
- Отправить хачапури в разогретую до 200 гр духовку.
- Минут через 10, когда хачапури покроется румяной корочкой достать его из печки. ( Следите за временем приготовления, так как печки у всех разные)
-Ножом свормировать углубление в центре хачапури, и поместить в него одно сырое яйцо. Отправить в печку еще минут на 5. Не передержите хачапури в печи, иначе яйцо затвердеет и все будет испорчено.
-Готовое хачапури достаньте из печи, положите сверху кусочек сливочного масла, и ешьте немедленно, отламывая тесто и макая его в нежную и сочную начинку.
Узнать о том, как легко заработать в туризме вы всегда сможете на популярном портале turdelo.ru.
Возможно, вас интересуют недорогие отели Ольгина для отдыха с детьми, которые позволят отдохнуть на Кубе недорого.
Также вы можете узнать про лучшие отели Кайо-Коко для отдыха с детьми, ну, а сделать это можно на туристическом портале hotels.turizm.ru.
|
10 КУХОННЫХ ЗАПОВЕДЕЙ |
Кухня — место, где стоит придерживаться определенных правил и законов. Тогда ваша еда будет вкусной, а вы избежите неприятных травм и последствий кулинарных экспериментов.
1. Уважайте колющие и режущие кухонные инструменты. Если вы перестанете это делать, они напомнят вам о правилах учтивости, но для вас это будет не слишком приятно.
2. Нож всегда должен быть острым. Хорошо заточенный нож обеспечивает отличный контроль над нарезаемым продуктом. Если нож тупой, вам приходится прилагать излишнее давление при нарезке, а это повышает риск того, что нож соскользнет, и вы порежетесь.
3. Хорошие инструменты и продукты обеспечат хороший результат. Купите лучшее из того, что вы можете себе позволить!
4. Убирайте за собой, на кухне всегда должен быть порядок.
5. То, что занимает больше всего времени, сделайте в первую очередь.
6. Пробуйте еду. Первый раз пробовать еду тогда, когда вы уже сели за стол — это неправильно. Вас может ожидать не самый приятный сюрприз.
7. Неудача — тоже результат. Не переживайте, по крайней мере, теперь вы точно знаете, что и как НЕ надо делать.
8. На контрасте текстур и ароматов часто получаются очень интересные блюда.
9. Блюдо продолжает готовиться даже тогда, когда вы выключаете огонь. Учитывайте это, рассчитывая время приготовления. А разогревая еду, вы во многих случаях готовите её ещё раз.
10. Когда вы готовите блюдо в первый раз или решили поэкспериментировать со старым рецептом, засыпайте зелень и специи постепенно. Добавить вы всегда успеете, а вот исправить пересоленную или слишком острую еду очень сложно.
Бонусный совет: не жарьте бекон, когда вы без майки.
Как известно, открытие турагентства это весьма сложный и ответственный процесс, поэтому рекомендую посетить сайт turdelo.ru, на котором вашему вниманию представлена подробная информация о том, как открыть свое турагентство.
Узнать интересную информацию про лучшие отели Елените для отдыха с детьми вы всегда сможете на сайте hotels.turizm.ru.
Приобрести курительницы для благовоний и другие эзотерические товары вы сможете на портале mankisanti.ru.
|
Польза и вред цикория |
Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал.
Примечательно, что корни цикория можно употреблять беременным и детям (старше 3-х лет). В этом его главное отличие от кофе, который по своим свойствам вреднее, чем цикорий. Полезность цикория отлично снимает изжогу, очищает организм от токсинов, повышает количество эритроцитов (красные кровяные тельца) в крови.
Пользу цикория используют при заболеваниях кожи, например, чтобы вылечить экзему, фурунколез, дерматит. Для этого корень этого растения размешивают с водой и прикладывают на полчаса в день. Это целебное растение обладает ранозаживляющим эффектом.
Вред цикория
Вред цикория может проявиться у тех людей, которые страдают заболеваниями нервной системы, геморроем, гастритом, а так же у кого есть варикозное расширение сосудов. Поэтому, прежде чем пить цикорий, проконсультируйтесь у врача, можно ли вам принимать эту лечебную траву. Цикорий так же вреден детям, которые подвержены ожирению, и тем, кому еще не исполнилось 3-х лет. Из-за своего влияния на нервную систему, цикорий с осторожностью применяют люди с неустоявшейся психикой.
Польза и вред цикория до сих пор остаются горячей темой для обсуждения у специалистов. Эта трава является лекарственной, поэтому к ней нужно относиться как к лекарству – много и долго не употреблять, перед началом применения обязательно посетить врача, который подтвердит, что цикорий в небольших количествах пойдем вам на пользу.
Узнать о том, как открыть турагентство в Москве вы сможете на портале turdelo.ru. Здесь каждый сможет найти для себя что-нибудь интересное.
Возможно, ваше внимание привлекут отели Обзора для отдыха с детьми, ознакомиться с фото, отзывами и обзором отелей вы сможете уже сейчас.
Ну, а лучшие отели Приморско для отдыха с детьми привлекут внимание тех, кто собирается посетить солнечную Болгарию.
|
Интересное о цикории |
Польза и вред цикория волнуют людей, когда они очередной раз встречают этот продукт на прилавке магазина. Многие привыкли уже пить цикорий вместо кофе утром. На самом деле, он поднимает настроение, заряжает бодростью и дает силы к новому дню. Давайте посмотрим, откуда же у него такие полезные свойства.
Такой пользе цикорий обязан высокому содержанию полезных витаминов и минералов. В нем содержится много витаминов группы B, С, E, различные белки, жиры, пектин, дубильные вещества и соли. Наличие такого букета полезных веществ предполагает то, что цикорий благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, нервной системы, помогает устранять дисбактериоз, различные болезни сердца и сосудов. Польза цикория проявляется в его способности снижать уровень холестерина в крови и лечить анемию. Эта трава помогает справиться с диабетом и лишним весом, так как снижает уровень сахара в крови.
Польза цикория
В древние времена цикорий использовали для улучшения пищеварения, лечения глазных заболеваний и даже в качестве противоядия. Сейчас же корень цикория в основном находит применение в качестве противовоспалительного, успокающего, сахаропонижающего, противоглистного средства в медицине. Польза цикория неоценима, если нужно сбить высокую температуру или применить какое-нибудь желчегонное средство.
Уверена, что программа тренинга по продажам туров привлечет внимание многих из вас. Ведь известно, что турагенства являются весьма прибыльным бизнесом.
Узнать подробную информацию отели Солнечного берега для отдыха с детьми вы сможете на одном из популярных туристических порталов hotels.turizm.ru.
Здесь же вы сможете узнать все про лучшие отели Дюн для отдыха с детьми и выбрать оптимальный вариант для своего отдыха.
|
Советы для жизни |
Здоровайся со всеми везде и всюду, особенно с людьми пожилого возраста. Хочешь иметь у себя здоровье — здоровайся со всеми.
Помогай людям чем можешь, особенно бедному, больному, обиженному, нуждающемуся. Делай это с радостью. Отзовись на его нужду душой и сердцем. Ты приобретёшь в нем друга и поможешь делу МИРА!
Победи в себе жадность, лень, самодовольство, стяжательство, страх, лицемерие, гордость. Верь людям и люби их. Не говори о них несправедливо и не принимай близко к сердцу недобрых мнений о них.
Освободи свою голову от мыслей о болезнях, недомоганиях, смерти. Это твоя победа.
Мысль не отделяй от дела. Прочитал — хорошо, но самое главное — ДЕЛАЙ!
Рассказывай и передавай опыт этого дела, но не хвались и не возвышайся в этом. Будь скромен.
Как открыть своё собственно турагентство и как иметь высокие продажи в турагентстве об этом вы сможете узнать в любое удобное время на портале turdelo.ru.
Хочу обратить ваше внимание на лучшие отели Банско для отдыха с детьми, узнать о которых можно на популярном туристическом портале hotels.turizm.ru.
Здесь же вы сможете узнать про недорогие отели Пампорово для отдыха с детьми, которые привлекут внимание тех, кто в ближайшее время собирается посетить Болгарию.
|
Пицца с помидорами и базиликом |
Ингредиенты:
Тесто для пиццы 1 шт.
Моцарелла 540 г
Помидоры 3 шт.
Соль по вкусу
Майонез 120 г.
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Базилик свежий 480 г
Чеснок 1 зуб.
Пармезан 120 г
Кедровые орешки (пиния) 60 г
Оливковое масло 120 мл
Перец черный молотый по вкусу
Разогреть духовку до 190С.
Положить основу для пиццы на противень и выпекать 5-7 минут.
Достать из духовки и, пока не остыла, посыпать 250 г тертой моцареллы и выложить сверху ломтики помидоров.
Посыпать щепоткой соли.
Смешать в небольшой миске оставшийся сыр с майонезом, базиликовым песто и перцем, тщательно перемешать.
Выложить смесь поверх помидоров.
Выпекать 15-20 минут, пока сыр не расплавится, а основа слегка не подрумянится.
Разрезать пиццу клиньями и подавать.
Базиликовый песто:
Смешать в кухонном комбайне базилик с чесноком, тертым пармезаном и кедровыми орешками, перемешать. Продолжая перемешивать, добавить оливковое масло, соль и перец.
Если песто на ваш вкус получится слишком густым, можете добавить еще немного оливкового масла.
Примечание:
У вас получится больше песто, чем требуется для рецепта. Остальное можно хранить в холодильнике.
Что такое быстрое увеличение продаж турагентства и как добиться ощутимого результата в кротчайшие сроки? Об этом вы сможете узнать на сайте turdelo.ru.
Также хочу обратить ваше внимание на недорогие отели Лутраки для отдыха с детьми, которые без сомнений привлекут внимание многих из вас.
А вот узнать про лучшие отели Касторьи для отдыха с детьми вы всегда сможете на популярном туристическом портале hotels.turizm.ru.
|
Профитроли сырные |
Ингредиенты:
1ст. воды
0,5 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли
мука -2 ст
4 яйца
100-150г сыра
Приготовление:
Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200С.
Узнать о круизном лайнере Costa concordia крушение вы сможете на сайте jaffilm.ru.
|
Полезные советы |
Ты полон желания принести пользу всем людям. Для этого ты постарайся быть здоровым. Сердечная просьба к тебе, прими от меня несколько советов:
1. Два раза в день купайся в холодной природной воде, чтобы тебе было хорошо. Купайся, в чем можешь: в озере, речке, ванне, принимай душ или обливайся. Это твои условия. Горячее купание заверши холодным.
2. Перед купанием или после него, а если возможно, то и совместно с ним, выйди на природу, встань босыми ногами на землю, а зимой на снег, хотя бы на 1-2 минуты. Вдохни через рот несколько раз воздух и мысленно попроси себе и пожелай всем людям здоровья.
3. Не употребляй алкоголя и не кури.
4. Старайся хоть раз в неделю полностью обходиться без пищи и воды с пятницы 18-20 часов до воскресенья 12 часов. Это твои заслуги и покой. Если тебе трудно, то держи, хотя бы сутки.
5. В 12 часов дня воскресенья выйди на природу босиком и несколько раз подыши и помысли, как написано выше. Это праздник твоего дела. После этого можешь кушать все, что тебе нравится.
6. Люби окружающую тебя природу. Не плюйся вокруг и не выплевывай из себя ничего. Привыкни к этому — это твое здоровье.
Видео уроки кройки и шитья http://womanew.ru/video-uroki-kroyki-i-shitya/ здесь вы сможете найти в любое удобное время.
Узнать о том, как грамотно открыть турфирму вы всегда сможете на популярном портале turdelo.ru.
Стоит отметить, что сейчас стяжка styagka-kzn.ru пола является весьма доступной услугой. Смело переходите на сайт, чтобы убедиться в этом на собственном опыте.
|
Калорийность сухофруктов |
Калорийность сухофруктов достаточно высока – как правило, она колеблется в пределах 250-300 килокалорий на 100 г продукта. Однако высушенные плоды маловесны, поэтому перебрать калорий, питаясь сухофруктами, непросто. При этом сухофрукты не содержат жиров, поэтому настоятельно рекомендуются людям, соблюдающим диету.
По форме сухофрукты можно разделить на засушенные целиком с косточкой, если таковая имеется; сушёные целые фрукты без косточек; половинки плодов без косточек и сушёные кусочки фруктов.
По способу изготовления выделяют сухофрукты, химически обработанные и не подвергнувшиеся химической обработке; сушёные на солнце или в тени. Те сухофрукты, которые готовят с использованием “химии”, хранятся дольше и менее подвержены поражениям вредителями. Фрукты, высушенные в тени, содержат примерно 18% влаги, и, в отличие от плодов, высушенных на солнце, на вкус более сочные и мягкие. Высушенные на солнце фрукты чаще используются для варки компотов.
Особую разновидность сухофруктов представляют собой цукаты – целые плоды или их кусочки варятся в сахарном сиропе, подсушиваются и покрываются сахарной корочкой или пудрой. Лучшие цукаты получаются из плодов, имеющих плотную мякоть. Это яблоки, груши, сливы, вишни, ананасы, абрикосы, апельсины, лимоны. Ассортиментная представленность таких сухофруктов на рынке расширяется путём добавления вкусовых вариантов: например, ананас со вкусом абрикоса, папайя со вкусом киви или манго в шоколадной или белой глазури.
Узнать свежи новости и прочитать статьи о компьютерах и ИТ технологиях вы сможете на сайте topsoc.ru в любое удобное время.
Также советую обратить внимание на недорогие отели Кишинева для отдыха с детьми, узнать о которых вы сможете на популярном сайте hotels.turizm.ru.
Здесь же вы найдете информацию про лучшие отели Маврикия для отдыха с детьми и сможете ознакомиться с отзывами экспертов.
|