Индейка в соусе Терияки |
Ингредиенты на 4 порции:
Филе индейки 800 г
Зеленый лук 4 пера
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Соевый соус 350 мл
Сахар 100 г
Корень имбиря 3 см
Чеснок 3 зубка
Чили половина стручка
Мед 50 г
Белое вино 50 мл
Приготовление:
Чеснок, имбирь и чили порубите, смешайте с остальными ингредиентами, доведите до кипения и варите на самом маленьком огне 30 минут.
Процедите через сито.
Индейку натрите солью и перцем и обжарьте до золотистой корочки.
Духовку разогрейте до 180 °С.
Выложите мясо в форму, полейте соусом и запекайте 20 минут.
При подаче посыпьте луком.
Приятного аппетита!
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |