Популярность в России |
И все же колбаса медленно, но верно завоевывала популярность и в России. Обучившись в немцев, русские мясники открыли колбасные мастерские в разных городах – прежде всего в Угличе, который в 19 веке считался колбасной столицей страны. В конце века колбасное лобби было настолько сильно, что добилось у церкви признания колбасы постным блюдом. В условиях, когда почти половина дней в году были постными, это резко повысило популярность продукта. Во многих мясных лавках возникло свое колбасное производство. Конечно, ни о каком контроле качества речи не шло, газеты то и дело писали об отравлениях колбасой, но народ не собирался отказываться от ставшего любимым продукта, поскольку уже в то время колбаса стала дешевле мяса. Произошло это после того, как появились мясорубки – ручные, а затем электрические. С их помощью колбасники научились делать колбасный фарш, а проще говоря, «разбавлять» мясо в колбасах костями и жилами. Немецкий канцлер Бисмарк шутил: «Если вам нравятся колбаса и политика, не вздумайте смотреть, как они делаются!»
Появление колбасного фарша резко увеличило популярность вареных колбас и сосисок. Особенно в США, где эта простая и дешевая еда стала главным перекусом вечно занятых рабочих и клерков. В 1860 году немецкий иммигрант Карл Фельтман впервые начал продавать в Нью-Йорке хот-доги – булочки с сосисками внутри. Откуда взялось название, не совсем понятно, но самая правдоподобная версия его происхождения – немецкая: в Германии такие булки называли «таксами» за их длину. Как бы то ни было, хот-доги стали неотъемлемой частью и американского, и всемирного, фаст-фуда! Там же, в США, начали выпускать консервированные сосиски, а потом и просто колбасный фарш в жестяных банках. В годы Второй мировой войны его включили в солдатский паек и выпустили столько, что с окончанием войны никак не могли распродать. Назойливая реклама «спама» (сокращение от Speced Ham «ветчина с приправами») заполонила улицы городов. Через много лет слово «спам» снова появилось в обиходе, но уже с другим значением – рекламный мусор в Интернете.
Сейчас каждый желающий может без труда купить руны в москве? Вас заинтересовала эта информация? Тогда смело заходите на сайт!
Найти или подать объявление можно и в этом вам поможет доска объявлений люберцы, если вы хотите купить или продать товар, а может быть заказать какие-нибудь услуги по выгодным ценам, тогда доска объявлений является оптимальным вариантом.
Купить абонемент в фитнес клуб электросталь может каждый желающий. Думаю, что это предложение заинтересует многих, так как красота и здоровье нужны всем без исключения.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |