-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11701

“–ё‘≈Ћ» ƒќћјЎЌ»≈

ƒневник

¬оскресенье, 06 ‘еврал€ 2011 г. 22:36 + в цитатник


 

 Ќам понадобитс€:

200 г. чЄрного шоколада
100 г. сахара
2 желтка
1 ст.л. бренди или рома (по желанию)
4  ст.л. ложки жирных сливок (не менее 33%)
100 гр. сливочного масла (маргарином Ќ≈ замен€ть)
0, 5 стакана грецких орехов
какао-порошок дл€ обсыпки
∆елтки отдел€ем от белков.
Ўоколад ломаем на небольшие кусочки, добавл€ем к нему масло, сливки, сахар и растапливаем на вод€ной бане или в микроволновой печи.
Ўоколад снимаем с плиты и тут же, активно помешива€, вводим желтки.
ќрехи обжариваем, измельчаем и вмешиваем в массу.
ќстужаем шоколадную массу до температуры пригодной дл€ холодильника и убираем  застывать.

 огда шоколад застынет, смачиваем руки, набираем чайной ложкой шоколад и скатываем руками шарик.  огда все шарики будет готовы, насыпаем в тарелку какао и полностью обваливаем в нЄм каждый шарик. ¬ыкладываем трюфели в розеточки дл€ конфет или просто на блюдо и храним в холодильнике.
 
 

Ќе знаете чем зан€тьс€? ѕосмотрите красивые фото девушек. Ёти девушки никого не остав€т равнодушным.

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]