-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей: 8138
 омментариев: 2732
Ќаписано: 12746

ƒомашние энергетические батончики

ƒневник

—реда, 31 январ€ 2018 г. 18:55 + в цитатник

—кажите мне, кто же из нас не любит иной раз полузгать семечки?:) Ќа любой даче можно усмотреть несколько подсолнухов. ј как же! » вид красит  и на сковородку потом есть что кинуть)) ћногие считают, что семечки есть вредно, что это калорийно, Ќо поверьте, в семечках очень много полезных веществ и витаминов. —охран€ютс€ они в семенах очень долго благодар€ кожуре. —пециалисты и диетологи, сторонники здорового образа жизни, часто рекомендуют употребл€ть семечки дл€ профилактики самых разных заболеваний, и даже в качестве лечебного средства. ј вот культуру потреблени€ оных мы с ¬ами можем выбрать иную, чем обычную. 


» вот вам от мен€ рецепт домашних энергетических батончиков:

 роме сем€н подсолнечника мы будем использовать тыквенные семечки и семена кунжута! ј уж о пользе этих сем€н знают все))) 

ƒл€ батончиков нам потребуетс€: 
1/2 стакана сем€н подсолнечника (очищенных)
1/2 стакана сем€н тыквы (очищенных)
1/2 стакана сем€н кунжута.
“акже в основу пойдут: 
1 стакан мюсли (запеченные)
1 стакан кокосовой стружки (если не любите кокос, то можете использовать измельченную ореховую смесь) 
1 стакан изюма(или любых сухофруктов, пробовала еще изюм с курагой в равных дол€х, очень вкусно, но курагу надо мельчить)



ƒл€ заливки используем сироп. —остав:
125г сливочного масла
1/2 стакана мЄда 
1/3 стакана коричневого сахара
ѕриступаем к готовке:
—мешиваем семена и кокосовую стружку на сковороде. ≈сли мюсли у вас не запеченные, то отправл€ем тоже туда. » ставим на средний огонь.



ѕосто€нно помешиваем. Ќаша задача довести смесь до ровного золотистого оттенка. Ёто займет минут 5-7. Ёх, передать бы вам еще аромат пока готовитс€)))

ќстужаем смесь и добавл€ем изюм и мюсли, если они у вас запеченные как у мен€.
“еперь готовим сироп.


—мешиваем в небольшой таре масло, мЄд и сахар и ставим на средний огонь. 
ћешаем посто€нно, пока не растворитс€ весь сахар. Ёто минут 5. ѕотом смесь ставим на малый огонь, чтобы посто€нно кипело и доводим до консистенции сиропа.
ј пока готовим невысокие формы, смазываем их сливочным маслом. —ироп умеете провер€ть на готовность?  ак варенье, капнув в холодную воду, если образуютс€ шарики, то сироп готов.
—мешиваем нашу смесь с сиропом и по-быстренькому перемешиваем. 


» укладываем нашу смесь в формы, придавлива€ ложкой, а в конце еще все прижмем плотно ладошками.

¬от и все, пока остывает, моем посуду… пока сироп отмываетс€)))
ѕотом возвращаемс€ к еще тепленькому и делаем надрезы и отправл€ем в холодильник на часок.

ј потом нам остаетс€ только достать готовые батончики из формы и угостить родных и гостей. ¬кус, поверьте, незабываемый. ћагазинные даже р€дом не сто€т)) 

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 ак похудеть за 3 дн€?

ƒневник

„етверг, 27 —ент€бр€ 2012 г. 12:35 + в цитатник

1348734880_RWMAwIK_QbU (489x475, 56Kb)

ƒень первый. ¬ течение всего дн€ пей только томатный сок и кушай лишь вареный рис. Ќо без сахара и соли. ¬едь именно соль задерживает вывод воды из организма.

ƒень второй. ÷елый день пей кефир и кушай творог.  ушай его, как только почувствуешь голод. Ќе ограничивай себ€!

ƒень третий. ¬ течение дн€ посто€нно пей чай. Ћучше зеленый с жасмином.  ушай только вареное м€со. ¬ыбирай «белое» − кур€тину или нежирную свинину. 

1348734929_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

≈сли вас интересует электротехническа€ продукци€, например, короба электротехнические, советую посетить сайт, на котором можно заказать нудные вам товары на выгодных услови€х.

–убрики:  кулинари€
здоровье
красота
–азное, интересное

ћетки:  

 ак не есть после шести?

ƒневник

¬торник, 25 январ€ 2011 г. 15:26 + в цитатник
 


ƒиеты диетами, однако заповедь перва€ дл€ желающих похудеть и привести здоровье в пор€док предписывает ограничить количество пищи после 18-00. —в€зано это с физиологическими особенност€ми организма, который к вечеру замедл€ет усвоение питательных веществ — и та пища,  что мы съели после шести-семи вечера фактически зашлаковывает наш организм, оседа€ в кишечнике мертвым грузом.

Ќо есть-то хочетс€! „то же делать? ќсобенно что делать после трудового дн€, когда ни маковой росинки во рту, а обед был где-то в районе двух?

я отлично понимаю вашу проблему, дорогие друзь€, поскольку сама работаю в офисе и прихожу домой только вечером. “о есть не в шесть.  ¬се эти замечательные лозунги про здоровое питание — они не действуют, когда организм настойчиво требует своей законной порции пищи.

ќстаютс€ два варианта. Ћибо махнуть рукой на диету и продолжать толстеть, а также приобретать нездоровый вид, наевшись на ночь и основательно посидев перед компьютером. »ли всЄ же найти выход.

»так, предлагаю небольшой, но эффективный «рецепт» — как не есть после шести и при этом не озвереть от голода.

1. ’итрость перва€ состоит в том, чтобы сдвинуть распор€док дн€. –аньше ложитьс€ и раньше вставать. ≈сли последний приЄм пищи пришелс€ на 18-19 часов, а вы легли в 21-22 часа, то вы не успеете проголодатьс€.

ќсобенно хороша эта схема дл€ тех, у кого есть дети — вы можете ложитьс€ с ними в одно и то же врем€, установив при€тный семейный ритуал совместного засыпани€. ѕри этом вы сможете легко встать в 5-6 часов утра, успев сделать все домашние дела до того, как идти на работу.

Ќаверн€ка у вас найдутс€ возражени€ по поводу того, что вечером необходимо сделать домашние дела, такие как, например, стирка или глажка, мытьЄ посуды и прочее, прочее.

ћне нечего вам возразить, кроме того, что мытьЄ посуды не занимает много времени, а некоторые домашние работы можно отложить на утро. Ќапример, ту же глажку.

ѕреимущества раннего подъема можно перечисл€ть до бесконечности. ¬ первую очередь, с утра вы выспались и готовы переделать массу дел с гораздо большей скоростью, чем если бы вы делали это с вечера. ¬о-вторых, вам никто не мешает, поскольку ваше семейство в это врем€ наверн€ка еще спит, и у вас есть возможность заниматьс€ своими делами, никого не отвлека€ и ни на кого не отвлека€сь. ¬-третьих, даже если вам захочетс€ есть — вы спокойно можете позавтракать, поскольку с утра пища гораздо лучше усваиваетс€ и перерабатываетс€.

2.  ’итрость втора€ состоит в том, чтобы успеть поесть до 18-00, даже если вы находитесь в это врем€ на работе.

¬ качестве «раннего ужина» подойдут легко усваиваемые продукты и фрукты, которыми вы можете спокойно перекусить даже на рабочем месте. Ѕананы, €блоки, морковь, цитрусовые, диетические хлебцы, творожные сырки – это не требует предварительного приготовлени€. ѕри этом подобный импровизированный ужин ни вас, ни ваших коллег не поставит в неловкое положение.

 стати, о бананах, которые слав€тс€ своей калорийностью. ≈сли рассматривать альтернативу между бутербродом с колбасой и бананом, однозначно выбрать следует банан. Ёто и полезнее — так как бананы богаты калием, магнием и улучшают настроение — и практичнее.

» последний на сегодн€, наверное, совет.

Ќе увлекатьс€ диетами. —лишком жесткие длительные ограничени€ вызывают у организма протест, а у вас лично ухудшают настроение. ѕоэтому балуйте себ€ хот€ бы иногда…

 

»нтернет открывает перед нами массу новых возможностей. –аньше мы тратили кучу денег на гл€нцевые журналы, стара€сь не отставать от современных тенденций, а теперь можно зайти в женский интернет-журнал , где собраны самые лучшие статьи и советы на такие темы, как здоровое питание, рецепты, фитнес, мода и психологи€ отношений между мужчиной и женщиной. ¬сем рекомендую!

—троительные и отделочные материалы дл€ дома должны быть изготовлены из качественного высокопрочного материала, именно к таким относитс€ unistep ламинат. ѕриемлемые цены и колоссальный выбор товара никого не остав€т равнодушным.

–убрики:  здоровье
красота

ћетки:  

10 продуктов, которые повышают настроение

ƒневник

—реда, 17 ћарта 2010 г. 08:38 + в цитатник

 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582584



¬ам надоели непрекращающиес€ ссоры с родственниками, вы несколько лет не были в отпуске и уже всерьез подумываете о том, чтобы разбить палатку на парковке возле офиса. ¬ы возвращаетесь с работы в таком состо€нии, что нет сил приготовить даже €ичницу, поэтому уже вторую неделю заказываетс€ готовую еду на дом. ѕосле ужина вы чувствуете такую усталость, что подолгу лежите в кровати с открытыми глазами, дума€ о проблемах на работе... Ќочью вы мучаетесь бессонницей (как обычно!), а на следующий день литрами поглощаете кофе, чтобы только не заснуть во врем€ очередного собрани€.
«накома€ ситуаци€? ћежду тем, такой образ жизни чрезвычайно вреден дл€ вашего здоровь€ - как физического, так и душевного. √лавный его недостаток - полное отсутствие какой бы то ни было личной жизни, котора€ бы позволила вам сбросить стресс. Ќо не будем о личной жизни. Ќа досуге мы склонны предаватьс€ всем возможным вредным привычкам, что только усугубл€ет полученный на работе стресс. ќткажитесь от пиццы! ≈сли вы не можете контролировать свою тревожность и негативные эмоции, еда должна быть вашим помощником и союзником, а не врагом! »так, какие же продукты помогут быстро сн€ть стресс и подн€ть настроение?

є 10 - ћиндаль


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582599



ќказываетс€, хруст€щие миндальные орешки отлично снимают стресс: они богаты витамином B2 (рибофлавин), витамином E, магнием и цинком. ¬итамины группы B и магний участвуют в выработке серотонина - гормона, который помогает контролировать настроение и снимать стресс. ÷инк также устран€ет некоторые негативные последстви€ стресса, а витамин ≈ - антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы - главных «виновников» стресса и сердечных болезней. ¬прочем, не стоит съедать много миндал€ за раз - он очень жирный и калорийный. » хот€ это полезный ненасыщенный жир, он все равно превращаетс€ в лишние килограммы. “ак что осторожнее!

є 9 - –ыба


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582605



Ѕольшинство видов рыбы содержат витамины группы ¬, и особенно витамины B6 и B12 - известные «борцы со стрессом». Ѕолее того, витамин ¬12 - это один из важнейших витаминов, участвующих в синтезе гормона эйфории - серотонина. ƒефицит витамина ¬12 может даже привести к депрессии! Ќе ленитесь, приготовьте на завтрак салат или бутерброд с тунцом (и небольшим количеством майонеза). Ќа обед подойдет приготовленный на гриле лосось или макрель со свежими зелеными овощами и рисом.

є 8 - Ѕрокколи


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582621



≈ще один продукт, который буквально напичкан упом€нутыми выше витаминами ¬ группы.  роме того, у брокколи есть еще одно весомое достоинство - она содержит фолиевую кислоту, котора€ также относитс€ к витаминам ¬ группы. ‘олиева€ кислота снимает стресс, тревожность, избавл€ет от паники и спасает от депрессии.
Ѕрокколи станет превосходным гарниром к блюдам из м€са и птицы, ее можно добавить в рагу вместе с другими полезными овощами и гов€диной или морепродуктами.

є 7 - –ис или паста из цельнозерновой муки


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582623



 акое облегчение, что углеводы наконец реабилитированы и даже в моде! Ќаконец все пон€ли, что низкоуглеводные диеты - просто надувательство; углеводы повышают уровень серотонина, тем самым оказыва€ успокаивающее воздействие на психику. ’от€ такой эффект дают все углеводы, диетологи все же рекомендуют особенно налегать на хлеб, рис и пасту из цельнозерновой муки. ѕростые углеводы - белый хлеб и выпечка - дадут лишь кратковременную эйфорию, котора€ быстро сменитс€ упадком сил и настроени€.  роме того, не забывайте, что углеводы прочно "оседают" в организме в форме лишних граммов. —ложные углеводы (т.е. продукты из цельного зерна), наоборот, перевариваютс€ медленнее, поэтому чувство насыщени€ - и удовлетворени€ - сохран€етс€ на более длительное врем€. Ќемного коричневого риса или пасты из цельнозерновой муки - отличный гарнир к м€су или рыбе.

є 6 - —уши


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582630



ѕомимо рыбы, о достоинствах которой говорилось выше, дл€ приготовлени€ ролов также используютс€ морские водоросли, которые также имеют собственные антистрессовые свойства. ¬одоросли богаты магнием, пантотеновой кислотой (витамин ¬3) и витамином B2 (рибофлавин). ѕантотенова€ кислота очень важна дл€ здоровь€ надпочечных желез, которые играют огромную роль в контролировании эмоций и стресса. ¬ период стресса дефицит пантотеновой кислоты может привести к возникновению чувства необъ€снимой тревоги и даже паники.  роме того, в этом случае повышаетс€ восприимчивость к инфекци€м, болезн€м и хронической усталости.

є 5 - ћолоко


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582633



ѕомимо уже известных нам витаминов B2 и B12, молоко также содержит антиоксиданты, помогающие нейтрализовать свободные радикалы, вызывающие стресс. ѕриготовьте на завтрак овс€ные хлопь€ с обезжиренным молоком или просто выпейте стакан холодного молока - это поможет вам избежать искушени€ вредным шоколадным печеньем.

є 4 - ћускатна€ дын€ и творог


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582636



ћускатна€ дын€ - прекрасный источник витамина — (он играет важнейшую роль в борьбе со стрессом и депрессией). Ѕолее того, хронический стресс истощает запасы витамина — в организме, поэтому очень важно регул€рно пополн€ть эти запасы.


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582637



“ворог богат витаминами B2 и B12, поэтому прекрасно дополнит мускусную дыню. ѕопробуйте приготовить закуску с использованием этих продуктов - с ее помощью вы на целый день избавитесь от ощущени€ страха и тревоги.

є 3 - √ов€дина


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582638



≈ще одна причина полакомитьс€ старым добрым бифштексом - его несомненна€ польза дл€ здоровь€, в частности, душевного. √ов€дина богата железом, витаминами ¬ группы и цинком.   сожалению, она также содержит вредные насыщенные жиры, повышающие риск развити€ сердечно-сосудистых и других заболеваний.

Ќо эту проблему можно решить. —тарайтесь выбирать постную или нежирную гов€дину, например, филе.

є 2 - ¬итаминизированные каши


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582641



—егодн€ многие смеси и каши дл€ завтрака содержат важные дл€ здоровь€ витамины и минералы, поэтому далеко ходить не нужно - достаточно съесть порцию каши на завтрак, и вы обеспечены всеми необходимыми витаминами и клетчаткой на целый день.

є 1- √олубика


 

ƒолой стресс: 10 продуктов, которые поднимают настроение , картинка номер 582647



Ёти голубые €годки - богатейший источник антиоксидантов и витамина —, мощнейших антистрессовых средств.  роме того, голубика содержит минимум калорий, поэтому ее можно поглощать в любых количествах - на вашей фигуре это никак не отразитс€.

√олубика - это еще и источник клетчатки, котора€ помогает снимать судороги и спазмы, часто возникающие во врем€ стресса. Ћучше всего готовить голубику с творогом или есть просто так, как десерт.

 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

10 топ-правил правильного питани€

ƒневник

ѕонедельник, 15 ћарта 2010 г. 09:00 + в цитатник

«доровым питанием грез€т многие, но что именно оно из себ€ представл€ет точно сказать, наверное, могут единицы.

јнглийский диетолог ћайкл ѕоллан многие годы пыталс€ вывести приблизительные правила здорового питани€, обща€сь с коллегами, гастроэнтерологами, психологами, антропологами и просто диетиками со стажем. –езультатом его изысканий стала книга «ѕравила питани€», пока вышедша€ только в Ѕритании. ¬от некоторые из основных советов врача.

1. „ем белее хлеб, тем вреднее


— точки зрени€ обменных процессов нашего организма, бела€ мука мало чем отличаетс€ от чистого сахара. ѕоэтому неудивительно, что многочисленные исследовани€ подтвердили пользу чЄрного хлеба: те, кто ест в основном издели€ из цельнозерновых культур, живут дольше и с возрастом наживают меньше бол€чек.

2. Ќе ешь сухих завтраков, которые окрашивают молоко или воду


ћюсли и различные хлопь€ быстрого приготовлени€ традиционно считаютс€ самым здоровым вариантом завтрака. Ќо если при попадании в жидкость хлопь€ мен€ют еЄ цвет, знайте: в них полно вредных добавок, сахара, и к тому же переработаны они были так, что утратили все свои полезные свойства.

3. Ќе ешь то, что не признала бы съедобным тво€ бабушка


ѕищева€ промышленность не стоит на месте — в результате полки наших магазинов забиты тем, в чЄм наши предки даже не узнали бы продуктов питани€. Ќам нравитс€, а вот нашему телу — отнюдь.

ƒело в том, что человек инстинктивно ищет в пище больше сахара, жира и соли, и производители идут ему навстречу, чтоб опустошить его кошелЄк. Ќо с точки зрени€ эволюции, така€ пища дл€ нас совершенно противоестественна, так что чем больше над продуктом поработали современные научные умы, тем он в конечном итоге вреднее.

4. “о, что выросло в огороде, полезнее того, что сделали на заводе

— этим вр€д ли кто-то будет спорить.

5. ≈да утол€ет голод, а не скуку


 ак ни странно, дл€ многих из нас приЄм пищи зачастую призван отнюдь не успокоить чувство голода. ћы едим от скуки, чтобы провести врем€, чтобы успокоить нервы и даже чтобы наградить себ€ за что-либо. ¬ итоге, отношение к еде как к средству поощрени€ привело к возведению сладкого и жирного чуть ли не в культ; а «заедание» стрессов и скуки так вообще стало обычным делом дл€ современного человека.

6. ѕища должна быть цветной


ѕостарайтесь наполнить свою тарелку продуктами хот€ бы 4 разных (лучше — €рких) цветов, и поймЄте, как это на самом деле полезно. ¬о-первых, самыми €ркими естественными (!) оттенками обладают свежие овощи и фрукты (тогда как м€со, гарниры и хлеб этим похвастатьс€ не могут), а во-вторых, психологи говор€т, что «разноцветие» в тарелке помогает утол€ть чувство голода только при одном взгл€де на еду.   тому же, потребление овощей разного цвета гарантирует вам равномерное поступление всех необходимых полезных веществ и защитит от максимального количества бол€чек.

7. ”стал читать состав продукта? Ќе ешь


„ем больше ингредиентов входит в состав продукта, тем большей обработке, скорее всего, подверглось изначальное сырьЄ. ј значит там полно консервантов, подсластителей, загустителей, ароматизаторов и прочих искусственных (ненужных организму) веществ.

8. ”видел «страшные» слова? Ќе ешь


ƒиглицериды, целлюлоза, ксантанова€ камедь... ¬ы что, кладЄте подобное в свои домашние блюда? ј раз нет, не стоит позвол€ть хитроумным производител€м подбрасывать все эти незнакомые компоненты в вашу еду. ѕищевики-то стрем€тс€ продлить срок жизни своей продукции и сделать еЄ внешние качества более привлекательными дл€ потребител€, а ваша задача — выбрать то, что не будет лежать в желудке мЄртвым грузом и даст вам максимум питательных веществ.

 онечно, пищевые добавки были одобрены вс€ческими контрольными органами и вроде бы не нанос€т вреда здоровью, но, с другой стороны, наши предки тыс€чи лет в глаза не видели никакой ксантановой камеди — и были вполне счастливы. «ачем же идти поперЄк многовековых привычек человеческой натуры и на поводу у рекламных трюков?

9. ѕокупай то, что «завал€лось»


Ѕольшинство супермаркетов организуют торговый зал таким образом, что обработанные (замороженные, «обогащЄнные», быстрорастворимые и т.п.) продукты выложены на центральных прилавках, а свежее и натуральное спр€тано по стенкам и углам.

10. ≈шь то, что поели бактерии

¬ключите в свой рацион продукты, которые уже были частично переработаны пищеварительной системой грибков и бактерий. Ќапример, кефир, йогурт, сыр или соевый соус — то есть всЄ то, что требует закваски или брожени€.
–убрики:  здоровье

ћетки:  

 —траницы: [1]