-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11713

¬афельные трубочки - хруст€щие в электровафельнице с заварным кремом.

ƒневник

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 12:28 + в цитатник

»нгредиенты: 
маргарин - 100гр;
куриное €йцо - 3 шт.;
сахар песок - 0,5 стакана;
мука - 1 стакан

—пособ приготовлени€:
¬афельные трубочки по этому рецепту получаютс€ очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваютс€ гор€чими в любую форму. 
Ќе ломаютс€ и не трескаютс€. 
ѕо мере застывани€ твердеют и отлично держат форму. 
ћожно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
√отовитс€ тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.
ћаргарин растопить
ƒобавить сахар, €йца и перемешать
«атем добавить муку и еще раз перемешать.
¬сЄ. “есто готово. ћожно выпекать.

я выпекаю в старой советской электровафельнице - одна проблема - евророзетки не подход€т - нужен переходник:)
—нимает готовые вафли лопаточкой.
—ворачивать вафли нужно гор€чими и оставить остужатьс€ на ровной поверхности. 
ћожно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Ќачинка может быть люба€: 
белковый крем, творожный, заварной, варена€ сгущенка.
Ќа фото у мен€ заварной крем. 

«аварной крем.
∆елток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варим на медленном огне. «атем добавл€ем в разм€гченное взбитое сливочное масло.
Ќачин€ем наши трубочки с 2х сторон:
”добно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка:
»з данного количества теста получаетс€ около 18 трубочек или вафельных рожков.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]