Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.
 
Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.
 
Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.
 
Способ приготовления:

1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.

2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.

3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.

4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.

5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.

6. Ананасы и банан порезать кубиками.

7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.

8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.

9. Выложить часть бисквита.

10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.

11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.

12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге!
 
Приятного аппетита!
 

Дом построен в 1877 году для текстильного магната Жозепа Бальо-и-Касановаса. А в 1904 — 1906 году перестройкой дома занялся Антонио Гауди. Невероятная фантазия Гауди превратила дом в сказку. В основе архитектурного решения автора лежит сюжет – Св. Георгий убивает дракона.

Как утверждают специалисты, первые этажи напоминают скелет и кости дракона. Скажу честно, что у меня не такая богатая фантазия и даже при большом желании, я не смог представить себе дом, как поверженного дракона. Что-то, может быть, где-то… Сказка – это да. Очень красивая сказка.

На ум приходит история учебы Гауди в Высшей технической школе. Во время выпускного вечера директор школы, вручая диплом будущему великому художнику, сказал, что сейчас диплом вручается либо гению, либо сумасшедшему. На это Гауди ответил: «Похоже, теперь я архитектор». 

Смотреть дальше

Кажется, что и детство давно кончилось, а новогодние картинки просто возрождают детское восприятие праздника.

Добрая вечная сказка: ты уже не веришь в Деда Мороза, но продолжаешь надеяться, что в Новом Году жизнь обязательно изменится к лучшему.

Санта Клаус на иллюстрациях Elizabeth Goodrick-Dillon больше похож на нашего Деда Мороза – добрый, но суровый дедушка. Хорошим детям подарки, а кто маму не слушал… А иллюстрации, между тем, очень даже добрые и праздничные.

Смотреть дальше