Ингредиенты:

• Масло сливочное — 225 Грамм
• Сахар — 2,5-3 Стакана
• Ванилин — 1 Чайная ложка
• Яйца — 4 Штуки
• Мука — 180 Грамм
• Какао-порошок — 70 Грамм
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Сода — 0,5 Чайных ложки (загасить лимонным соком или уксусом)
• Шоколад — 180 Грамм (молочный или горький)
• Клубника (ягоды) — 14-16 Штук
• Сливочный сыр — 50 Грамм

Приготовление:

1. Если вы используете готовое бисквитное тесто, тогда переходите к шагу 7.
Те, кто будет печь брауни, смешайте в миске сухие ингредиенты - ванилин, муку, соль, гашеную соду.
2. В другой миске масло взбейте миксером или блендером с сахаром.
3. Смешайте сухие ингредиенты с масляно-сахарной смесью. Взбивайте миксером до однородной массы.
4. Продолжая взбивать, введите по одному яйца, затем всыпьте порошок какао.
5. Шоколад раздробите (лучше использовать шоколадные капли), добавьте в тесто и перемешайте деревянной ложкой.
6. Подготовьте прямоугольную форму для брауни. Застелите ее пергаментной бумагой или смажьте сливочным (растительным) маслом. Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 35-40 минут. Затем брауни остудите.
7. Из готового бисквита вырежьте пирожные - при помощи формочки или рюмочки.
8. Верхушку пирожного смажьте сливочным сыром.
9. На сыр уложите промытую клубничку и сделайте бумбончик из сыра. Основу клубники можно сделать ровной, срезав низ.
Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза" готовы!

 

В новом году все мы ставим перед собой новые цели, строим планы, стараемся достичь чего-то большего. Возможно, кто-то из нас хочет научиться играть на гитаре, записавшись на курсы или же самостоятельно изучая уроки в Интернете. Советую прочитать статью о том, как научиться играть на гитаре самостоятельно. Пошаговая инструкция, советы, алгоритмы по настройке гитары помогут вам овладеть новым навыком и сыграть свои первые аккорды.