-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей: 9009
 омментариев: 3027
Ќаписано: 13928



 уриное филе в томатно-соевом соусе

„етверг, 15 ќкт€бр€ 2020 г. 16:33 + в цитатник

3688700_fZaMqiqGm00 (600x400, 70Kb)

Ётот рецепт приходит всегда мне на выручку, если совсем нет на готовку времени.  ак и в другом любом рецепте, можно с маринадом импровизировать, добавл€€ или убавл€€ ингредиенты, ориентиру€сь на свой собственный вкус.  ому-то нравитс€ больше сахара, кому-то больше соевого соуса. “акой маринад подойдЄт прекрасно и дл€ барбекю, и дл€ куриных шашлычков. ‘иле получаетс€ очень нежное, сочное и немного сладкое. »деальный вариант дл€ вкусного ужина и быстрого.

»нгредиенты:

1 кг куриного филе (около 4х грудок),
1,5 ст. л. сахара (или мЄда),
150 мл соевого соуса,
1,5 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. растительного масла.

ѕриготовление:

Ќарезаем кусочками филе толщиной около 1 см.

ƒелаем маринад: смешиваем соевый соус, томатную пасту и сахар.

ѕеремешиваем маринад и кусочки филе.

» оставл€ем на 40 минут под грузом. я кладу обычно сверху м€са пекарскую бумагу, далее подход€щую по диаметру тарелку, и сверху груз (йогурта или пачку молока банку).

Ќагреваем в сковороде масло. ¬ыкладываем вместе с маринадом куриное филе и жарим, не переворачива€, около 5ти минут. ≈сли маринад будет брызгать сильно из сковороды, надо накрыть сковородку специальной сито-крышкой.

«атем переворачиваем и жарим ещЄ 5 минут. Ќе передержите, иначе м€со будет жесткое и не сочное.

¬кусный и сытный ужин готов. ѕодаЄм кусочки филе, полив маринадом, оставшимс€ на сковороде. Ќа гарнир лучше всего подойдЄт рис.

–убрики:  кулинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку