-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей: 8354
 омментариев: 2795
Ќаписано: 13026


»спанские булочки "Ensaimadas"

ѕ€тница, 30 Ќо€бр€ 2018 г. 17:46 + в цитатник

3688700_OKy4ZLpAXW0 (604x453, 90Kb)

»нгредиенты

дл€ теста:

ћука — 300 г
—ухие дрожжи — 1 ч. л.
—оль — 1/2 ч. л.
—ахар — 1/4 стакана
яйцо — 1 шт.
–астительное масло — 2 ст. л.
“епла€ вода — 120 мл

ќтдельно:

100 г сливочного масла, очень м€гкого
начинка по вкусу (консервированна€ вишн€; терта€ тыква+сахар+корица; €блоки)
сахарна€ пудра

ѕриготовление:

1. ¬ чаше дл€ миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. ƒобавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. “есто должно получитьс€ м€гким, но нелипким. ѕереложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличени€ в два раза.
2. ѕротивень застелите пекарской бумагой. ѕодошедшее тесто разделите на 4 части.
3. —мажьте рабочую поверхность сливочным маслом. ¬озьмите часть теста и на столе раст€гивайте его в пр€моугольник (у мен€ 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. ¬ыложите в р€д начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. «акрутите рулет в виде улитки.
5. ¬ыложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Ёту же работу проделайте с остальными част€ми теста. ѕоставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. –азогрейте духовку до 180 — .
6. ¬ыпекайте булочки 20 минут или до готовности.

√отовые гор€чие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывани€.

ѕри€тного аппетита

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 Ќо€бр€ 2018 г. 22:13 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
babeta-liza   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ƒекабр€ 2018 г. 00:01 (ссылка)
¬кусные булочки! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку