-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 12857


Ћимонное печенье с фисташками

„етверг, 13 —ент€бр€ 2018 г. 12:43 + в цитатник

3688700_RgGYgums0Mw (525x420, 46Kb)

»нгредиенты:

—ливочное масло — 170 г
—ахар — 200 г
яйцо — 1 шт.
Ћимон — 1 шт.
ћ€та — 3-4 веточки
‘исташки — 50 г
ћука — 280 г
—ахарна€ пудра — дл€ глазури

ѕриготовление:

1. «аранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть м€гким, комнатной температуры.  огда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером минут 5. «атем добавьте сахар и взбивайте ещЄ 3 минуты.
2. Ќатрите цедру лимона на тЄрке, а м€ту порубите ножом.
3. ѕересыпьте цедру и м€ту в масл€ную смесь, добавьте фисташек. ћожно добавить целые или немного порубить их, всЄ зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье. –азбейте одно €йцо.
4. ѕеремешайте смесь миксером и добавьте муку. ƒальше перемешивать придЄтс€ руками. ” вас получитс€ хороший однородный шар.
5. «аверните тесто в плЄнку и уберите в холодильник на 2 часа.
6. „ерез 2 часа достаньте тесто из холодильника, оно станет более упругим. ќтщипывайте кусочки так, чтобы скатывать шарики размером с грецкий орех. ¬ыкладывайте их на пергамент.  огда всЄ заполните, приплюсните шарики донышком стакана. ѕолучатс€ шайбочки в 1 см высотой.
7. ¬ыпекайте их при 180 °C 10 минут.  ак только начнут рум€нитьс€ бока — вынимайте. ѕока печенье остывает, сделайте глазурь. ƒл€ этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 50-100 г сахарной пудры. ’орошо размешайте. ” вас должна получитьс€ густа€ паста. ≈й полейте сверху остывшие печень€ и посыпайте фисташками. „ерез минут 10 глазурь застынет и печень€ можно будет сложить в герметичный контейнер.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  кулинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку