-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Live

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей: 8200
Комментариев: 2742
Написано: 12818


Шашлычки из индейки

Четверг, 17 Мая 2018 г. 10:02 + в цитатник

Понадобится:

  • 500 г филе индейки, 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • 4 ст. ложки оливкового масла, 
  • 8 маленьких шариков сыра моцарелла, 
  • по 1 стручку зеленого и желтого сладкого перца, 
  • 6 помидоров, 
  • 70 мл майонеза, 
  • 2 ст. ложки рубленого базилика, 
  • 1/3 ч. ложки сушеной душицы, 
  • соль, молотый черный перец. 

 

Приготовление:

  1. Филе индейки вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Посолите и поперчите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Половину его смешайте с душицей, 2 ст. ложками оливкового масла, перемешайте с индейкой и оставьте на 15 минут. 
  2. Затем обжарьте филе со всех сторон на оставшемся масле. Выложите на подогретые тарелки. Сладкий перец вымойте, обсушите, каждый стручок разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами и нарежьте квадратиками. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. 
  3. Для соуса оставшийся чеснок смешайте с майонезом и рубленым базиликом. Посолите и поперчите. На деревянные шпажки нанижите поочередно филе индейки, сладкий перец, моцареллу и помидоры. Выложите на тарелки. Соус подайте отдельно.  
Рубрики:  кулинария
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку