-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11713

 екс с сухофруктами.

„етверг, 07 ƒекабр€ 2017 г. 09:52 + в цитатник

јх, аромат... Ќевозможно усто€ть!  огда кекс был еще в процессе, € уверила себ€ в том, что съем всего один кусочек, Ќќ как?  ак можно не вз€ть второй? + € запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит дл€ кекса. “ака€ уютна€ выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты. 

¬ам потребуетс€: 

—ливочное масло 200г 
—ахар 150г 
яйца 4шт. 
»зюм 150г 
 урага 100г 
„ернослив 100г 
ќрехи 150г 
ћука 300г 
–азрыхлитель 3ч.л. 

 ак готовить: 

1. ѕервым делом замачиваем сухофрукты в гор€чей воде, оставл€ем на 15 минут. Ёто придаст им м€гкость + избавит от вредной магазинной обработки. 
“ем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. –азбиваем в эту же миску €йца, мешаем. ќтодвигаем в сторонку полученную смесь. 

2. ќполаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). ј орехи просто измельчаем удобным вам способом. я, например, использую скалку. 

3. ƒобавл€ем сухофрукты и орешки в миску с тестом. ѕросеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получитс€, как очень густа€ сметана! Ќе переборщите с мукой! 

4. ‘орму дл€ кекса смазываем маслом, застилаем бумагой дл€ выпечки, заполн€ем ее тестом и отправл€ем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.  ак только шпажка выходит из теста суха€, кекс готов! 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  кулинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку