-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей: 9008
 омментариев: 3027
Ќаписано: 13927



Ѕуженина, запеченна€ в рукаве с деревенской картошечкой

—уббота, 27 »юл€ 2013 г. 10:44 + в цитатник

3688700_ibP5vJ0UAA (604x363, 50Kb)

»звестное дело, большой кусок запеченного м€са — украшение любого праздничного стола. —пособов приготовить м€со целым куском — множество. » из чего приготовить, вариантов хватает.

я приобрЄл свиной окорок 4 кг и попросил м€сника убрать кость.

ƒома разделил его на две части.

ћ€со вымыть и обсушить. —резать лишний жир – ещЄ пригодитс€.
Ќа этот раз решил приготовить в рукаве. ћногие, слыша про рукав, сразу его почему-то отвергают. ¬ рукаве, приготовленное м€со, по моему, намного нежнее, и времени на готовку уходит меньше.

ѕриготовить смесь:
Ћавровый лист измельчить.
“имь€н, соль, перец, лавровый лист соединить и хорошо перемешать. Ќатереть м€со приготовленной смесью, завернуть в плЄнку и положить в холодильник на ночь.

¬ рукав уложить ,порезанный на крупные куски лук, целые зубчики чеснока, сверху выложить м€со, пару горошин душистого перца и лаврушку.

«ав€зать рукав и отправить м€со в духовку нагретую до 180 о— на 40 мин.

ѕараллельно готовил картофель по-деревенски. Ќарезать крупно картофель, лук добавить смесь специй, как вам нравитьс€, полить растительным маслом, хорошенько перемешать и запечь в духовке. ¬ конце посолить крупной солью.
ƒостаЄм м€со.
–азрезаем рукав, на противень выкладываем м€со, со всех сторон заполн€ем картофелем и отправл€ем в духовку с температурой 200 о— на 10 мин дл€ красивой корочки.

¬ынимаем из духовки и даЄм м€су немного отдохнуть, нарезаем порционно и угощаем.

ѕри€тного аппетита!

3688700_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

≈сли вы хотите купить золотые серьги в  иеве читайте подробнее здесь в интернет-магазине gold.ua. «десь вы найдете широкий ассортимент товаров на любой вкус.



ѕроцитировано 3 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку