-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 14126


„ернично-шоколадные булочки

ѕонедельник, 15 »юл€ 2013 г. 15:43 + в цитатник

3688700_FRDYVkVM0vQ (573x322, 46Kb)

»нгредиенты:
“есто:
ƒрожжи - 2,25 чайной ложки
“еплое молоко - 3/4 стакана
3 €йца
¬анилин - 1 чайна€ ложка
ћука - 4,25 стакана
 рахмал - 1/4 стакана
—ахар - 1/2 стакана
—ливочное масло - 165 г
—оль - 1 чайна€ ложка
Ќачинка:
—ахар - 1/4 стакана
—ливочное масло - 3 столовых ложки
 усочки шоколада - 200 г
„ерника - 200 г
“оппинг:
Ўоколадный сироп (опционально)

ѕриготовление:
1. –азведите в теплом молоке дрожжи и сахар. ќставьте активироватьс€ на 10-15 минут.
2. ¬ чаше дл€ миксера смешайте муку, крахмал и соль.
3. ¬ миску с активировавшимис€ дрожжами вбейте €йца и добавьте ванилин. ¬збейте венчиком.
4. —мешайте обе смеси и начните взбивать тесто на низкой скорости. ƒобавьте кусками сливочное масло. ѕродолжайте взбивать до однородной массы. ѕри необходимости добавьте дополнительно муки.
5. ѕереложите тесто в миску, смазанную подсолнечным или оливковым маслом, накройте кухонным чистым сухим полотенцем и оставьте на 1-2 часа пока оно не увеличитс€ вдвое.
6. ¬ это врем€ смажьте форму дл€ пирога сливочным маслом.
7. ¬ кухонном комбайне смешайте кусочки шоколада, 55-60 г сливочного масла и 1/4 стакана сахара. ¬збейте до образовани€ рыхлой не слишком мелкой крошки.
8. –аскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. ѕрисыпьте шоколадной смесью. ¬ыложите равномерно чернику. 9. —крутите рулет из теста, закрепите кра€. Ќарежьте рулет на 12 частей и выложите в приготовленную форму. «акройте ее пищевой пленкой и оставьте еще на 30 минут.
10. Ќагрейте духовку до 175 градусов.
11. ¬ыпекайте 25-35 минут. ќстудите.
12. «алейте шоколадным сиропом или жидким шоколадом и подавайте булочки теплыми.

3688700_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

јрендовать дом в городе Ћьвов вам поможет сайт lvov.mesto.ua. »менно здесь вы сможете ознакомитьс€ с доступными предложени€ми в любое удобное врем€.


 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку