-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Live

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 13887



Пользуйтесь летом изобилием пряных трав

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 16:12 + в цитатник

Без них и суп - не суп, и мясо - не мясо, они нужны на любой кухне.

Но дело в том, что не все и не всегда пряные травы можно найти на рынках даже в летний сезон. Поэтому, обнаружив нужную траву, покупайте в избытке, страхуясь от летних исчезновений ее с прилавков и одновременно для создания запаса на зиму.

Подробно о замораживании пряных трав.

Способ 1.
Самый простой: промыв от возможных загрязнений и удалить полотенцем избыточную влагу, пучки травы заворачиваем в пленку и укладываем сверток в морозильную камеру холодильника. Метод простенький, но имеет недостаток: сверток получается не очень компактный, объем морозильника используется нерационально и, кроме того, в складках пленки остается много воздуха и замерзшая трава при длительном хранении пересыхает.

Способ 2.
Исключительно полезный: промытую траву нарезать достаточно мелко.
- Немного сухого белого вина (самого дешевого) выпарить в кастрюле (лучше в нержавеющей).
- После выпаривания (взятый объем вина уменьшается наполовину), дождавшись, когда вино в емкости остынет до комнатной температуры, высыпать в кастрюлю нарезанную зелень.
- Главное здесь то, что травы должно быть достаточно много, чтобы после перемешивания зеленой массы в емкости винный концентрат не оставался на дне, а полностью перешел на крошево из листьев и стеблей, слегка увлажнив нарезанную траву.
- Из приготовленного месива сделать небольшие брикеты, завернутые в пленку.
- По размеру они подобны упаковкам (подушечкам) шампуня для разового использования или крупным таблеткам препаратов для борьбы вредителями.
- Брикетики уложить в морозильник и по мере необходимости доставать.

Аромат - исключительный!

3688700_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Найти гайды по прохождению игры World of Warcraft вы сможете на сайте wow-manual.ru.

Если вас интересует воздухоплавание, вы хотите заказать полет на воздушном шаре, тогда рекомендую перейти на сайт http://www.club-5ocean.ru/ и ознакомиться с доступными предложениями.

Как известно, Договорный матч на сегодняшний день не редкость. Хочу обратить ваше внимание на котором вы сможете узнать все о ставках на спорт.




 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку