-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 13888



…огуртовый "торт"

¬торник, 26 ћарта 2013 г. 16:38 + в цитатник

3688700_hiX1aSbr564 (402x602, 58Kb)

»нгредиенты:

300 г натурального йогурта
300 мл молока
30 г желатина
1 ст. л. лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. какао
дл€ клубничного сло€:
1 чашка клубничного пюре
5 г желатина
50 г воды
сахар по вкусу
€годы клубники дл€ украшени€

ѕриготовление:

¬ рецепте на мой взгл€д достаточно большое кол-во желатина, но желе получаетс€ очень воздушным, почти как суфле, только об€зательно нужно использовать йогурт комнатной температуры.

ѕриготовление:
ƒостаньте йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру. «алейте желатин молоком и оставте на 10 минут. “еперь поставите молоко на огонь и нагревайте, не дава€ закипеть, посто€нно помешива€ до полного растворени€ желатина.

—немите с огн€, и дайте немного остыть. ¬ это врем€ взбейте йогурт миксером, добавте к нему сахар, лимонный сок, и снова взбейте.  стати, чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получаетс€ желе.

“еперь тонкой струйкой при посто€нном помешивании влейте молоко с растворенным в нем желатином .
» снова взбейте до однородности. ќтделите 1/4 часть йогуртовой массы и добавте просе€нный порошок какао. ƒа, конечно, и перемешать. …огурт с какао вылейте в разъемную форму и поставте в морозильник на 10 минут.
ƒостали и залили сверху оставшейс€ йогуртной массой. » отправили это все в холодильник до полного застывани€.
 огда застыл и этот слой, займемс€ клубничным слоем.
—нова зальем желатин но теперь уже водой, оставим на 10 минут.

Ќагреваем, все врем€ помешива€, до полного растворени€ желатина (до кипени€, как вы помните, не доводим. ќставл€ем немного остынуть. “еперь берем наше клубничное пюре, добавл€ем туда сахар по вкусу и желатин с водой, перемешиваем. ¬ыливаем получившеес€ клубничное желе на застывший йогуртовый слой и снова отправл€ем в холодильник до полного застывани€.

3688700_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

”верена, что многим будет интересно изучить туры от туроператора Pegas в ѕерми, ну, а сделать это вы сможете на сайте 1001tur.ru.

¬сем, кто любит путешествовать также стоит обратить внимание на туры от туроператора ѕегас в –остове-на-ƒону, которые на сегодн€шний день €вл€ютс€ весьма доступным удовольствием.

¬озможно, ваше внимание привлекут туры от туроператора Pegas в —амаре, тогда переходите по ссылке, чтобы ознакомитьс€ с подробной информацией о данном туроператоре.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку