-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ksenia_Live

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.02.2010
«аписей: 7680
 омментариев: 2446
Ќаписано: 11584

Ѕлины-пирожки

ѕонедельник, 25 ‘еврал€ 2013 г. 13:34 + в цитатник

3688700_EGvPT4Sl3a4 (604x452, 46Kb)

¬ам понадобитс€:
- 2 €йца,
- 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
- 200 гр. творога любой жирности ,
- 1 ч.л. соды,
- 12 ст.л муки с горкой -300 гр. ,
- соль,сахар.
- растительное масло € добавила в тесто примерно 100мл.

ѕриготовление:

“ворог взбиваем с €йцами,добавл€ем половину кефирной смеси.
ƒобавл€ем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. ¬ оставшеес€ молоко добавл€ем соду,хорошенько перемешиваем. » соедин€ем с творожной массой. ¬сЄ хорошенько взбиваем.ћасса получаетс€ консистенции густой сметаны.

ƒалее готовим начинку по вкусу. Ќачинка может быть люба€: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.
Ќа хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой.  ак только будет заметно что низ блинчика зажариваетс€ - кладЄм начинку (ближе к центру) аккуратно, помога€ лопаточкой складываем блинчик пополам.

“есто послушное и легко сворачиваетс€. Ќакрываем сковороду крышкой на 1-минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой, по такому же принципу € сделала пирожки-блинчики со сладкой начинкой.

3688700_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

≈сли вы хотите узнать значение цветов, советую уже сейчас посетить сайт floweremotion.ru. «десь каждый сможет найти дл€ себ€ что-нибудь интересное.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку