Что нужно:

•5 стаканов сахара
•2 стакана воды
•1/2 стакана крахмала
•Цедра 1 апельсина или лимона
•2–3 капли лимонного или апельсинового масла
•4–5 ст. ложек сахарной пудры

Как приготовить рахат-лукум Цитрусовый бум:

Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут.

Когда сахарный сироп начнет сильно кипеть, влить крахмальный раствор, убавить огонь, положить мелко натертую цедру и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не загустеет. Когда рахат-лукум будет отставать от стенок посуды, ввести цитрусовое масло, еще раз перемешать и выложить массу на застланный пергаментной бумагой противень.

Разровнять рахат-лукум с помощью ложки, смоченной в холодной воде, и дать ему остыть в течение 4–5 часов. Нарезать рахат-лукум на маленькие кубики, обвалять в сахарной пудре.

Всем, кто любит экзотический отдых, советую посмотреть фото отелей Дидима с аквапарком, чтобы выбрать лучший вариант для своего отдыха в Турции.

Ну, а если вы предпочитаете отдыхать в Крыму, тогда отели Евпатории с аквапарком привлекут ваше внимание. Стоит отметить, что курортный город Евпатория прекрасно подходит для семейного отдыха с детьми.

Также рекомендую прочитать отзывы об отелях Ялты с аквапарком. Ведь именно Ялта пользуется огромной популярностью у жителей СНГ.