-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

gold casino Конфеты авто автомобили баклажаны блинчики булочки бьюти мастер бьюти услуги визажист вторичные часы выпечка вязание вязание крючком вязание спицами говядина горные породы грибные котлеты грибы дача делаем своими руками десерты заготовки закуски запеканка заставки заставки на рабочий стол здоровье игровые автоматы идеи к новому году иллюстрации кабачки казино картинки картофель кекс кексы книги косметолог в уфе котлеты красота курица лимонад маникюр мастер-класс мода мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год новый год 2018 обои на рабочий стол оладьи онлайн казино печенье пироги пирожки пицца поделки природа в картинках прически растения рецепты рукоделие рыба салаты свинина системы часофикации слоты соусы стиль стримы в казино супы схема вязания схемы вязания сырные крекеры тефтели торты туризм узоры вязания фоны фото цветы на выпускной чебуреки шашлык шоколад юмор яблочные оладьи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Live

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей: 9655
Комментариев: 3109
Написано: 14673


Кабачково-яичный торт закусочный

Среда, 12 Октября 2011 г. 01:54 + в цитатник
Рецепт - Кабачково-яичный торт закусочный


 

Ингредиенты
  • Кабачoк — 800 грамм
  • Яйцо — 11 штук
  • Мукa — 300 грамм
  • Простокваша — 100 мл
  • Майонез
  • Перец болгарский
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Масло растительное — 8 столовых л
     
Способ приготовления
Пошаговых к сожалению нет, но помещу ещё раз главное фото, чтобы можно было посмотреть в увеличенном виде.
Кабачки попомыть, почистим и натрем на очень мелкой тeрке, я тeрла в пюре. К кабачковому пюре добавим простоквашу, 3 яйца, соль по вкусу и перемешаем, добавим муки чтобы получилось тесто густоты сметаны, как на оладьи. Добавить растительного масла ложек 5.
В другую чашку вбиваем 8 яиц, перемешать, добавить соль и муку - тесто должно быть, как на блины, добавим ложки 3 растительного масла.
Пока тесто отдыхает мы делаем начинку. Кол-во продуктов для начинки-прослойки я не писала, т. к. делала на глаз не взвешивая. Морковь попомыть, почистим, лук почистим, перец попомыть, освободим от семян и перегородок, ополоснем. Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле, когда станет мягким, добавим натeртую на крупной тeрке морковь и жарить, помешивая, дальше. Перец порезать не толстыми полосочками и тоже отправить в сковороду к овощам. Всe попосолить, попоперчить и жарить ещe немного, чтобы овощи не были совсем мягкими, чувствовались на зубах когда жуем. Готовую начинку-прослойку отпоставить в сторону и займeмся блинами.
Сначало испечeм яичные блины, тесто наливать не тонко на сковороду - блины должны быть толстенькими. Сложим их в стопку и примемся за кабачковые блины.
Тарелку или плату, на которую хотим поемстим наш торт, приприготовить заранее. Испекли первый кабачковый блин и сразу его на тарелку, пока печeтся следующий, мы смазать наш блин майонезом (не толсто) выкладываем  нашу начинку-прослойку, накроем яичным блином и смажем его майонезом немного, в это время мы не забыли перевернем наш блин на сковороде, теперь он уже готов - его выложить на яичный блин, смазанный майонезом. Опять смазать майонезом. Выложить наверх начинку, затем яичный блин, наверх майонез и так, пока все блины не кончатся. Завершила я свой тортик кабачковым блином и начинкой. Последний яичный блин порезала на полосочки и посыпала по краю торта, в середину поместила розу из помидора и полосочки-листья из перца.
У нас были гости, одноклассники мужа(встреча одноклассников после 32 лет разлуки) вот к этому событию я испекла это тортик. Всем очень понравился - взяли рецепт.
Надеюсь, что и Вам, дорогие кулинарочки и кулинары, тоже понравится.
 

Рекомендую всем посетить сайт, на котором можно найти пейзажи италии, картины известных художников, которые никого не оставят равнодушными.


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку