Борщ украинский |
Ингредиенты:
Приготовление:
Свеклу нарежем соломкой, добавим соль, уксус, жир, сахар и протушим с добавлением количества бульона до готовности. Морковь, лук, петрушку нарежем соломкой и спассеруем с жиром.
В кипящий бульон добавим нарезанный картофель и доведем до кипения. Затем добавим нашинкованную капусту и проварим 10 мин, теперь добавим тушеную свеклу, а также пассерованные овощи и варим до готовности.
За 5 минут до окончания варки добавим сладкий перец, пассерованную муку (разведенную бульоном), соль, специи.
При подаче заправим шпиком (растертым с чесноком) и сметаной. К борщу можно подать пампушки.
Хотите узнать о том, какая будет погода в Мармарисе на 10 дней? Тогда советую посетить сайт, на котором можно найти всю подробную информацию.
Планируете отдых в Хорватии? Тогда вас заинтересует карта курортов Хорватии. Выберите ля себя максимально комфортный отдых!
Если вы хотите узнать о том, какая погода в Белеке в ноябре или в июне, тогда заходите на сайт, на котором вашему вниманию представлена погода на весь год по месяцам.
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |