Ингредиенты:

350 г морского коктейля (на ваш вкус)
8 шт. свежих помидоров
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки
2 ст. л. белого вина
перец чили по вкусу
оливковое масло по вкусу

Приготовление:

Морепродукты варим в кипящей воде в течение 2 минут, в этом же бульоне можно сварить и пасту.

Зелень петрушки и чеснок измельчаем, добавляем немного соли и оливкового масла. Разминаем их, пока не появится сок.

Мякоть помидоров обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты, затем добавляем вино и перец чили по вкусу. Тушим на медленном огне около 7 минут.

В кастрюлю с соусом добавляем смесь из чеснока и зелени и томим 3 минуты.

Разложите по тарелкам пасту, полейте томатным соусом и выложите сверху морепродукты.

Приятного аппетита!