Блинчики с сырно-чесночной начинкой
|
|
Среда, 31 Января 2018 г. 19:14
+ в цитатник
Многие из нас очень любят помидоры, порезанные кружочками, на которые мы кладём ту самую начинку. И однажды я решила, что можно её положить на блины. Получилось очень вкусно! Советую вам тоже попробовать!
Для приготовления таких блинчиков нам понадобится:
-
1 литр молока
-
3-4 яйца
-
соль
-
сахар
-
растительное масло
-
сливочное масло
-
мука
Для начинки:
-
твёрдый сыр — 200-300 г
-
зелень
-
чеснок
-
Приготовление:
Мне очень нравится деревенское молоко, часто его покупаю.
Для теста нужно взять около литра. Слегка подогреваем и добавляем яйца, 2 щепотки соли и столовую ложку сахара.
Перемешиваем.
Затем добавляем муку и снова всё тщательно перемешиваем.
-
Тесто должно получиться не жидким, но и не густым
-
Выпекаем блинчики на разогретой сковородке и смазываем каждый сливочным маслом
-
Для начинки натираем сыр на крупной тёрке
-
Добавляем в него мелко порезанную зелень, майонез и чеснок, натёртый на мелкой тёрке.
-
Перемешиваем нашу начинку и либо смазываем блинчики и сворачиваем трубочкой, либо складываем треугольничком и кладём начинку внутрь.
Мне больше нравится такой вариант.
Метки:
блинчики
рецепты
масленица
Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-